Innehållsförteckning:
Svart salt har använts i Ayurveda i århundraden och är en vanlig ingrediens i indiskt kök på grund av dess många medicinska egenskaper. Den är rik på viktiga mineraler och rekommenderas ofta för personer med högt blodtryck och de som har en lågsaltdiet. Även om det sägs ha många hälsofördelar är påståendena inte välgrundade eftersom ingen vetenskaplig forskning har utförts på detta salt än.
Svart salt sägs minska kroppsvikt, behandla förstoppning och uppblåsthet, förbättra matsmältningshälsan, lindra muskelkramper och minska halsbränna. I den här artikeln har vi pratat om alla potentiella fördelar med svart salt, hur det skiljer sig från vanligt salt, användningen av svart salt vid matlagning och dess möjliga biverkningar.
Fortsätt läsa!
Vad är svart salt?
Svart salt är ett bergsalt som kommer från saltgruvorna i Himalaya. Detta salt har en skarp lukt och får en ljusrosa färg när det mals till ett fint pulver. Den innehåller en unik svavelhaltig komponent som ofta jämförs med kokta äggulor och är superfrisk.
Enligt Ayurveda anses svart salt vara ett kylningssalt och det mest fördelaktiga saltet.
Den kemiska sammansättningen av svart salt innefattar natriumklorid, natriumsulfat, natriumbisulfat, natriumbisulfit, natriumsulfid, järnsulfid och vätesulfid.
Typer av svart salt
Det finns tre typer av svart salt: svart rituellt salt, svart lavasalt och svart himalayasalt.
1. Black Ritual Salt
Svart rituellt salt (även känt som häxasalt) är en blandning av aska, havssalt, kol och ibland svart färgämne. Detta salt är inte