Innehållsförteckning:
- Taro Root Fördelar
- 1. Minskar trötthet:
- 2. Viktminskning:
- 3. Matsmältning:
- 4. Rensar magen:
- 5. Hjärthälsa:
- 6. Högt blodtryck:
- 7. Antioxidant:
- 8. Immunitet:
- 9. Mat med lågt glykemiskt index:
- 10. Åldringsprocess:
- 11. Cancer:
- 12. Muskelhälsa:
- 13. Aminosyror och omega-3-oljor:
- 14. Matlagning:
- Fakta om Taro Root Nutrition
Taro rotgrönsak eller Arbi, som vi bättre känner till, kommer från Malaysia och Indien, där den växer vild på våta eller torra platser (1). Tarobladen är hjärtformade med vita rötter som är nötteriga i smak. Det kan orsaka hudirritation vid skalning.
Taro är också känd som ' Arbi ' på hindi, ' Chamadumpa ' på Telugu, dasheen, colocasia esculenta och ' kacchalo ' i Punjabi. Den har många helande egenskaper som är användbara för att bli av med många sjukdomar.
Taro Root Fördelar
Låt oss titta på de 14 bästa fördelarna med taro rotgrönsak:
1. Minskar trötthet:
Taro rot konsumeras främst av idrottare för långvarig energi. Det beror på att det innehåller ett lågt glykemiskt index vilket är bra för idrottare.
2. Viktminskning:
Tarorötter kan visa sig vara mycket fördelaktiga för dem som vill gå ner i vikt, eftersom detta har mycket lågt kaloriinnehåll. En kopp kokt taro kan ge dig 187 kalorier (2).
3. Matsmältning:
Denna rot innehåller en god mängd fibrer som är användbara för matsmältningsprocessen. Detta ger dig en känsla av att vara full under en längre tid även efter en liten måltid. Så att äta tarorötter kan vara användbart för att gå ner i kilo och bibehålla din vikt, eftersom det har låga kalorier och höga fibrer (3).
4. Rensar magen:
Livsmedel som innehåller stora mängder fiber är också kända för att öka matsmältningsprocessen. Detta hjälper till att eliminera avfallet från kroppen och förhindra återfall.
5. Hjärthälsa:
En kopp taro har 0,1 g fett och kolesterol, vilket hjälper till att förhindra härdning av artärerna. Du kan konsumera det flera gånger utan att oroa dig för att gå upp i vikt eller andra hälsoproblem relaterade till fet mat som hjärt- eller njursjukdomar. Tarorötter kan ge 19% av det dagliga vitamin E som krävs för att förhindra riskerna för hjärtinfarkt.
6. Högt blodtryck:
Högt blodtryck eller högt blodtryck observeras mestadels i medelåldersgruppen av individer som kan hållas under kontroll genom att konsumera livsmedel med låg fetthalt och natrium. En kopp taro ger endast 20 mg natrium som hjälper till att upprätthålla njurproblem och vätskeretention.
7. Antioxidant:
Taro är en av de bästa källorna till C-vitamin, eftersom en kopp taro kan ge 11% av ditt dagliga behov av vitamin C. Detta fungerar som en antioxidant för att ta bort gifter från kroppen och avgifta det (4).
8. Immunitet:
C-vitamin i taro är användbart vid regenerativa funktioner och ökar kroppens immunitet.
9. Mat med lågt glykemiskt index:
Taro rot har ett lågt glykemiskt index (5). Detta hjälper till att bryta ner glukos i levern långsamt och hjälper till med viktminskning och sänker blodsockret. Detta är också användbart för hypoglykemi eftersom detta ger långvarig energi.
10. Åldringsprocess:
Detta är en mycket näringsrik mat som innehåller många vitaminer - A, C, B, mineraler som koppar, mangan, zink, magnesium, kalcium, järn, selen, kalium, betakaroten och kryptoxantin. Alla dessa är bra antioxidanter som är användbara för att skydda mot sjukdomar och sakta ner åldringsprocessen. Detta innehåller också protein och är glutenfritt, kolesterolfritt och lågt i natrium.
11. Cancer:
Taro innehåller mycket A-vitamin som har mer än 160% av ditt dagliga behov av vitamin A. Bladen och rötterna av taro innehåller polyfenoler som är bra antioxidanter för att skydda även från cancer (6).
12. Muskelhälsa:
Taro innehåller E-vitamin och magnesium som kan skydda dig mot cancer och hjärtsjukdomar (7). Detta hjälper också till att upprätthålla ditt blodtryck och är till hjälp för vätskeregulering. Taro-rötter innehåller magnesium som är viktigt för muskel-, ben- och nervhälsa.
13. Aminosyror och omega-3-oljor:
Taro rot har mer än 17 olika aminosyror som är nödvändiga för att upprätthålla god hälsa (8). Detta har också Omega 3 och 6 oljor som krävs för att upprätthålla hjärt-kärlhälsa, förebyggande av cancer och andra sjukdomar.
14. Matlagning:
Tarorötter och blad har båda fantastiska smaker. De kan kokas och ge en nötaktig smak, medan bladen smakar som kål. Tarorötter används för att förbereda curryrätter, stekta till chips, kakor, rostade, kokta, ångade, puréer etc.
Nu vet du, vad är taro rot och dess fantastiska fördelar, låt oss titta på dess näringsdata.
Fakta om Taro Root Nutrition
| Princip | Näringsvärde | Procent av RDA |
| Energi | 112 Kcal | 6% |
| Kolhydrater | 26,46 g | 20% |
| Protein | 1,50 g | 3% |
| Totalt fett | 0,20 g | <1% |
| Kolesterol | 0 mg | 0% |
| Kostfiber | 4,1 g | 11% |
| Vitaminer | ||
| Folater | 22 | ig | 5,5% |
| Niacin | 0,600 mg | 4% |
| Pantotensyra | 0,303 mg | 6% |
| Pyridoxin | 0,283 mg | 23% |
| Riboflavin | 0,025 mg | 2% |
| Thiamin | 0,095 mg | 8% |
| Vitamin A | 76 IE | 2,5% |
| C-vitamin | 4,5 mg | 7% |
| E-vitamin | 2,38 mg | 20% |
| K-vitamin | 1 ug | 1% |
| Elektrolyter | ||
| Natrium | 11 mg | <1% |
| Kalium | 591 mg | 12,5% |
| Mineraler | ||
| Kalcium | 43 mg | 4% |
| Koppar | 0,172 mg | 19% |
| Järn | 0,55 mg | 7% |
| Magnesium | 33 mg | 8% |
| Mangan | 0,383 mg | 1,5% |
| Selen | 0,7 | ig | 1% |
| Zink | 0,23 mg | 2% |
| Fyto-näringsämnen | ||
| Karoten-ß | 35 | ig | - |
| Karoten-a | 0 ^ g | - |
| Cryptoxanthin-ß | 20 | ig | - |
| Lutein-zeaxantin | 0 ^ g | - |
Hoppas att du gillade vårt inlägg om taro root-fördelar. Har du provat Taro? Lämna oss dina kommentarer nedan.