Kryddnejlika: 4 stora biverkningar + dosering

Kryddnejlika är bland de mest populära kryddorna. Den används för att smaka på mat och dryck. Det är också en viktig ingrediens i tandkräm, tvål och kosmetika.

Även om kryddnejlikor har många fördelar, kan de också ha vissa biverkningar. Studier visar att eugenol, en viktig förening i kryddnejlika, kan orsaka allergier (1).

Det finns mer forskning om möjliga skadliga effekter av kryddnejlika. Fortsätt läsa för att få en bättre förståelse för dem.

Vilka är biverkningarna av kryddnejlika?

1. Kan öka blödningen

Kryddnejlika kan öka risken för blödning genom att öka effekterna av blodförtunnande läkemedel, som Warfarin (2).

Kryddnejlika stör också andra läkemedel mot blodplättar som aspirin, klopidogrel, dipyridamol, heparin och tiklopidin. Detta ökar också blödningsrisken (3).

2. Kan sänka blodsockret för mycket

Kryddnejlika hjälper till att sänka blodsockret (4). I en studie visade sig kryddnejlika att bibehålla antihyperglykemisk aktivitet under lång tid.

Detta är goda nyheter, särskilt för personer som har diabetes.

Men det finns en möjlighet att krydda kan sänka blodsockernivån alldeles för mycket, särskilt om du har diabetesläkemedel.

Det finns inga tillgängliga data för att avgöra om kryddnejlika kan sänka blodsockernivån alldeles för mycket. Men

3. Kan orsaka allergier

Eugenolen i kryddnejlika kan orsaka allergier. Föreningen reagerar direkt med kroppsproteiner och orsakar kontaktdermatit. Det kan också orsaka lokal irritation (1).

Kryddnejlika kan också orsaka luftvägsallergier hos ett fåtal individer. Detta gällde särskilt arbetstagare som var involverade i kryddor (kryddnejlika) som bearbetade fabrikerna, som andade in kryddsdammet. Irritation av övre och nedre luftvägarna och nedsatt lungfunktion var två av de största symtomen (5).

Eugenolen i kryddnejlika kan också irritera munhålan. Individer som konsumerar för mycket av det kan uppleva känslor av värme och smärta i munnen (6).

4. Kan vara giftigt

Toxicitet (eller oljan) har dokumenterats i vissa fall. Oljan visade sig orsaka koma, krampanfall och akut leverskada (7). I studien hade en 2-årig pojke administrerad med 5 och 10 ml kryddnejlikaolja glidit in i en djup koma på 3 timmar.

Även om mer forskning görs om toxicitet hos kryddnejlikaolja finns det information om eteriska oljor i allmänhet - en grupp kryddnejlikaolja tillhör också. Eteriska oljor, som en grupp, kan orsaka kramper, koma, njursvikt och till och med hypoglykemi när de används i överskott (7).

Kryddnejlika har kraftfulla egenskaper. Men som alla andra ingredienser kan de orsaka allvarliga effekter om de konsumeras i överskott. Det är därför viktigt att vara medveten om de acceptabla doseringsgränserna för kryddnejlika.

Hur många kryddnejlika kan du ta på en dag?

Enligt Världshälsoorganisationen är den acceptabla dagliga dosen av kryddnejlika per dag 2,5 mg per 1 kg kroppsvikt (8). Allt utöver detta kan orsaka komplikationer.

Slutsats

Kryddnejlika är en integrerad del av de flesta kök. De ger smak till rätter och erbjuder otroliga fördelar. Men de har en mörk sida. Överkonsumera dem inte. Om du har någon allvarlig hälsoproblem, kontakta din läkare innan du inkluderar dem i din kost.

Använder du kryddnejlika dagligen? Hur införlivar du dem i din kost? Dela dina tankar med oss ​​genom att lämna en kommentar i rutan nedan.

Referenser

1. "En oväntad positiv överkänslig reaktion mot eugenol" BMJ Case Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
2. "Potentiella interaktioner mellan alternativa terapier och warfarin." American Journal of Health-System Pharmacy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
3. ”Kryddnejlikaolja” ScienceDirect.
4. "Effekter av kryddnejlika och fermenterad ingefära på blodglukos-, leptin-, insulin- och insulinreceptornivåer i diet med hög fetthalt framkallade typ 2-diabetiska kaniner." Nigerian Journal of Physiology Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
5. ”Yrkesmässig exponering och andningsproblem hos muskatnötproduktionsarbetare i Grenada, Karibien” International Journal of Occupational and Environmental Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
6. "Eugenol och carvacrol framkallar temporärt desensibiliserande mönster av oral irritation och förbättrar oskadlig värme och skadlig värmekänsla på tungan" Pain, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
7. ”Nästan dödligt intag av kryddnejlikolja” Archives of Disease in Childhood, British Medical Journal.
8. “Kryddnejlika: ett dyrbart krydda” Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.