Vill du gå ner i vikt på ett hälsosamt sätt? Då måste du prova häst gram som ett hälsosamt alternativ för att hjälpa till med viktminskning (1).

Häst gram är en typ av lins / böna som har använts i åldrar som ett alternativ / folkmedicin för behandling av kliniska tillstånd som menstruations oregelbundenhet, njursten, astma, förkylning och hosta (2). Att inkludera detta underbara baljväxter i din kost regelbundet kan därför vara effektivt för viktminskning och behandling av andra hälsotillstånd.

I den här artikeln kommer vi att diskutera hur häst gram fungerar för viktminskning och några recept för att konsumera det för effektiva resultat. Fortsätt skrolla!

Hur Horse Gram fungerar för viktminskning

Häst gram är laddat med protein, kostfiber, vitaminer och mineraler och innehåller lite kalorier (3). Detta gör det till en fantastisk mat för viktminskning. Här är varför du bör konsumera det för viktminskning:

1. Proteinrik

Hästgramsbönor har hög proteinhalt. 100 gram hel häst gram innehåller cirka 22 gram protein (3).

Aminosyrorna albumin och globulin bidrar med cirka 75-79% av det totala hästgraminnehållet. Dessutom finns metionin och tryptofan i begränsade mängder i denna baljväxter (2), (3).

Aminosyraprofilen för proteinrika livsmedel ökar ämnesomsättningen, hjälper till att reglera mättnadsnivåerna och ökar energiförbrukningen i negativ energibalans (4). Ökad mättnad minskar onödigt energiintag (dvs. du äter mindre), vilket är viktigt för viktminskning (5).

2. Lastad med kostfiber

100 g häst gram innehåller 8 g fiber (3). Kostfiber ökar mättnaden och minskar absorptionen av fettmolekyler genom att binda dem (6).

En studie utförd i Canadafounded att människor som konsumerar bönor har lägre kroppsvikt och midjemått och bättre näringsintag (7).

En pilotstudie på 20 personer visade att en bönbaserad fiberrik kost ökar fiberintaget med 75%, vilket ökar mättnaden och minskar hungern för att underlätta viktminskning (8).

3. Låg kalorier

Hästgrammet innehåller lågt kalorier, så det kan tas i tillräcklig mängd för att dämpa din hunger (3).

Enligt Canadian Medical Association Journal kan en kalorifattig diet bidra till att minska bukfett och midjemått med 1,5-9,5 cm (9).

4. Tar bort gifter

De lösliga och olösliga fibrerna som finns i häst gram hjälper till att rengöra matsmältningssystemet och kolon. Den olösliga fibern ökar avföringens vikt och minskar transittiden (10), (11).

En studie genomförd vid Seoul National University (Sydkorea) visade att människor som har en avgiftningsdietplan som innehåller baljväxter, nötter, fisk och fullkorn i sin dagliga kost upplever viktminskning och minskningar i andra kroppssammansättningsmått som kroppsfett procent, kroppsfettmassa och midjemått (12).

5. Förbättrar ämnesomsättningen

Häst gram är rik på protein tillsammans med alla essentiella aminosyror (3).

Proteinrika livsmedel ökar inte bara mättnaden utan hjälper också till att öka ämnesomsättningen. En diet med hög proteinhalt hjälper till att upprätthålla basal metabolisk hastighet, vilket hjälper till att minska vikten (13).

Nu när du vet hur häst gram hjälper till att minska vikten, låt oss kolla hur du kan konsumera det.

Hur man konsumerar häst Gram

Häst gram är en värmegenererande baljväxter, så det är bäst att kombinera det med kylande livsmedel som kumminpulver, juice och kärnmjölk.

En studie utförd vid Banaras Hindu University (Indien) fann att hästgramsfrön med kryddor används som ett botemedel mot förkylning, ont i halsen och feber när det genererar värme (2).

Du kan använda häst gram för att göra en mängd olika indiska recept genom att blötlägga fröna i 1-2 timmar eller gro det och använda det i en sallad. Kolla in några läckra recept för viktminskning i nästa avsnitt.

Horse Gram Recept för viktminskning

1. Hästgrampulver

Shutterstock

Ingredienser

• 1 kopp häst gram frön
• 1 msk kumminfrön
• 4 msk delade duvärtor
• 4 msk delat svart gram
• 10 torra röda chili
• 1 tsk svart pepparkorn
• Salt att smaka

Hur man förbereder

1. Torka hästgrammet torrt tills den råa aromen är borta.
2. Torka de delade duvärtorna och dela svart gram tills de byter färg.
3. Torka alla andra ingredienser och låt dem svalna.
4. Blanda dem i ett grovt pulver.
5. Tillsätt pulvret till hett ris och konsumera det för att gå ner i vikt.

Bästa tiden att konsumera

Lunchdags

2. Horse Gram (Kollu) soppa

Shutterstock

Ingredienser

• 1 kopp häst gram
• 1 tsk senapsfrön
• 1 msk tamarindjuice
• 5-7 curryblad
• 1 grön chili
• 1 tsk kumminfrön
• 1 torr röd chili
• 1 msk olivolja
• Salt att smaka

Hur man förbereder

1. Blötlägg hästgrammet över natten i två koppar vatten.
2. På morgonen, koka det i samma vatten. Kasta vattnet när hästgrammet är kokt.
3. Värm oljan i en kruka och tillsätt senapsfrön, kumminfrön, curryblad, torr röd chili och tamarindjuice.
4. När det börjar koka, tillsätt en kopp vatten, salt och grön chili.
5. Låt det koka i 5 minuter och tillsätt sedan det kokta hästgrammet.
6. Låt det koka tills det börjar skumma.

Bästa tiden att konsumera

Efter lunch eller före middagen

3. Sprouted Horse Gram

Shutterstock

Ingredienser

• ½ kopp häst gram
• 2 koppar vatten
• ¼ kopp hackad lök
• ¼ kopp hackad tomat
• ½ gurka, hackad
• 2 msk limejuice
• Salt att smaka

Hur man förbereder

1. Blötlägg hästgrammet i en kopp vatten över natten.
2. Kasta vattnet på morgonen och fyll på behållaren med en kopp vatten. Förvara den i kylen.
3. På kvällen eller nästa morgon börjar hästgrammet gro.
4. Tillsätt hackad lök, tomat, gurka, limejuice och salt och ät det!

Bästa tiden att konsumera

Frukost eller som mellanmål.

5. Horse Gram Dal

Shutterstock

Ingredienser

• ½ kopp häst gram, kokt
• ¼ kopp hackad lök
• ¼ kopp hackad tomat
• 1 tsk kumminfrön
• 1 vitlöksklyfta hackad
• ½ tesked korianderpulver
• ½ tesked gurkmeja pulver
• ½ tesked chilipulver
• 1 tsk kumminpulver
• 2 msk ghee / olivolja
• 1 torr röd chili
• En nypa garam masala
• Hackad koriander
• Salt att smaka

Hur man förbereder

1. Värm oljan / ghee i en kastrull.
2. Tillsätt hackad vitlök och kumminfrön. Koka i en minut.
3. Tillsätt de hackade lökarna och koka i 2 minuter.
4. Tillsätt hackade tomater, kumminpulver, korianderpulver, gurkmeja pulver, chilipulver och salt. Koka tills oljan börjar separera.
5. Tillsätt det kokta hästgrammet och blanda väl.
6. Tillsätt en halv kopp vatten och låt det koka i 5 minuter.
7. Strö en nypa garam masala och garnera med koriander.

Bästa tiden att konsumera

Lunch eller middag

Förutom att hjälpa till med viktminskning, erbjuder häst gram en massa andra hälsofördelar. Kolla in dem nedan.

Andra hälsofördelar med att konsumera häst gram

• Studier har visat att konsumtionen av hästgram hjälper till att hantera diabetes (14). Dessutom är hästgram rik på fiber, vilket hjälper till att minska den fastande blodsockernivån och håller en kontroll på HbA1C-nivån (15), (16).
• Häst gram konsumtion hjälper till att kontrollera dina kolesterolnivåer genom att binda fettmolekylerna och öka fekal utsöndring (14).
• Hästgram producerar värme i kroppen, vilket är till hjälp för människor som regelbundet får förkylning, hosta eller feber (2).
• Konsumtion av hästgram hjälper till att förhindra förstoppning på grund av dess höga fiberinnehåll (10), (11).

Du måste också vara medveten om de potentiella biverkningarna av hästgram innan du lägger till det i din dagliga kost.

Biverkningar av häst gram

• Kan förvärra magsår.
• Kan orsaka kraftig menstruationsblödning.

Även om häst gram är bra för din hälsa, bör det undvikas i vissa situationer eftersom det genererar värme i kroppen och innehåller mycket protein.

Vem bör undvika att konsumera häst gram

Du bör undvika att konsumera häst gram om du är:

• Gravid
• Amning
• Lider av gikt

Slutsats

Hästgrammet är fullpackat med de viktiga näringsämnen som behövs för att hålla sig frisk. Dess höga protein- och fiberinnehåll hjälper dig att gå ner i vikt genom att öka mättnad och dämpa hunger. Men tillsammans med att konsumera hästgram bör du också utöva portionkontroll, träna för att bränna kalorier och minska stress för att hålla dig fysiskt och mentalt i form.

16 källor

Stylecraze har strikta riktlinjer för inköp och bygger på peer-reviewed studier, akademiska forskningsinstitutioner och medicinska föreningar. Vi undviker att använda tertiära referenser. Du kan lära dig mer om hur vi säkerställer att vårt innehåll är korrekt och aktuellt genom att läsa vår redaktionella policy.

• Marimuthu, M och Krishnamoorthi, K. "Näringsämnen och funktionella egenskaper hos hästgram (Macrotyloma Uniflorum), ett underutnyttjat sydindiskt livsmedel." Journal of Chemical and Pharmaceutical Research vol. 5 (5) (2013): 390-394.

  www.jocpr.com/articles/nutrients-and-functional-properties-of-horse-gram-macrotyloma-uniflorum-an-underutilized-south-indian-food-legume.pdf

• Prasad, Saroj Kumar och Manoj Kumar Singh. "Häst gram - en underutnyttjad nutraceutisk pulsgröd: en recension." Journal of food science and technology vol. 52,5 (2015): 2489-99. doi: 10.1007 / s13197-014-1312-z

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4397296/

• Logvah, T. et al. “Indiska matkompositionstabeller.” National Institute of Nutrition, Department of Health Research (2017).

  http://www.indiaenvironmentportal.org.in/files/file/IFCT%202017%20Book.pdf

• Westerterp-Plantenga, Margriet S et al. "Kostprotein - dess roll i mättnad, energetik, viktminskning och hälsa." The British journal of nutrition vol. 108 Suppl 2 (2012): S105-12. doi: 10.1017 / S0007114512002589

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23107521/

• Paddon-Jones, Douglas et al. "Protein, viktkontroll och mättnad." The American journal of clinical nutrition vol. 87,5 (2008): 1558S-1561S. doi: 10.1093 / ajcn / 87.5.1558S

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18469287/

• Slavin, Joanne L. "Kostfiber och kroppsvikt." Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Kalifornien) vol. 21,3 (2005): 411-8. doi: 10.1016 / j.nut.2004.08.018

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15797686/

• Papanikolaou, Yanni och Victor L Fulgoni 3: e. "Bönkonsumtion är förknippad med större näringsintag, minskat systoliskt blodtryck, lägre kroppsvikt och en mindre midjemått hos vuxna: resultat från National Health and Nutrition Examination Survey 1999-2002." Journal of American College of Nutrition vol. 27,5 (2008): 569-76. doi: 10.1080 / 07315724.2008.10719740

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18845707/

• Turner, Tonya F et al. "Kosttillskott och tillfredsställelse med en bönabaserad viktminskningsdiet med hög fiber: en pilotstudie." ISRN fetma vol. 2013 915415. 29 oktober 2013, doi: 10.1155 / 2013/915415

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3901975/

• Strychar, Irene. "Kost för att hantera viktminskning." CMAJ: Canadian Medical Association journal = journal de l'Association medicale canadienne vol. 174,1 (2006): 56-63. doi: 10.1503 / cmaj.045037

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1319349/

• Eastwood, MA et al. "Mätning av fiberns vattenhållande egenskaper och deras fekala fyllnadsförmåga hos människa." The British journal of nutrition vol. 50,3 (1983): 539-47. doi: 10.1079 / bjn19830125

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6315051/

• Müller-Lissner, S A. "Effekt av veteklid på vikten av avföring och gastrointestinal transittid: en metaanalys." Brittisk medicinsk tidskrift (Clinical research ed.) Vol. 296,6622 (1988): 615-7. doi: 10.1136 / bmj.296.6622.615

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2832033/

• Kim, Ju Ah et al. "Effekter av kostavgiftningsprogrammet på serum γ- glutamyltransferas, antropometriska data och metaboliska biomarkörer hos vuxna." Journal of lifestyle medicine vol. 6,2 (2016): 49-57. doi: 10.15280 / jlm.2016.6.2.49

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5115202/

• Pesta, Dominik H och Varman T Samuel. "En proteinrik diet för att minska kroppsfett: mekanismer och möjliga försiktighetsåtgärder." Nutrition & metabolism vol. 11,1 53. 19 november 2014, doi: 10.1186 / 1743-7075-11-53

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4258944/

• Dwivedi, Minakshee et al. "Kaulath, en ny svampjäst mat från häst gram." Journal of food science and technology vol. 52,12 (2015): 8371-6. doi: 10.1007 / s13197-015-1887-z

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4648863/

• McRae, Marc P. "Kostfiberintag och typ 2-diabetes mellitus: En paraplygranskning av metaanalyser." Journal of chiropractic medicine vol. 17,1 (2018): 44-53. doi: 10.1016 / j.jcm.2017.11.002

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5883628/

• Tiwari, Ashok Kumar, et al. "Rå hästgramsfrön har mer anti-hyperglykemiska aktiviteter in vitro och antioxidativa egenskaper än deras groddar." Nutrafoods 12.2 (2013): 47-54.

  link.springer.com/article/10.1007/s13749-013-0012-z