Julen är precis runt hörnet, och det är troligt att du kanske redan har börjat skriva ner olika menyalternativ, här är den perfekta övergivenheten för att ersätta den härliga pajen. Medan pajen kan vara traditionell och extremt utsökt kan det vara en bra idé att prova något nytt för en förändring och funka upp julen lite. Även om du inte vill släppa den äldre julkakan, bör du också prova detta. Jag kan försäkra er om att alla - unga eller gamla - kommer att älska det.
Detta recept är otroligt enkelt, nästan ett barns lek. Det bästa är att du kan ha så många variationer, dekorera hur du vill och uttrycka din glädje bland festligheterna.
Vem älskar inte Oreo? Vrid, slicka och dunk - det är alltid en sådan behandling. I en lång lista med desserter är det troligt att man väljer en Oreo-glädje om den finns på menyn. Och precis som mängden människor som är galen på Oreo, älskar jag det också. Här har jag tagit en låda med mini Oreo. Jag skiljer vanligtvis kakorna från grädden innan jag krossar dem, men om du har en extra söt tand kan du behålla grädden.
Bild: Credits
Nästa steg är ganska enkelt. Ladda kakorna och krossa dem tillsammans. Du kan lämna det lite tjockt om du njuter av en liten bit eller krossa det till ett fint pulver om du är OCD-typen. Det fungerar på något sätt.
Bild: Credits
Det är roligt hur gräddost har blivit en så integrerad del av desserterna. Jag älskar personligen den spända smaken som den tillför medan jag gör efterrätten smidig och krämig. Nu kommer den roliga delen - vispa gräddeosten så att den blir jämn och lägg till Oreo-smulorna. Blanda väl så att det blir en mjuk chokladkakadeg.
Bild: Credits
Lägg nu ett smörpapper på en bakplåt och gör bollar i jämn storlek av den läckra kakdeggen. Den tuffaste delen här kommer att vara att kontrollera dig själv och inte avsluta den smaskiga degen. Jag var tvungen att göra om en sats eftersom jag åt upp det mesta av degen. Det kommer att bli ganska pinsamt om inget är kvar för dina gäster. Men då, hej! Det är jul, du borde unna dig också! Och det här är lyckan! När kulorna är klara kan du bara skjuta in brickan i frysen i ett par timmar tills kakbollarna är inställda.
Bild: Credits
Receptet blir bara bättre. När kakbollarna är fasta måste du smälta den oemotståndliga vita choklad. Om du är en noggrann kock kan du göra det med metoden med dubbel panna. Men om du vill ha det snabbt och enkelt, kan du helt enkelt kasta bitarna i en skål och mikrovågsugn. Se bara till att du fortsätter kontrollera eftersom du inte vill bränna choklad.
Bild: Credits
Nu precis som du dunkar de smaskiga Oreos i mjölk, måste du dunka kakbollarna i silkeslen vit choklad och se till att de är belagda jämnt. Du kan sedan placera bollarna på ett trådställ så att överflödig choklad droppar.
Bild: Credits
Du kan använda strössel eller någon annan form av garnering (vad du än vill) och spunna upp dessa bollar. Det populära valet förblir snögubben. Jag gör det hela tiden; ungen i mig älskar det. Men du kan göra vad som passar dig. När du väl har klä upp kulorna kan du kasta dem i kylen tills du är redo att servera. Det bästa med dessa bollar är att du kan servera dem vid rumstemperatur. Så du behöver aldrig oroa dig för en smältande snögubbe.
Bild: Credits
Här är ett snabbt recept på dessa roliga, stressfria efterrättbollar.
Förberedelsestid: 110 minuter
Tillagningstid: 2 minuter
Gör: 40 bollar
Ingredienser
- 1 8 oz. tegel av gräddost
- 72 mini oreos (krossad)
- 3 paket om 4 oz. vit choklad, smält (bakning)
- Ett paket strö eller chokladflis för garnering
Vägbeskrivning
- Blanda krossade kakor och gräddost tills de bildar en fin, jämn deg.
- Forma degen i en tumbollar och lägg den på lite pergamentpapper på en bakplåt.
- Kasta brickan i frysen och låt bollarna stelna i minst 20 minuter.
- Doppa de fasta bollarna i smält vit choklad och belägg väl. Lägg dem på ett trådställ så att extra choklad droppar.
- Dekorera Oreo-snöbollarna hur du vill och kyl dem sedan i en timme.
Det är verkligen en jätte godbit, och det skriker ut - det är jul !!!