Kan hampa mjölk hjälpa dig? hur kan det vara till nytta för din hälsa?

Marijuana eller hampa är känd av alla fel skäl. Medan världen känner till den mörka sidan av denna växt, hittar industrin enorm potential i en annan variant av hampa. Hampfrön används i textilier, mat och som olja. Bortsett från alla dessa är den variant som blir populär hampmjölk.

Hampa mjölk, i motsats till din tro, är extremt hälsosam. Det är en mängd fettsyror, vitaminer, mineraler och växtproteiner. Och eftersom det är en kalciumkälla som inte är mejeriprodukter är hampmjölk en vegansk själsfrände. Chockerande, eller hur? Läs vidare för att veta mer om hampmjölks godhet.

Innehållsförteckning

• Vad är hampmjölk? Varför är det bra för hälsan?
• 5 överraskande fördelar med hampmjölk
• Hur man gör hampa mjölk hemma
• Vilka är riskerna eller biverkningarna av att ha hampa mjölk?

Vad är hampmjölk? Varför är det bra för hälsan?

Hampmjölk är tillverkad av skrovfrön från den industriella hampafabriken. Detta inkluderar sorter av Cannabis sativa som har låg (<0,3%) tetrahydrocannabinol (THC) (det psykotropa ämnet) och odlas för livsmedel och textil.

Strängt taget är hampmjölk egentligen inte 'mjölk'. Det är mer av en drink gjord med blötläggda eller oblötta hampfrön blandade med vatten.

Denna utsäde mjölk har en uttalad jordaktig smak som inte många kanske gillar. Men den innehåller mer protein än andra alternativ som inte är mejeriprodukter. Hampa mjölk är ett av de bästa alternativen för veganer och alla med gluten- och sojaintolerans.

Hampa mjölk är också rik på omega-3 och omega-6 fettsyror, magnesium, kalcium, fiber, järn, kalium, liksom de unika fytosterolerna (1).

Följande näringstabell ger dig en bättre uppfattning:

Näringsämne	Enheter	Värde per 100 gram
Proximates
Energi	kcal	567
Protein	g	24.8
Total lipid (fett)	g	35,5
Aska	g	5.6
Kolhydrater	g	27.6
Fiber, total kost	g	27.6
Smältbar fiber	g	5.4
Icke-smältbar fiber	g	22.2
Fukt	g	6.5
Glukos	g	0,30
Fruktos	g	0,45
Laktos	g	<0,1
Maltos	g	<0,1
Mineraler
Kalcium, Ca	mg	145
Järn, Fe	mg	14
Magnesium, Mg	mg	483
Fosfor, P	mg	1160
Kalium, K	mg	859
Natrium, Na	mg	12
Zink, Zn	mg	7
Koppar, Cu	mg	2
Mangan, Mn	mg	7
Selen, Se	mcg	<0,02
Vitaminer
C-vitamin	mg	1.0
Thiamin	mg	0,4
Riboflavin	mg	0,11
Niacin	mg	2.8
Vitamin B-6	mg	0,12
Vitamin A	IU	3800
Vitamin D	UI	2277,5
E-vitamin	mg	90.00
Lipider
Mättat fett	g	3.3
16: 0	g	3.44
18: 0	g	1,46
20: 0	g	0,28
Enkelomättat fett	g	5.8
18: 1n9	g	9
Totalt fleromättat	g	36.2
18: 2n6	g	56
18: 3n6	g	4
18: 3n3	g	22
18: 4n3	g	2
Kolesterol	mg	0

Du kanske bara undrar hur hampa mjölk gör bra för dig. Tja, kolla in nästa avsnitt.

Tillbaka till innehållsförteckningen

5 överraskande fördelar med hampmjölk

1. Kan vara bra för ditt hjärta

Hampfrö är en naturlig behållare av linolsyra. Forskning stöder de kardioskyddande effekterna av en diet med hög linolsyra (2). Även om mekanismen fortfarande är oklar, minskar linolsyra produktionen av proinflammatoriska kemikalier i kroppen.

Detta innebär att det finns mindre inflammation i blodkärlen och hjärtmuskeln. På ett sätt kan hampmjölk hjälpa till att minska risken för åderförkalkning, kranskärlssjukdom, högt blodtryck och relaterade hjärtstörningar (2).

2. Hjälper till att bygga starka ben

Eftersom fröet är rikt på fosfor kan kalciumberikad hampmjölk vara ett utmärkt alternativ för ko- eller getmjölk.

Hampmjölk kan också innehålla höga nivåer av pro-vitamin D. Din kropp kan använda den vid benbildning och benmineralisering. Om du är vegan eller har laktosintolerans kan konsumera växtbaserade mjölksorter som inte är mejeriprodukter skydda dig mot osteoporos, artros och andra åldersrelaterade bensjukdomar (3).

3. Kan hjälpa till med viktminskning

Shutterstock

I motsats till vad dess näringsprofil säger kan hampmjölk hjälpa dig att upprätthålla en tonad kroppsbyggnad. Även om det innehåller mycket fettsyror, ökar mjölken nivåerna av bra fetter. Det minskar kolesterolackumuleringen och återställer LDL-HDL-balansen.

Att dricka hampa mjölk skulle hålla dig full - och borta från hedoniska hungerproblem. På det här sättet skulle du inte buga och gå upp i vikt.

Men en stor nackdel med hampmjölk är att den innehåller lite protein. Ja, det har mer protein än andra alternativ än mejeriprodukter, men det har inte tillräckligt med det. Du kan antagligen lägga till proteinblandningar eller prova andra medel för att förstärka underskottet.

4. Upprätthåller hudens hälsa

Din hud är en oljereserv. De epidermala cellerna utsöndrar oljor som bevarar hudens struktur och hälsa. Väsentliga fleromättade fettsyror (PUFA) metaboliseras i huden. De producerar molekyler (som eikosanoider) som är ansvariga för strukturell integritet och barriärfunktion (4).

Hampa mjölk är rik på linolsyra. Topisk applicering och oral tillskott av denna växtbaserade mjölk kan lindra hudens känslighet, inflammation och symtom på fotoåldring. Hampolja är ett annat effektivt alternativ du kan prova.

5. Gynnsamt för barn

Mejeriprodukter från ko, get eller buffel är inte de enda källorna till vitamin D och kalcium. I många länder är människor faktiskt intoleranta mot laktosinnehållande produkter.

Spädbarn är i allmänhet laktosintoleranta på grund av en underutvecklad tarm. När de växer misslyckas vissa barn med att anpassa sig till djurmjölk och måste vara beroende av kalciumkällor som inte är mejeriprodukter. Hampa mjölk är ett utmärkt val för sådana barn.

100 g hampafrön har 2277 IE vitamin D. Det är mycket! Barn kommer inte att sakna mycket om de dricker hampa eller sojamjölk. Smaken och lukten kan dock vara en förskingring. Lycka till med att tömma hampa mjölk i halsen!

Men låt oss bli praktiska. Var kan du hitta hampa mjölk? Finns det i hyllorna på marknaden?

Hampa mjölk finns i stormarknader och är populär bland veganer och människor som bryr sig om sin hälsa. Men här är en överraskning - du kan göra det hemma!

Vi har ett enkelt recept för dig. Kolla in det!

Tillbaka till innehållsförteckningen

Hur man gör hampa mjölk hemma

Förutom hampafrön kan du också använda mandel, cashewnötter, linfrön, macadamianötter, pumpafrön, solrosfrön eller valnötter för att prova detta recept.

Vad du behöver

• Hampafrön
• Durkslag
• Blandare
• Dricker vatten
• Honung eller lönnsirap (valfritt)
• Glasflaskor eller mjölkburkar (att förvara)

Låt oss göra det!

1. Blötlägg hampfrön i 6-10 timmar (blötläggning av frön aktiverar enzymer som hjälper matsmältningen och absorptionen).
2. Skölj de blötläggda frön i ett durkslag.
3. Överför de tvättade frön till en mixer och tillsätt vatten (¼th frön och ¾th vatten - beroende på konsistensen du behöver).
4. Blanda innehållet i hög hastighet.
5. Tillsätt honung eller lönnsirap eller ett sötningsmedel efter eget val.
6. Häll den tjocka sötade mjölken i mjölkburkar eller flaskor för förvaring när den väl är jämnt blandad.

(Tips: Om du inte gillar den korniga känslan av hampmjölk kan du sila den genom en ostduk och följ sedan steg 6.)

1. Tillsätt kanel, muskot eller vanilj för att ge det lite extra smak. Detta beror på att hampmjölk har en distinkt lukt som inte många gillar.
2. Om du föredrar mjölk med chokladsmak, lägg till lite kakaopulver.

Eftersom det inte finns några konserveringsmedel för att bevara mjölken kan det gå dåligt snabbare. Konsumera denna hampa mjölk inom 2 dagar.

Låt oss komma till nästa uppenbara fråga. Kan vi dricka denna frö mjölk som andra nötter eller frö mjölkberedningar? Giltig fråga, eftersom dessa frön kan ha spår av psykoaktiva element.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vilka är riskerna eller biverkningarna av att ha hampa mjölk?

Liksom fördelarna med hampmjölk har biverkningarna inte heller studerats och dokumenterats väl.

Många människor föredrar inte hampmjölk på grund av de psykoaktiva effekter det kan ha. Men sådana påståenden är osanna.

Den industriella sorten av hampafrön innehåller inte Δ9-tetrahydrocannabinol (THC), den förening som är känd för att få dig 'hampa-hög'.

Även om hampmjölk har stora mängder essentiella fettsyror, vitaminer och mineraler, är den relativt låg i protein. Så, överviktiga individer, de med allvarliga hjärtproblem och de som vill bygga muskler kan välja soja eller mandelmjölk framför hampmjölk.

De nötbaserade och andra växtbaserade mjölkvarianterna har högre proteininnehåll och kan öka din kropp bättre än hampmjölk.

Sammanfattningsvis…

En betydande del av den globala befolkningen lider av allvarliga effekter av laktosintolerans. I ett sådant scenario är växt- och fröbaserade mjölksorter de mest föredragna. Hampa mjölk är en av de sällsynta men ändå hälsosamma alternativ som för närvarande trender på marknaden.

Hampa mjölk är en skattkista av makro- och mikronäringsämnen. Med hampfrö som har en av de högsta koncentrationerna av linolsyra och D-vitamin kan dess mjölk vara den bästa källan till uthållighet för veganer.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Referenser

1. “Moo-ove Over, Cow's Milk: The Rise of Plant-Based…” Nutrition Issues in Gastroenterology, Series # 171
2. "De hjärt- och hemostatiska effekterna av diethampfrö" Nutrition and Metabolism, US National Library of Medicine
3. “Näring för starkare ben hos äldre vuxna” New York State Osteoporosis Prevention & Education Program, Statewide Osteoporosis Resource Center
4. "Essentiella fettsyror och hudhälsa" Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon