Innehållsförteckning:
- Pumpahudfördelar
- 1. Behandling av fet hud
- 2. Behandling av torr hud
- 3. Fördelar mot åldrande
- 4. Behandling av mörka fläckar
- 5. Pumpmask
- 6. Behandling av akne
- Pumpahårfördelar
- 7. Främjar hårväxt
- 8. Bra balsam för torrt hår
- Hälsofördelar med pumpor
- 9. Låg kalorier
- 10. Rik källa till betakaroten
- 11. Minskar astmaattacker
- 12. Rik kaliumkälla
- 13. Minskar risken för hjärtsjukdomar
- 14. Ökar immunsystemet
- 15. Förhindrar magsår
- 16. Rik fiberkälla
- 17. Minskar stress och depression
- 18. Rik källa till vitamin A
- 19. Förhindrar inflammatoriska sjukdomar
- 20. Skyddar mot prostatacancer
- 21. Rik källa till vitamin K
Pumpa är en grönsak som tillhör familjen Cucurbita som också inkluderar squash, muskmeloner och vattenmeloner. Det har vunnit enorm popularitet i USA, särskilt på grund av pumpa paj och främst för carving ändamål under Halloween. Dess form varierar från avlång till oblat och huden är tjock, slät och lätt räfflad. Färgen på det inre köttet varierar från blek till mörkgrön och orange till röd. De ätbara frön finns i kärnan i pumpan.
Pumpor är vinterkvash som tros ha sitt ursprung i Nordamerika. En pumpa väger i allmänhet cirka 4 till 8 kg medan den största typen av pumpa kan väga upp till 34 kg. När det är kokt har pumpa en mild, söt smak. Ett intressant faktum om pumpor är att de är enartade växter, vilket innebär att de har både manliga och kvinnliga blommor på samma växt. Den kvinnliga blomman kan identifieras av den lilla äggstocken längst ner på kronbladen.
Pumpor används mest för att göra soppor och pajer. Pumpa paj utgör en viktig traditionell del av Thanksgiving måltiden i USA. Att vara mycket näringsrik är rå pumpa ofta saftad. Denna dryck ger olika hälsofördelar. Förutom att den används som mat, används pumpa också för fritidsändamål. Till exempel är det huggen för att göra Jack-o'-lantern för Halloween Night. Pumpa är också känd som 'Kaddu' på hindi, 'Gummadi Kayi' på telugu, 'Purangikkai' på tamil, 'Mathanga' på malayalam, 'Kumbalakai' i Kannada, 'Kolum' på Gujarati, 'Lal Bhopla' på Marathi och 'Kumra' på bengalska.
Pumpahudfördelar
Fördelarna med pumpa är för alla hudtyper, särskilt miljöskadad eller känslig hud. Här är fördelarna med pumpa för huden.
1. Behandling av fet hud
2. Behandling av torr hud
För torr hud, blanda 2 teskedar kokt eller konserverad pumpapuré med ½ tesked honung, ¼ tesked mjölk och ¼ tesked tung vispgrädde. Applicera detta jämnt på ditt ansikte och undvik ögonområdet, låt det sätta sig i 10-15 minuter. Denna mask exfolierar, ger näring och gör din hud frisk. Skölj av med varmt vatten och applicera en fuktighetskräm avsedd för din hudtyp.
3. Fördelar mot åldrande
Pumpa är en bra källa till vitamin C som är en kraftfull antioxidant och innehåller också betakaroten som hjälper till att vända UV-skador och förbättra hudens struktur. Det hjälper till att främja produktionen av kollagen, vilket förbättrar din hudton och elasticitet. Det skyddar huden från radikala skador som orsakar rynkor och till och med hudcancer.
4. Behandling av mörka fläckar
För att bleka mörka fläckar, förbered ett ansiktspaket genom att blanda 1 matsked pumpapuré, 1 tesked honung, 1 tsk citronsaft och 1 tsk vitamin E-olja. Applicera denna blandning på fuktigt ansikte i 30 minuter eller tills den torkar och skölj av med ljummet vatten.
5. Pumpmask
Du kan laga en uppfriskande kroppsmask genom att blanda ½ kopp kokt eller konserverad pumpapuré med ½ kopp kokosnöt och ½ tesked kanel. Applicera detta över hela kroppen, massera försiktigt. Lämna masken i cirka 10 minuter. Skölj av med varmt vatten och torka. Detta kommer att uppdatera och slappna av i huden.
6. Behandling av akne
Pumpa är en bra källa till B-vitaminer som niacin, riboflavin, B6 och folat. Niacin förbättrar cirkulationen och är därmed fördelaktig vid behandling av akne. Och folat hjälper till att öka cirkulationen, vilket förbättrar cellomsättning och förnyelse.
Bild: Shutterstock
Pumpahårfördelar
Förutom fördelarna med hudvård erbjuder pumpa flera fördelar för ditt hår tack vare dess rika näringsvärde. Som vi alla vet kräver hårsäckarna tillräcklig näring av näringsämnen för optimal tillväxt och hälsa. Pumpa är fördelaktigt för ditt hår på följande sätt.
7. Främjar hårväxt
Pumpa är en rik källa till mineraler inklusive kalium och zink. Kalium hjälper till att hålla håret friskt och förbättra återväxten. Zink hjälper till att upprätthålla kollagen och spelar därmed en viktig roll för att främja friskt hår. Den innehåller också folat, ett viktigt B-vitamin som stimulerar hårväxt genom att förbättra blodcirkulationen.
8. Bra balsam för torrt hår
Hälsofördelar med pumpor
Denna färgglada "glada" grönsak är rik på många näringsämnen, vilket gör den till en mycket värdefull grönsak ur hälsoperspektivet. Det är en bra källa till vitamin A, vitamin C, vitamin E, flavonoider och antioxidanter som xantin, karotener och leutin. Det är också en bra källa till B-komplex vitaminer som folat, niacin, pyridoxin, pantotensyra och tiamin. Mineralmässigt är den rik på järn, koppar, kalium, kalcium och fosfor. Hälsofördelarna med pumpa inkluderar:
9. Låg kalorier
Pumpa är en grönsak med mycket lågt kaloriinnehåll. 100 gram pumpa ger bara 26 kalorier. De flesta dietister rekommenderar pumpa i sina viktminskningsprogram.
10. Rik källa till betakaroten
Den karaktäristiska ljusorange färgen på pumpa indikerar att den är en rik källa till betakaroten. Människor som äter en diet rik på betakaroten är mindre benägna att utveckla cancer. Beta-Cryptoxanthin och karotenoider i pumpa minskar risken för lungcancer hos rökare.
11. Minskar astmaattacker
De antioxiderande egenskaperna hos pumpa skyddar andningsorganen från infektioner och minskar astmaattacker.
12. Rik kaliumkälla
Kalium är ett viktigt mineral som krävs för att hjärtat och musklerna ska fungera korrekt. En portion pumpa ger cirka 550 g kalium, vilket gör den till en av de högsta kaliumkällorna. Du kan lägga till pumpa till ditt mellanmål eller måltid för extra kaliumförstärkning.
13. Minskar risken för hjärtsjukdomar
Pumpa hjälper till att bli av med uppbyggnad av arteriella avlagringar, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar och stroke. Den stora mängden antioxidanter i pumpa förhindrar också åderförkalkning (härdning av artärerna). Det minimerar risken för högt blodtryck. Pumpa har också en hög mängd fytosterol, som liknar mycket humant kolesterol. Det normaliserar kolesterolet till en hälsosam nivå.
14. Ökar immunsystemet
Pumpa ger stora mängder magnesium för att bibehålla muskelfunktionen och öka immunförsvaret. Det ökar immunförsvaret genom att öka produktionen av vita blodkroppar i kroppen. Detta bygger motstånd mot olika typer av infektioner som förkylning, influensa och feber.
15. Förhindrar magsår
Pumpa är en fantastisk avgiftande mat. Det är ett medfödd diuretikum som är användbart för att spola ut gifter och avfall från kroppen. De medicinska egenskaperna hos pumpa lugnar mag-tarmkanalen för att förhindra magsår.
16. Rik fiberkälla
Pumpa är en rik fiberkälla. 1 kopp kokt pumpa innehåller 3 gram fiber, cirka 11 procent av ditt rekommenderade dagliga intag av fiber. Detta underlättar matsmältningen och förhindrar förstoppning. Det håller också magen full under längre perioder.
17. Minskar stress och depression
Brist på tryptofan i kroppen leder ofta till depression. Pumpa är rik på L-tryptofan, en aminosyra som minskar depression och stress. De lugnande egenskaperna hos pumpa är mycket effektiva för att bota sömnlöshet.
18. Rik källa till vitamin A
Pumpa är en utmärkt källa till vitamin A. Detta näringsämne krävs för att hålla ögat friskt och upprätthålla god syn. Zea-xanthin i pumpa har UV-strålar som filtrerar åtgärder i näthinnan i ögonen. Detta skyddar från åldersrelaterade makulära sjukdomar hos äldre.
19. Förhindrar inflammatoriska sjukdomar
Regelbunden konsumtion av pumpa minskar också risken för att utveckla inflammatoriska sjukdomar som reumatoid artrit.
20. Skyddar mot prostatacancer
Det höga innehållet av karotenoider och zink i pumpa skyddar mot prostatacancer. Det förhindrar utvidgning av nedfall och överstimulering av manliga hormoner som orsakar prostataproblem.
21. Rik källa till vitamin K
Pumpa är en av de bästa källorna till vitamin K. Den innehåller cirka 40% av den rekommenderade dagliga dosen. K-vitamin är mycket fördelaktigt för hälsan hos ben och hjärta. C-vitamin i pumpa behövs för korrekt tillväxt och reparation av vävnaderna i kroppen. En portion pumpor ger 20% av det dagliga