Innehållsförteckning:
- Varför äta svamp?
- Hudfördelar med svampar
- 1. Fuktar huden:
- 2. Behandlar akne:
- 3. Naturlig hudljusare:
- 4. Fördelar mot åldrande:
- 5. Behandlar hudförhållanden:
- Hårfördelar med svampar
- 6. Bekämpar håravfall:
- 7. Fördelar med koppar:
- 8. Hög i selen:
- Hälsofördelar med svamp
- 9. Bränner kolesterol:
- 10. Förhindrar bröst- och prostatacancer:
- 11. Perfekt kost för diabetiker:
- 12. Hjälper till att bygga immunitet:
- 13. Hjälpmedel i viktminskning:
I verkliga livet är svamp också en slags supermat. Med regelbunden konsumtion kan vi också dra nytta av svampar som Mario.
Svampar blir alltmer populära på grund av deras mångsidighet och kraftfulla hälsofördelar. De packar ett näringsrikt slag. Du måste vara försiktig med svamp och bara köpa från ansedda butiker eftersom vissa svampar är giftiga till sin natur som Amanita muscaria. De andra namnen på svampar är 'Khumbi' på hindi, 'Puttagodugulu' på Telugu, 'Kaalan' på tamil, 'Koon' på malayalam, 'Nayikode' på Kannada, 'Khumb' på Marathi, 'Banger Chataa' på bengalska.
Varför äta svamp?
- Ätbara svampar är en bra källa till fiber och omättade fettsyror men låga i kalorier.
- De är rika på näringsämnen som vitamin B och mineraler som selen, koppar och kalium.
Den vanligaste typen av svamp är den odlade vita knappsvampen som används i stor utsträckning som ingrediens i en rad rätter och såser. De har också medicinska egenskaper och har använts i Kina, Korea och Japan vid behandling av sjukdomar som allergier, artrit och bronkit samt cancer i mag, matstrupe och lungor.
Hudfördelar med svampar
Detta kan verka konstigt men att äta svamp kan vara till nytta för din hud. Svampar är rika på D-vitamin, selen och antioxidanter som skyddar din hud. Svamp är nu aktiva ingredienser i aktuella krämer, serum och ansiktsberedningar, eftersom deras extrakt anses vara potenta antioxidanter och naturliga fuktgivare. Några av svampfördelarna för huden ges nedan:
1. Fuktar huden:
Hyaluronsyra betraktas som kroppens inre fuktighetskräm eftersom den fylls upp och stärker huden. Det minskar åldersrelaterade rynkor och fina linjer. Svamp innehåller en polysackarid som är lika fördelaktig för återfuktning och ger en fyllande effekt på din hud. Huden känns mjuk och smidig.
2. Behandlar akne:
Svampar innehåller mycket vitamin D. Detta har helande egenskaper när det appliceras lokalt på akne-lesioner. Således används svampextrakt ofta i hudvårdsprodukter avsedda för behandling av akne.
3. Naturlig hudljusare:
Vissa svampar innehåller kojinsyra som är en naturlig hudljusare. Denna syra hämmar melaninproduktionen på hudytan. Detta gör de nya hudcellerna lättare som bildas efter att de döda exfolieras. Det är ett bra alternativ till giftiga kemiska ljusare som hydrokinon som medför risk för att orsaka hudcancer.
4. Fördelar mot åldrande:
Svampar har anti-aging egenskaper. Kojinsyra används ofta i krämer, lotioner och serum som ett botemedel mot tecken på åldrande såsom leverfläckar, åldersfläckar, missfärgning och ojämn hudton orsakad av fotskada. Svampar förbättrar hudens naturliga skydd och förbättrar dess utseende genom att göra den frisk.
5. Behandlar hudförhållanden:
Hudproblem orsakas oftast av inflammation och överdriven fri radikalaktivitet. Svampar innehåller antioxidanter samt föreningar som har antiinflammatoriska egenskaper. Topisk användning av dessa naturliga föreningar främjar läkning och bekämpar inflammation. Svampextrakt används ofta i hudprodukter för behandling av hudåkommor som eksem, rosacea och akne.
Hårfördelar med svampar
Precis som resten av kroppen kräver friskt hår också att viktiga näringsämnen levereras till hårsäckarna. Brist på dessa näringsämnen, liksom externa faktorer som hårda kemiska behandlingar, ohälsosam livsstil och långvarig sjukdom, kan orsaka hårproblem. Svamp är en bra källa till D-vitamin, antioxidanter och mineraler som selen och koppar
6. Bekämpar håravfall:
Anemi är en av de vanligaste orsakerna till håravfall. Anemi orsakas på grund av järnbrist i blodet. Svampar är en bra järnkälla, kan bekämpa håravfall. Järn är ett viktigt mineral eftersom det är involverat i bildandet av röda blodkroppar, vilket stärker ditt hår.
7. Fördelar med koppar:
Svamp innehåller koppar som är fördelaktigt för ditt hår eftersom det underlättar upptagningen av järn från maten. Det är involverat i produktionen av melanin, ett pigment som ger ditt hår färg. Svampar innehåller också höga halter av järn. Koppar och järn arbetar tillsammans för att främja friskt och starkt hår.
8. Hög i selen:
Svamp innehåller stora mängder selen som är avgörande för friskt hår. Detta näringsämne är en kraftfull antioxidant som befriar kroppen från fria radikaler och stärker immunförsvaret. Selen finns oftast i animaliska proteiner och därför kan svamp vara ett bra alternativ för vegetarianer att få detta viktiga spårämne. Selen hjälper till med hårväxt och förhindrar mjäll.
Selenföreningar kan döda en svamp som heter Malassezia, som finns i hårbotten och är ansvarig för att kasta bort torra hudfragment. Selen i kombination med zink är effektivt för att förhindra håravfall.
Hälsofördelar med svamp
9. Bränner kolesterol:
Eftersom svampar är fulla av proteiner, fibrer, enzymer och låga kolhydrater utan kolesterol och fett, kan de hålla dig säker från kolesterol genom att bränna det efter matsmältningen.
10. Förhindrar bröst- och prostatacancer:
Svampar inkluderar beta-glukaner och konjugerad linolsyra med cancerframkallande ämnen. Dessa hjälper till att förebygga bröstcancer och prostatacancer. Linolsyra hjälper till att undertrycka östrogen hos kvinnor efter klimakteriet för att förhindra bröstcancer medan Beta-Glucans hjälper till att förhindra prostatacancer. Selen hjälper mest till att undertrycka dessa cancerceller.
11. Perfekt kost för diabetiker:
Svampar innehåller inget fett, låga kolhydrater, höga proteiner, enzymer, vitaminer, mineraler och fibrer. Således är det en idealisk diet för diabetiker. De naturliga enzymerna i det hjälper till att bryta ner sockerarter och stärkelse. De förbättrar också de endokrina körtlarnas funktion. Dessutom hjälper de naturliga antibiotika i svamp diabetespersonalen från lätt utsatta infektioner.
12. Hjälper till att bygga immunitet:
Kombinationen av vitamin A, B och C i svamp hjälper till att bygga ett bra immunförsvar. De starka antibiotika som finns i dem hjälper till att bekämpa infektioner. Antioxidanten Ergothioneine skyddar från fria radikaler.
13. Hjälpmedel i viktminskning:
Alla vet att för att förlora fett och kolesterol måste du bränna det extra fett som helst används för att smälta proteinerna i kroppen. När du bantar är det alltid