Innehållsförteckning:
- Vilka är hälsofördelarna med apelsiner?
- 1. Kan hjälpa till med viktminskning
- 2. Kan fördröja hudåldring
- 3. Kan reglera blodtrycksnivåer
- 4. Kan sänka kolesterolnivåerna
- 5. Kan främja hjärthälsa
- 6. Kan hjälpa till med diabetesbehandling
- 7. Kan förhindra njursten
- 8. Kan hjälpa till att behandla anemi
- 9. Kan hjälpa till att öka immuniteten
- 10. Kan minska risken för tjocktarmscancer
- 11. Kan främja ögons hälsa
- 12. Kan hjälpa till att behandla polycystiskt äggstockssyndrom
- Vilka är de olika typerna av apelsiner?
- Vad är apelsinernas näringsprofil?
- Vilka är biverkningarna av att äta för många apelsiner?
- Hur många apelsiner kan du äta på en dag?
- Slutsats
- Experts svar för läsares frågor
Apelsiner är fyllda med vitaminer och mineraler, betakaroten, kalium, magnesium och fiber. Deras alkaliserande och avgiftande egenskaper håller din kropp frisk. De är rika på C-vitamin, en kraftfull antioxidant.
En genomsnittlig apelsin gynnar din hälsa på olika sätt. Det kan hjälpa till med viktminskning och också öka immuniteten. Dess antiinflammatoriska, antivirala och antimikrobiella egenskaper kan gynna människor på olika sätt. Apelsinjuice har antiinflammatoriska egenskaper, och studier tyder på att det kan hjälpa till vid behandling av kroniska sjukdomar (1).
Apelsinernas egenskaper erbjuder en mängd hälsofördelar. I det här inlägget kommer vi att se vad dessa fördelar är och vilka vetenskapliga studier som stöder dem.
Vilka är hälsofördelarna med apelsiner?
1. Kan hjälpa till med viktminskning
Rapporter tyder på att fiber i apelsiner kan främja mättnad, vilket kan bidra till viktminskning. Hela apelsiner visade sig främja mättnad bättre än apelsinjuice (som saknar fiber) (2).
Fibrerna i apelsiner kan hålla dig full och du äter mindre. Du kan ersätta denna frukt med lågt kaloriinnehåll för desserter, vilket inte ger dig sugen efter godis.
2. Kan fördröja hudåldring
Apelsiner, som de flesta andra citrusfrukter, kan hjälpa till att förhindra UV-inducerad hudskada. I musstudier kan intag av omogna citrusextrakt minska rynkedjupet och bromsa kollagennedbrytningen (3).
Apelsiner innehåller organiska syror, vitaminer, mineraler, C-vitamin och flavonoider. Dessa kan spela en roll i hudens hälsa (3).
Några anekdotiska bevis tyder på att den lokala appliceringen av apelsiner också kan ge näring till huden. Deras vatteninnehåll kan också hydrera huden och påskynda kollagenproduktionen. Men mer forskning behövs för att fastställa detta.
3. Kan reglera blodtrycksnivåer
Apelsiner (och deras juice) är rika på kalium, vilket hjälper till att reglera blodtrycket. Vissa studier tyder också på att kommersiell apelsinjuice kan ha en signifikant effekt på blodtrycket och andra associerade sjukdomar (4).
4. Kan sänka kolesterolnivåerna
Långvarigt intag av apelsinjuice var förknippat med lägre kolesterolnivåer hos män och kvinnor. Saften kan minska de totala kolesterolnivåerna och nivåerna av dåligt kolesterol (5).
Apelsiner är rika på fiber (pektin). Råttstudier visar att denna fiber kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna i levern och serumet (6).
Fiber kan också förhindra att matsmältningssystemet absorberar kolesterol. Man tror också att förutom fibrer kan vitamin C, kalium och flavonoider i frukten också hjälpa till att sänka kolesterolet.
5. Kan främja hjärthälsa
Studier visar att livsmedel som är rika på C-vitamin, som apelsiner, kan hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar genom att hålla kolesterolnivån låg (7).
C-vitaminet i frukten hindrar också blod från att koagulera. Detta förhindrar trombos (lokal blodpropp) och minskar risken för hjärtinfarkt (7).
Kalium i apelsiner, som diskuterat, kan sänka blodtrycket och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar (4).
6. Kan hjälpa till med diabetesbehandling
I en nigeriansk studie ansågs apelsiner tillsammans med andra frukter vara säkra att äta av dem med diabetes. Detta hade att göra med det hälsosamma glykemiska svaret som frukten hade i kroppen (8).
Fruktens massa är en stor fiberkälla. Fiber hjälper till att bromsa upptagningen av socker och förbättra blodsockernivån (9).
Det finns dock ingen forskning om särskilt orange fiber hjälper till att sänka blodsockernivån. Vissa tror att det måttliga glykemiska indexet för apelsiner kan hjälpa till med diabetes, men detta har inte heller bevisats.
För att helt absorbera fibern, undvik extraherad juice och gå till hela frukterna (10).
7. Kan förhindra njursten
Citratbrist i urinen kan orsaka njursten. Apelsiner (och deras juice) kan hjälpa till att öka citratnivåerna i urinen, vilket minskar risken för njursten (11).
Apelsiner (och saften) innehåller också kalcium som kan minska risken för stenar (11).
8. Kan hjälpa till att behandla anemi
C-vitaminet i apelsiner kan främja järnabsorptionen. Järn kan inte absorberas helt i kroppen utan hjälp av C-vitamin (ett näringsämne som apelsiner är fyllda med) (12). Mellanmål på minst en apelsin varje dag kan hjälpa till vid behandlingen.
Apelsiner innehåller också folsyra. Viss forskning visar att detta näringsämne kan hjälpa till att förhindra megaloblastisk anemi, en blodsjukdom som orsakar trötthet (13).
9. Kan hjälpa till att öka immuniteten
Apelsiner är rika på vitamin C. Vissa undersökningar säger att detta näringsämne kan bidra till att öka immuniteten (14). Även om det inte finns någon direkt forskning där apelsiner kan främja immunitet kan dess C-vitamininnehåll hjälpa.
Frukten innehåller många andra viktiga näringsämnen som folat och koppar, vilket också kan främja immunhälsan.
10. Kan minska risken för tjocktarmscancer
Råttstudier visar att apelsinjuice kan hjälpa till att hämma koloncancer. Frukten (och dess juice) innehåller hesperidin, som är en flavonoid med kemopreventiv potential (15).
Fibrerna i apelsiner kan bidra till att minska risken för koloncancer. Apelsiner innehåller också andra viktiga kemopreventiva medel som hjälper i detta avseende (16).
Viss forskning säger dock att ett högt intag av orange / gula frukter kan öka risken för kolorektal cancer hos män. Mekanismen bakom detta har ännu inte studerats (17).
Fibrerna i apelsiner hjälper också till att behandla förstoppning och hjälper matsmältningen. Man tror att mindre fruktos i apelsiner gör dem mindre benägna att orsaka gas. Forskning är dock begränsad här.
11. Kan främja ögons hälsa
Du måste ha hört hur orange-färgade frukter och grönsaker främjar ögons hälsa och skyddar synen. Att äta apelsiner kan erbjuda betydande ögonfördelar eftersom flavonoiderna i dem hjälper till att öka synhälsan. Studier visade att deltagare som konsumerade apelsiner visade sig ha en minskad risk för åldersrelaterad makuladegeneration (18).
Ytterligare studier krävs för att validera dessa resultat.
12. Kan hjälpa till att behandla polycystiskt äggstockssyndrom
Du bör följa en diet som innehåller livsmedel med lågt glykemiskt index för att bekämpa PCOS. Orange har lågt glykemiskt index och är lämplig för dem med PCOS. Apelsiner förbättrar också insulinresistens, vilket antas vara ursprunget till PCOS (19).
Apelsiner är ganska populära. De smakar uppfriskande, men ännu viktigare, de innehåller viktiga antioxidanter som främjar människors hälsa. Även om apelsiner är vanliga finns de i olika typer som vi kanske inte känner till.
Vilka är de olika typerna av apelsiner?
De vanligaste typerna av apelsiner är Washington-naveln, blodapelsiner och valencia.
Apelsiner kommer sannolikt att ha sitt ursprung i södra Kina, nordöstra Indien och andra delar av sydöstra Asien. De har sedan dess hybridiserats, återhybridiserats och förändrats så mycket att det finns hundratals apelsinsorter som finns runt om i världen idag.
Även om vi har förstått fördelarna med apelsiner är det viktigt att förstå fruktens näringsvärden och dess olika tillämpningar som gör den så potent.
Vad är apelsinernas näringsprofil?
Kaloriinformation | ||
---|---|---|
Belopp per vald servering | % DV | |
Kalorier | 84,6 (354 kJ) | 4% |
Från kolhydrater | 77,1 (323 kJ) | |
Från fett | 1,8 (7,5 kJ) | |
Från protein | 5,7 (23,9 kJ) | |
Från alkohol | 0,0 (0,0 kJ) | |
Protein och aminosyror | ||
Belopp per vald servering | % DV | |
Protein | 1,7 g | 3% |
Kolhydrater | ||
Belopp per vald servering | % DV | |
Totalt kolhydrat | 21,1 g | 7% |
Kostfiber | 4,3 g | 17% |
Stärkelse | 0,0g | |
Sockerarter | 16,8 g | |
Vitaminer | ||
Belopp per vald servering | % DV | |
Vitamin A | 405IU | 8% |
C-vitamin | 95,8 mg | 160% |
Vitamin D | ~ | ~ |
Vitamin E (alfa-tokoferol) | 0,3 mg | 2% |
K-vitamin | 0,0mcg | 0% |
Thiamin | 0,2 mg | 10% |
Riboflavin | 0,1 mg | 4% |
Niacin | 0,5 mg | 3% |
Vitamin B6 | 0,1 mg | 5% |
Folat | 54,0 mcg | 14% |
Vitamin B12 | 0,0mcg | 0% |
Pantotensyra | 0,5 mg | 5% |
Kolin | 15,1 mg | |
Betaine | ~ | |
Mineraler | ||
Belopp per vald servering | % DV | |
Kalcium | 72,0 mg | 7% |
Järn | 0,2 mg | 1% |
Magnesium | 18,0 mg | 4% |
Fosfor | 25,2 mg | 3% |
Kalium | 326 mg | 9% |
Natrium | 0,0 mg | 0% |
Zink | 0,1 mg | 1% |
Koppar | 0,1 mg | 4% |
Mangan | 0,0 mg | 2% |
Selen | 0,9 mikrogram | 1% |
Fluorid | ~ |
* Värden från amerikanska jordbruksdepartementet, apelsiner, råa
Under förhistorisk tid erkände européerna apelsinernas medicinska egenskaper och lagrade dem på långa havsresor för att förhindra skörbjugg. Dessa citrus kraftverk är viktiga källor till C-vitamin och folat. Apelsiner innehåller också betydande antioxidanter, såsom betakaroten och andra flavonoider.
Men betyder det att du kan äta så många apelsiner som du vill? Tja, kanske inte. Överdrivet intag av apelsiner kan orsaka vissa oönskade effekter.
Vilka är biverkningarna av att äta för många apelsiner?
Apelsiner är bra för dig, men bara när de konsumeras med måtta.
Eftersom de är mycket sura kan apelsiner leda till halsbränna om de konsumeras i överskott. De kan också förvärra symtom på GERD (gastroesofageal refluxsjukdom) (20).
På grund av deras sura innehåll kan äta för många apelsiner också leda till matsmältningsbesvär (21).
Att konsumera för många apelsiner kan också orsaka buksmärtor. En studie anger fallet med en person som hade utvecklat svår buksmärta efter att ha konsumerat apelsiner. Dess höga fiberinnehåll kan vara orsaken (22).
Vissa anekdotiska bevis säger att att äta för många apelsiner också kan leda till diarré. Vi behöver dock mer forskning för att bevisa detta uttalande.
Därför är det viktigt att du kontrollerar antalet apelsiner du konsumerar på en dag.
Hur många apelsiner kan du äta på en dag?
Det finns ingen konkret forskning om detta - men när man tittar på de höga vitamin C-nivåerna och överflödet av andra fördelaktiga fytokemikalier kan du konsumera en till två apelsiner om dagen.
Slutsats
Antioxidanterna och andra antiinflammatoriska föreningar i apelsiner hjälper till att behandla och förebygga kronisk sjukdom. Se dock till att du inte konsumerar dem i överskott. Att äta en till två apelsiner om dagen räcker.
Experts svar för läsares frågor
Hur länge håller apelsiner?
Snart efter att en apelsin har plockats ur trädet kommer den att pågå i cirka tre veckor vid rumstemperatur.
Hur lagrar man apelsiner?
Förvara hela apelsiner i kylen för att förlänga hållbarheten i upp till två månader. Konservering av apelsiner eller tillagning av sylt och gelé är de andra sätten du kan bevara frukten på (23).
Vad är skillnaden mellan mandarin och orange mandarin?
Tangeriner är mindre och sötare än apelsiner medan de är större än mandariner. Tangerine har en röd-orange hud som skiljer den från den ljusare skinniga mandarinen och den ljusare-orange.
Kan du frysa apelsiner?
Ja. Även om frusen frukt inte är lika bra som den färska sorten, är apelsiner inte så dåliga när de är frysta och tinade. Frysning är ett av de mest praktiska sätten att bevara frukt hemma. Den extrema förkylningen fördröjer tillväxten av mikroorganismer och saktar ner ruttningsprocessen. Frysta apelsiner kommer att behålla det mesta av sin näring och smak. Frysa dem hela, i bitar eller packas i sirap.
Vad händer om du äter apelsiner varje dag?
Att äta en apelsin eller två varje dag är ett underbart sätt att förse din kropp med godheten hos viktiga antioxidanter och fytokemikalier. Du kommer att njuta av alla fördelarna som diskuteras i den här artikeln när du gör apelsiner till en del av din vanliga kost.
Är apelsiner bra för gravida kvinnor?
Apelsiner är ett närande tillskott till gravida kvinnors dieter. Det finns dock inte apelsinjuicer som finns i tetraförpackningar