39 Överraskande fördelar med ingefära för hud och hälsa

Älskar du din kopp ingefära? Om ja, här är goda nyheter för dig! Det finns många fantastiska fördelar med ingefära för ditt hudhår och hälsa.

Vad är ingefära?

Ingefära är en flerårig ört som kommer från Kina och Indien. Det erhålls från växten Zingiber officinale. Det är ett av de mest vördade läkemedlen i Ayurveda. Ingefära kallas ofta en rot, men det är faktiskt en underjordisk stam som kallas rhizom. Som krydda går användningen av ingefära 4000 år tillbaka. Ingefära medicinska egenskaper upptäcktes för ungefär 2000 år sedan.

Nationalbiblioteket för medicin har sagt att ingefära rot används över hela världen för att behandla illamående, aptitlöshet och kräkningar, särskilt efter operation. Det är också effektivt vid behandling av illamående orsakad på grund av cancerbehandling, kolik, magbesvär, flatulens, rörelsesjuka och morgonsjuka.

Ingefära har en ganska oregelbunden form som består av lökformiga små leder, från vilka små stötar växer. Färsk ingefärarot har en grå yttre yta, medan det inre köttet sträcker sig från elfenben, krämvit till ljusgrön-gul färg beroende på sort. De övermogna rötterna innehåller vanligtvis fibriller som löper genom deras centrum. Ingefära har en peppar smak, med en aning citron och en skarp arom. Dess skarpa, kryddiga och aromatiska lukt kan tillskrivas närvaron av eteriska oljor och fenolföreningar som gingeroler och shogaoler.

På grund av sin starka och kryddiga arom intar ingefära en viktig plats som krydda, delikatess och till och med medicin. Förutom att det används färskt torkas det, pulveriseras, syltas eller används i form av juice eller olja. Ingefära är en favorit i indiska hushåll och ett utmärkt botemedel mot förkylning och influensa. Det har erkänts av Ayurveda på grund av dess medicinska egenskaper. Numera används det också i söta livsmedel i västerländsk mat som ginger ale, pepparkakor, pepparkakor, ingefära kex och ingefära kaka.

Fördelar med ingefära för hälsan

Bild: Shutterstock

Ingefära betraktas som "medicinbröstet" i Ayurveda på grund av dess olika hälsofördelar. Dess kraftfulla terapeutiska och förebyggande effekter gör det användbart vid behandling av olika sjukdomar. Här är några av de medicinska användningsområdena för ingefära.

1. Behandling av andningsbesvär

På grund av dess antihistaminegenskaper är ingefära effektivt vid behandling av allergier. Det hämmar luftvägssammandragning och hjälper till att stimulera utsöndringen av slem. I århundraden har det använts som ett naturligt botemedel mot förkylning och influensa. En tesked ingefärajuice och honung är effektivt för att lindra den ihållande hosta och halsont i samband med förkylning. Ingefära te hjälper till att bli av med trängsel i halsen och näsan. En blandning av färsk ingefärajuice och bockhornsklöver hjälper till att bota astma. Ingefära har också visat sig vara till hjälp vid behandling av maginfluensa eller matförgiftning. Detta är en av de mest använda applikationerna av ingefära.

2. Hjälpsmältning

Bild: Shutterstock

Ingefära anses vara den bästa örten för matsmältningen. Konsumtion av ingefära uppmuntrar gallblåsan att frigöra gallan, vilket stimulerar matsmältningen. Detta uppmuntrar assimileringen av näringsämnen från maten vi äter. Utöver detta ger ingefära också lindring från magkramper, diarré och uppblåsthet orsakad på grund av gastrit. Vi kan ta ingefära i form av te eller kosttillskott för att underlätta matsmältningen.

3. Cancer

Bild: Shutterstock

Flera studier har visat ingefära förmåga att bekämpa olika typer av cancerceller, inklusive lung-, äggstocks-, prostata-, bröst- och tjocktarmscancer. Forskare vid Michigan University har funnit att ingefära pulver kan döda äggstockscancerceller. Det kan också behandla prostatacancer genom att döda cancerframkallande celler. Ingefära innehåller gingerol, en förening som har antimetastaserande egenskaper och kan hjälpa till att behandla bröstcancer och äggstockscancer. Enligt hälsoexperterna är ingefära rot ett av de billigaste och mest effektiva sätten att förhindra uppkomsten av cancer och förbättra livskvaliteten eftersom det eliminerar giftiga ämnen från kroppen.

4. Kemoterapi illamående

Bild: Shutterstock

Kemoterapi är en behandling som rekommenderas efter canceroperationen för att eliminera förekomsten av cancercellerna så att risken för återfall av denna sjukdom kan minimeras. Ingefärrotillskott är till hjälp för att minska illamående som orsakas av kemoterapi när det ges tillsammans med andra kräkningsmedicin. Enligt en ledande forskare vid American Society of Clinical Oncology-mötet, Florida, Dr. Julie Ryan, upplever mer än 70 procent cancerpatienter som utsätts för kemoterapi strålning kräkningar och illamående. Intaget av ingefärrotstillskott eller juice innan kemoterapin minskar illamående och kräkningssymtom eftersom ingefära rot ger antiinflammatoriska egenskaper till kroppen. Det har också visat sig vara effektivt vid behandling av illamående i samband med rörelse, havssjuka etc.

5. Behandling av morgonsjukdom

Forskning har visat att ingefära är lika effektivt som vitamin B6 vid behandling av morgonsjuka. Således rekommenderas det ofta till gravida kvinnor för att förhindra morgonsjuka.

Hur man tar ingefära mot illamående

För barn

• Ingefära ska inte ges till barn under 2 år.

• Barn över 2 år kan ta ingefära som ett naturligt botemedel mot illamående, huvudvärk och magkramper. Du bör dock konsultera en läkare för lämplig dos.

För vuxna

• I allmänhet bör du inte överstiga 4 gram ingefära per dag. Det är också viktigt att komma ihåg att gravida kvinnor inte ska ta mer än 1 gram per dag.

• För illamående, matsmältningsbesvär eller gas: Som du redan har lärt dig har vissa studier använt 1 gram ingefära per dag i doser som är uppdelade. Du bör rådfråga din läkare för att hitta den dos som passar dig.

Mot illamående under graviditet

I vissa studier har 650 milligram till 1 gram per dag använts för att behandla illamående som orsakats av graviditet. Du bör rådfråga din läkare för att se till att det är säkert för dig att ta ingefära medan du är gravid.

6. Antiinflammatorisk

Ingefära är mycket fördelaktigt för behandling av kronisk inflammation. Det ger avsevärd lindring från smärta orsakad av inflammation och minskar till och med svullnad och morgonstelhet. Det hämmar framgångsrikt cyklooxygenas och fem-lipoxygenase-enzymer som orsakar inflammation.

Enligt en studie utförd av University of Michigan Medical School, visade sig ingefära-rotstillskott vara mycket effektiva för att lindra tillståndet när de administrerades till personer som lider av koloninflammation. Medforskaren Suzanna M. Nick, som var en del av studien, har sagt att en minskning av tjocktarmsinflammation hjälper till att minska risken för att utveckla cancer i tjocktarmen.

7. Minskning av smärta

Bild: iStock

De smärtstillande och antiinflammatoriska egenskaperna hos ingefära är effektiva för att minska smärta och svullnad hos patienter som lider av artros i knäet, reumatoid artrit och allmänt muskelbesvär. Ingefära rot lindrar också smärta och är särskilt fördelaktigt för dem som måste ta ett smärtstillande medel för att minska artritinflammationen. Tillsätt ingefäraolja till ditt bad kan hjälpa till att lindra muskel- och ledvärk. Vid muskelspänning kan du applicera en blandning av varm ingefärspasta och gurkmeja för lindring. Om sådana patienter införlivar ingefärrot tillskott regelbundet i kosten, kommer deras behov av smärtstillande läkemedel att minska avsevärt. Ingefära är således mycket fördelaktigt för att lindra smärtor orsakade på grund av reumatoid artrit och osteoporos.

Ingefära kan användas både externt och internt för att behandla inflammation. För att förbereda ett ingefärabad, koka 100 ml vatten med några skivor ingefära. Täck kärlet för att förhindra att flyktiga oljor förångas. Låt den stå åt sidan i 10 minuter och tillsätt sedan denna blandning till ditt vanliga badvatten. Att använda detta vatten varje dag kan hjälpa till att lindra värk och smärta i samband med fibromyalgi.

8. Menstruationskramplindring

Bild: Shutterstock

Att ta ingefära i början av menstruationsperioden kan minska symtomen på menstruationsvärk hos vissa kvinnor. Ingefära med brunt socker används ofta vid behandling av menstruationskramper i kinesisk medicin.

9. Muskelsmärta på grund av träning

En studie på 74 volontärer vid ett georgiskt universitet avslöjade att konsumtionen av ingefärrotillskott dagligen minskar muskelsmärta orsakad av träning med 25 procent. Två studier utförda på effekterna av värmebehandlade och råa ingefärrotillskott har visat att regelbunden användning av ingefära i kosten hjälper till att minska muskelsmärta som orsakas av träning. Under forskningen fick deltagarna konsumera ingefärtillskott dagligen i cirka 11 dagar i följd. När deltagarna utförde tungviktiga armbågsböjare den 8: ^e dagen för att framkalla minsta skada på armarnas muskler, fann man att på grund av värmebehandlingen från ingefärroten internt var muskelinflammation och smärtnivåer betydligt låga.

10. Lindrar migrän

Bild: Shutterstock

Ingefära ger migränlindring eftersom det kan hämma prostaglandinerna från att orsaka smärta och inflammation i blodkärlen. Applicering av utspädd ingefära pasta i pannan ger lindring från migrän.

11. Hanterar glukosnivåer

Australiska forskare har föreslagit att ingefära kan sänka blodsockernivån i kroppen. Eftersom glukosnivåerna har en direkt inverkan på din viktökning eller viktminskningsprocess tillsammans med hur slö eller energisk du känner dig hela dagen, kan det regelbundna intaget av ingefärrotillskott i någon form ge en märkbar förändring i dina blodsockernivåer.. Människor som är mer benägna att låga sockernivåer bör alltid införliva ingefära rot tillskott i sin vanliga kost för att undvika sådana problem. Ingefära har visat sig vara effektivt för att minska förekomsten av diabetisk nefropati (njurskada).

12. Flatulens

Ingefära kan lugna en upprörd mage tack vare dess karminativa (gasutstötande) egenskap. Således ger det lättnad från uppblåsthet och gas och hjälper till att minska uppblåsthet. Det är tillrådligt att ta ingefära i doser på 250 till 500 mg, 2-3 gånger om dagen, för att få lättnad från flatulens.

13. Lättnad från halsbränna

Bild: Shutterstock

Ingefära har använts som ett naturligt botemedel mot halsbränna. Ingefära är mycket effektivt för detta ändamål.

14. Skydd mot Alzheimers sjukdom

Bild: Shutterstock

Nyare undersökningar tyder på att Alzheimers sjukdom kan vara en ärftlig och fungerar som en vanlig sjukdom i många familjer. Om du tillhör en sådan familj och vill skydda dig mot Alzheimers sjukdom, bör du inkludera ingefära i din dagliga kost. Forskare säger vidare att ingefära saktar ner processen genom vilken hjärnan tappar sina celler, vilket kan vara föregångaren till Alzheimers. Ingefära hjälper till att skydda och bevara hjärncellerna och därmed hålla dig aktiv, sammanhängande och vaken under längre perioder.

15. Främjar viktminskning

16. Förpackad med eteriska oljor

Bild: iStock

Ingefära rot är packad med en mängd eteriska oljor som zingeron, gingerol, farnesen, shogaol och β-phelladren, citral och cineol i små mängder. Gingeroler förbättrar tarmens rörlighet och fungerar som smärtstillande medel. De lugnar nerverna och ger antibakteriella och febernedsättande fördelar för kroppen. Studier visar också att gingeroler är extremt effektiva för att lindra migränhuvudvärk.

17. Sänker kolesterol och blodtryck

De antioxidativa egenskaperna hos eteriska oljor i ingefära är mycket effektiva vid behandling av ledproblem, feber, hosta, tandvärk, bronkit, reumatoid artrit, artros och lindring av symtom på senin. Vissa studier har avslöjat att ingefära rottillskott kan sänka kolesterol och blodtryck. Det hjälper också till att förhindra inre blodproppar.

18. Förbättrar immuniteten

Bild: Shutterstock

Ett starkt immunförsvar kan hålla alla sjukdomar och infektioner i schack. Istället för att ta mediciner för att behandla en viss sjukdom eller ett tillstånd är det alltid bättre att vidta åtgärder för att förhindra dem. Ingefära rot extrakt är ganska bra för att förbättra kroppens immunitet. Regelbunden konsumtion av ingefära i små mängder minskar risken för stroke genom att eliminera fettavlagringar i artärerna och hålla blodcirkulationen fri.

19. Hanterar artros

De medicinska egenskaperna som ingefäraöl innehåller hjälper till att minska inflammation som orsakas av bensjukdomar som artros (1) . Enligt studier kan denna dryck öka energi hos människor som lider av denna sjukdom. Gemensam rörlighet ökar och avkoppling induceras. Naturlig ingefära hjälper till att göra kroppen smidig och förbättra humöret. Hur lång tid det tar för denna dryck att få dessa effekter beror på hur allvarlig bensjukdomen är.

20. Stärker hjärtat

Enligt kinesisk medicin är ingefäraöl också känt för att vara mycket effektivt för att stärka hjärtat. Kolesterolnivåerna kan sänkas och intern blodkoagulation kan också förhindras när du dricker denna dryck regelbundet. Detta spelar en viktig roll för att förebygga tillstånd som stroke. För att skydda ditt hjärta, gör denna läckra dryck till en del av din vanliga kost.

21. Eliminerar fria radikaler

Ingefäraöl har antioxidantegenskaper som hjälper till att eliminera fria radikaler, vilket kan vara ett resultat av metaboliska reaktioner i kroppen. Detta leder i sin tur till att vävnaderna i kroppen skyddas mot skador. Kroppens celler kan också skadas av fria radikaler eftersom väggarna i dessa celler är ömtåliga. När denna skada uppstår är cellmutation resultatet. Celler som är muterade orsakar utveckling av medicinska problem som reumatism, artrit och grå starr.

22. Värmer kroppen

Den termiska effekten som ingefäraöl hjälper till att hålla kroppen varm och skyddar den mot kyla. Forskare har funnit att ingefära värmealstrande egenskaper bekräftas av dess förmåga att utvidga blodkärlen. Detta hjälper till att hålla din kropp skyddad från hypotermi och andra medicinska tillstånd som orsakas av kallt väder. Biologisk funktion stöds också eftersom blodflödet stimuleras på grund av utvidgningen av blodkärlen.

23. Hjälper till att lösa upp njurstenar

Människor med njurproblem kan ha oerhört nytta av det vanliga intaget av ingefäraöl. Det är välkänt som ett naturligt botemedel som hjälper till att lösa njursten (2) . För att undvika operation för detta problem, drick denna öl regelbundet och lös upp stenarna naturligt.

24. Hjälpsam vid självförbättring

Ingefäraolja hjälper också till att förbättra din koncentration så att du kan meditera och utmärka dig i dina andliga metoder. Forskning säger att ingefäraolja attackerar de negativa punkterna i dig och ökar ditt självförtroende. Det återställer din interna energibalans som du känner dig positiv och motiverad att hålla fast vid dina mål och försöka övervinna hindren. Ingefäraolja är avgörande för att eliminera den negativa aspekten av din personlighet så att du förändras till det bättre.

25. Förgiftning av mat

Matförgiftning kan orsakas på grund av exponering för giftiga ämnen eller på grund av intag av infekterad och inaktuell mat. Om det inte behandlas i tid kan situationen verkligen bli dyster. Ingefäraolja är en av de bästa huskurerna som snabbt eliminerar den toxicitet som orsakas av matförgiftning från kroppen. Ingefäraolja är också effektiv vid behandling av bakteriell dysenteri och tarminfektioner av olika slag.

26. Minskar inflammation i testiklar

Testiklar är mycket viktiga och känsliga manliga organ, och inflammation i detta område kan orsaka outhärdlig smärta. Enligt forskare minskar användningen av ingefäraolja på inflammationen smärtan avsevärt.

27. Behandling av celluliter

Ginger eterisk olja är effektiv för att minska celluliter och symtom på åderbråck. Om du har en mycket känslig hud bör du dock använda den i kombination med andra eteriska oljor som cypress eller rosmarin.

28. Lindrar upprörd mage

Ingefära rötter är rika på kemikalier som shogoals och gingerols. När du konsumerar ingefäraxtraktet i någon form för att få lindring från magbesvär, lugnar dessa kemikalier tarmkanalen, vilket förhindrar rörelsjuka, vilket ger lindring från kräkningar, illamående, diarré och kolickiga magkramper. Eftersom ingefära eliminerar de grundläggande faktorer som orsakar magbesvär, är det lika effektivt vid behandling av maginfluensa.

1. Använda färsk ingefära för upprörd mage

• Ta en liten bit färsk ingefära och skiv den i små bitar.

• Strö lite salt över ingefära skivor jämnt så att varje bit ingefära täcks med en viss mängd salt.

• Tugga dessa skivor en efter en hela dagen hela tiden.

• Du kan också lägga till ingefära skivor i dina recept för att förbättra matsmältningen och förhindra magproblem.

2. Ingefära och morotsjuice

• Tvätta ingefära rot ordentligt.

• Skala ingefära av en tum storlek och skär den i tunna skivor.

• Ta ett äpple och cirka 3 till 5 morötter och skär i små bitar.

• Blanda ingefära, morötter och äpple i en mixer och sila.

• Tillsätt en tesked citronsaft innan du dricker.

• Denna dryck är effektiv vid behandling av kronisk magont och störningar.

3. Ginger And Ghee (klarat smör)

• Krossa en liten bit ingefära för att extrahera juice från den.

• Blanda en tesked ingefärajuice med 1/2 tsk klarat smör eller ghee.

• Rör om med en sked och konsumera denna blandning för att omedelbart lindra buksmärtor.

• Du kan använda detta läkemedel för att behandla dina vanliga magproblem och smärta.

• Det är ganska säkert för dagligt intag.

Behandla mage gas och uppblåsthet med ingefära

Behandlingsmetod: 1

• Tvätta och skala en ny bit ingefära och extrahera juice från den.

• Till ingefärajuicen, tillsätt en liten mängd socker och tillsätt båda dessa ingredienser i ett glas varmt vatten.

• Drick det för att snabbt bli lättnad från alla typer av uppblåsthet och gasproblem inklusive flatulens.

• Du kan samtidigt gnugga ingefära eterisk olja på magen för att påskynda återhämtningsprocessen.

Behandlingsmetod: 2

• Ta en tesked av svartpeppar, ingefärspulver, korianderfrön och torkade mynta.

• Mal alla dessa ingredienser och gör ett fint pulver.

• Ta en tesked av detta pulver två gånger om dagen med varmt vatten för att snabbt bli lätt på magbesvär.

• Du kan använda samma behandling för att behandla gasproblem och matsmältningsbesvär. Den kan lagras under lång tid i en lufttät behållare.

Med alla dessa metoder kan du effektivt behandla olika typer av magproblem. Du kan också förhindra att din kropp börjar med magsjukdomar, eftersom ingefära också är effektivt för att eliminera de giftiga fria radikalerna från kroppen.

29. botar artrit

På grund av de allvarliga biverkningarna av konventionella NSAID-läkemedel som används för att behandla artritsmärta, söker läkare och forskare nyare och alternativa medel. Att använda ingefära är ett potent alternativ i detta avseende. Denna ört, som sedan antiken används för kulinariska behov, kan vara effektiv vid behandling av artritsmärta (3) . Det har bevisade antiinflammatoriska egenskaper och att använda det är säkert för de flesta, både lokalt och internt (4) .

Hudfördelar med ingefära

Förutom dess medicinska värde har ingefära också använts i hudvård. Det används ofta i ett antal kommersiella produkter för att förbättra huden. Ingefärajuice appliceras ofta lokalt för att behandla flera hudproblem. Nedan följer ingefära fördelar för huden:

30. Fördelar mot åldrande

Bild: Shutterstock

Ingefära innehåller cirka 40 antioxidantföreningar som skyddar mot åldrande. Det förbättrar hudens utseende genom att ta bort toxinerna och stimulera cirkulationen, vilket leder till att mer näringsämnen levereras till huden. Antioxidanterna förhindrar skador från de fria radikalerna, vilket bevarar hudens ungdomliga utseende. Det förbättrar elasticiteten och gör huden mer fast och ungdomlig. På detta sätt saktar det ner ålderstecken.

31. Lugnar brännskador

Applicera färsk ingefärajuice kan lindra smärtan och läka bränd hud genom att återställa den till den naturliga positionen. Du kan också gnugga en ny ingefära skiva på huden två till tre gånger om dagen för att blekna ärren inom 6 till 12 veckor. Se till att använda en ny ingefära skiva varje gång för topisk applicering.

32. Rensar fläckar och akne

Bild: Shutterstock

Ingefära är ett kraftfullt antiseptiskt och rengörande medel och hjälper till att hålla huden ren, jämn och fri från fläckar. Dessutom stärker det och stimulerar din hud. Det är också det bästa naturliga akne-bekämpande vapnet eftersom det minimerar aknebildning och utbrott genom att döda och rensa de akne-orsakande bakterierna.

33. Behandling av hypopigmenterade ärr (vita ärr)

Hypopigmenterade ärr uppstår när huden tappar sin pigmentering och är i allmänhet vita eller mycket ljusare än den faktiska hudtonen. Ingefära kan minska uppkomsten av hypopigmenterad hud i betydande utsträckning. Allt du behöver göra är att skära en bit färsk ingefära och torka på de hypopigmenterade områdena och lämna den en stund. Du kommer att se en liten förbättring inom en vecka eller två. Detta bör dock göras varje dag utan att misslyckas för märkbara resultat.

34. Toner hud

Ingefära är känt för sina afrodisiakum, antioxidant och toning egenskaper, vilket bidrar till strålande hud. Du kan förbereda en enkel mask genom att blanda två rivade ingefärar med två matskedar honung och en tesked citronsaft och kyla den i minst 30 minuter. Applicera den på ansiktet och skölj med kallt vatten efter 30 minuter. Detta ger näring och mjukgör huden och förhindrar åldrande.

Ingefära fördelar för hår

Ingefära har använts för hårbehandling i århundraden i ayurvedisk medicin, som är beroende av örter för behandling av sjukdomar. Ingefäraolja är särskilt fördelaktig i detta avseende eftersom den stimulerar hårväxten. Ingefära är således fördelaktigt för ditt hår på följande sätt.

35. Stimulerar hårväxt

Bild: Shutterstock

Ingefära ökar hårbottencirkulationen, vilket resulterar i blodflödet till hårbotten. Således stimulerar det hårsäckarna och uppmuntrar tillväxt. Fettsyrorna i ingefära är fördelaktiga för tunt hår. Du kan skapa en hårmask genom att riva en matsked ingefära i en liten skål och lägga till en matsked jojobaolja. Massera hårbotten med denna blandning i cirkulära rörelser och låt stå i 30 minuter eller längre. Skölj av och schampo som vanligt. Detta kommer att bekämpa håravfall och tunnare hår och stimulera hårväxt.

36. Bra för torrt och skört hår

Ingefära är utmärkt för torrt och sprött hår eftersom det innehåller vitaminer, zink och fosfor som ger glansen till ditt hår.

37. Behandling av håravfall

Bild: Shutterstock

Ingefära är ett bra botemedel mot håravfall. Ingefäraxtrakt gör ditt hår starkare och behagligt luktande.

38. Behandling av delade ändar

Delade ändar orsakas när hårsäckarna skadas på grund av exponering för föroreningar och överdriven värme. Ingefäraxtrakt kan användas vid behandling av skadade hårsäckar.

39. Behandling av mjäll

Bild: Shutterstock

Mjäll är ett av de vanligaste hårbottenproblemen. Ingefära har antiseptiska egenskaper som kan hjälpa till att bli av med mjäll. Ingefäraolja är ett effektivt botemedel mot mjäll naturligt . För detta ändamål kan du blanda två matskedar nyriven ingefära med tre matskedar sesam eller olivolja och tillsätt en skvätt citronsaft till blandningen. Massera hårbotten med den och skölj av efter 15 till 30 minuter. Detta bör göras tre gånger i veckan för att få en mjällfri hårbotten.

Tips för matlagning

1. Hemmagjord Ginger Ale

Många människor föredrar för närvarande att göra sin egen ingefäraöl hemma. Du kommer att bli förvånad över att veta hur enkelt det är. Du behöver inte mycket ingredienser och du behöver inte spendera mycket pengar. Faktum är att en av fördelarna med att göra din egen ginger ale är att du får spara pengar medan du gör en drink med ingredienser som du vet är färska. Om du vill ha ingefäraöl som är 100% naturlig, gör en i ditt eget kök utan krångel.

För att göra ingefäraöl hemma behöver du bara:

• Färsk, organisk skivad ingefära - 1 ½ kopp
• Färsk citronsaft - ½ kopp
• Socker - 1 ½ kopp
• Club soda - 1 liter

Vägbeskrivning

• Blanda ingefära, socker och vatten i en kastrull och koka. Rör om så att sockret löser sig helt.
• Sänk värmen och låt sjuda i 15 minuter tills den blir till sirap.
• Sil och låt den svalna till rumstemperatur.
• Tillsätt citronsaft och rör om.
• Tillsätt club soda och blanda väl.

Med detta recept kan du göra åtta glas läcker ingefäraöl.

Ginger Nutrition Fakta

Ingefära har en stor näringsprofil som består av protein, kalcium, järn, folsyra, kolhydrater, socker, lösliga och olösliga fibrer, natrium, vitaminer, mineraler, fettsyror och aminosyror, vilket gör den till en källa till värdefulla kostelement.

Färskt näringsvärde per 100 g (Källa: USDA National Nutrient databas)
Princip	Näringsvärde	Procent av RDA
Energi	80 Kcal	4%
Kolhydrater	17,77 g	13,5%
Protein	1,82 g	3%
Totalt fett	0,75 g	3%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	2,0 g	5%
Vitaminer
Folater	11 | ig	3%
Niacin	0,750 mg	4,5%
Pantotensyra	0,203 mg	4%
Pyridoxin	0,160 mg	12%
Vitamin A	0 IE	0%
C-vitamin	5 mg	8%
E-vitamin	0,26 mg	1,5%
K-vitamin	0,1 | ig	0%
Elektrolyter
Natrium	13 mg	1%
Kalium	415 mg	9%
Mineraler
Kalcium	16 mg	1,6%
Koppar	0,226 mg	25%
Järn	0,60 mg	7,5%
Magnesium	43 mg	11%
Mangan	0,229 mg	10%
Fosfor	34 mg	5%
Zink	0,34 mg	3%

Gingerol: Gingerol är en gul, skarp olja i ingefära som är ansvarig för att ge dess intensiva smak. Dess kemiska struktur liknar den hos capsaicin, den förening som ger paprika sin kryddiga smak. Gingerol har antiinflammatoriska egenskaper och är en blodsockermodulator. Dessutom reglerar det två viktiga enzymer som hanterar typ 2-diabetes och hämmar cyklooxygenas, ett enzym som främjar inflammation.

• Shogaol: Det är en fenolförening som har visat sig ha betydande antiinflammatoriska och cancerframkallande egenskaper, vilket gör den effektiv mot bröstcancer. De har större antiinflammatoriska och antitumöreffekter än gingerol, vilket resulterar i förebyggande av lung- och tjocktarmscancer.

• Vitaminer och mineraler: Vitamin B6 är också effektivt för att minska inflammation. En 1 oz. servering av ingefära ger cirka 2,5% av det rekommenderade dagliga värdet (DV) av vitamin B6. Färsk ingefära har ett högre innehåll av vitamin B6 än torkad eller sockerhärdad ingefära, eftersom torkning eller tillsats av socker kan förstöra vitamin B6. Ingefära innehåller också blygsamma mängder viktiga mineraler. En uns ingefära ger cirka 2 till 3% av den rekommenderade DV av magnesium, kalium, koppar och mangan. Kalium är viktigt för att upprätthålla elektrolytbalansen i kroppsvätskorna, magnesium hjälper till med muskelavslappning, koppar hanterar blodsockret och benmetabolismen och mangan är en komponent i antioxidantenzymet superoxiddismutas.

Vad kan du göra med ingefära?

Bild: Shutterstock

En smakfull pasta för curry kan tillverkas genom att blanda torkad eller färsk ingefära med lök, kummin, vitlök, tomat, koriander och senapsfrön. Denna kombination blandas i mixern och läggs till otaliga sorter av soppor, kött och grönsaker.

• Traditionellt används det i citron-, spondias- och citrongurka.

• Färska ingefära rötter används också för att förbereda olika typer av godis, pepparkakor och kex och kryddiga snacks.

• Ingefära är en av de mest populära dryckerna i världen, särskilt i de asiatiska länderna.

• Ingefära rotjuice används som garnering sirap genom att kombinera den med äpplen, citronsaft och morot.

• Riven ingefära rot strös på olika typer av desserter för att förbättra smaken.

• Några av de mest populära recepten av ingefära rot inkluderar ingefära godis, pumpa ingefära cupcakes, ingefära sirap för att göra ginger ale, ingefära smaksatt pannkakor och mer.

Riktlinjer

• Ingefära kan tas i både färska och torkade former för olika medicinska ändamål. Den finns i form av olja, kapslar och tinkturer.
• Ingefära är i allmänhet fri från biverkningar, men vissa människor kan uppleva mild halsbränna, diarré och magbesvär. Människor som lider av gallsten bör rådfråga sin läkare innan de konsumerar ingefära.
• Gravida och ammande kvinnor ska inte ta ingefärtillskott utan att rådfråga sin läkare. Ingefära kan interagera med blodförtunnning, högt blodtryck och diabetesmedicin.
• Ingefära är lätt tillgänglig i de flesta indiska kök. Smutta på ingefära, eller använd det som ett tillskott, du kommer säkert att få stora fördelar med denna underbara ört!

Så vad sägs om att odla ingefära på egen hand? Plantera bara ingefäraroten i jorden och se den föröka sig inom ett par veckor för att ge dig tillgång på färsk ingefära varje dag. Det behöver lite underhåll och ger stora fördelar. Dessutom, när du odlar det organiskt utan bekämpningsmedel, blir effekten av ingefära rotföreningar förbättrad.

Så nu vet du vad är fördelarna med ingefära i detalj här. Känner du till några andra hälsofördelar med ingefära? Dela med oss ​​i kommentarfältet nedan.

Video om hälsofördelar med ingefära