Innehållsförteckning:
- Vad är så bra med tranbärsjuice?
- Vad är hälsofördelarna med tranbärsjuice?
- 1. Kontrollerar urinvägsinfektioner (UTI)
- 2. Ökar hjärthälsan
- 3. Förbättrar tandhälsa och hygien
- 4. Förhindrar njurberäkning och infektion
- 5. Lindrar leversjukdomar
- 6. Har starka antiinflammatoriska egenskaper
- 7. Bekämpar vaginala infektioner
- 8. Minskar risken och svårighetsgraden av diabetes
- 9. Förhindra bakteriell vidhäftning till urinvägarna
- 10. Är en utmärkt detoxdrink
- 11. Förbättrar tarmhälsa och metabolism
- 12. Kan påverka svårighetsgraden av influensa (influensavirus)
- Näringsvärde av tranbärsjuice
- Hur man gör tranbärsjuice hemma
- Vad du behöver
- Låt oss göra det!
- Orsakar tranbärsjuice några biverkningar?
- Vad är den rekommenderade dosen tranbärsjuice?
Tranbär är en välsignelse direkt från himlen! Vare sig det är deras utseende och känsla, smak eller fördelar, tranbär är det bästa av alla bär. Dessa djupröda skönheter är en vanlig syn i många kök på grund av deras hälsofördelar.
Du kan göra sylt, pålägg, dopp och vad som helst med dessa läckra bär. Men en tranbärsprodukt som har lika terapeutiskt värde som frukten är tranbärsjuice. Ren tranbärsjuice är perfekt för ditt hjärta, njurar, lever, vagina, urinvägar, immunförsvar och mag-tarmkanalen.
Vill veta mer? Låt oss se hur tranbärsjuice går som en uppfriskande sommardryck. Börja rulla!
Vad är så bra med tranbärsjuice?
Tranbärsjuice är gjord av färska tranbärsprodukter, och det är en livsdryck. Det finns mer än den ljusa, djupröda färgen och den snygga tartheten.
Osötad tranbärsjuice är en detoxdrink med lågt kaloriinnehåll. Polyfenoler, vitaminer och andra aktiva ingredienser som finns i tranbär finns också i dess juice.
Vetenskapliga studier bevisar dess terapeutiska likvärdighet med tranbär, frukten. Tranbärsjuice är en rik källa till polyfenolföreningar, särskilt antocyaniner (1).
Att dricka två glas tranbärsjuice dagligen kan också skydda dig mot hjärt-kärlsjukdomar. Det håller också diabetes, njurproblem och tandplack i schack (2).
Denna juice kan hjälpa till att avvärja svamp-, jäst- och bakteriepatogener. Det kan effektivt kontrollera kroniska urinvägsinfektioner och hålla dina intima områden friska (2).
I följande avsnitt kommer vi att diskutera fördelarna med att dricka tranbärsjuice tillsammans med vetenskapliga bevis för att stödja dem. Fortsätt läsa!
Vad är hälsofördelarna med tranbärsjuice?
1. Kontrollerar urinvägsinfektioner (UTI)
Shutterstock
Tranbär innehåller flavonoider, terpenoider, antocyaniner, katekin och organiska syror som citronsyra, äppelsyra, kininsyra, bensoesyra och glukuronsyra. Bensoesyra utsöndras från din kropp som hippursyra. Denna hippursyra identifieras för att hämma bakterietillväxt (3). Det bibehåller det sura pH-värdet i urinen, vilket gör det svårt för bakterierna att överleva.
Flera kontrollerade studier med kvinnor som försökspersoner genomfördes där de sattes på tranbärsjuice i 12 månader. Det rapporterades att tranbärsjuice minskade återfallet av UTI hos dessa kvinnor (3).
I en annan studie fick 225 barn tranbärsjuice och placebo i 6 månader. Barnen som fick tranbärsjuice behövde mindre antal dagar på antibiotikabehandling. Men syran av tranbärsjuice gör det mindre välsmakande för barn (3).
2. Ökar hjärthälsan
De aktiva ingredienserna i tranbärsjuice har vasorelaxerande egenskaper. I enklare termer kan dricka tranbärsjuice slappna av de styva blodkärlen i kroppen. Således sänker det blodtrycket eller högt blodtryck. Denna egenskap hos tranbärsjuice bevisades i studier på råtta och gris (4), (5).
En studie genomfördes på 30 kvinnor och 26 män, som fick 8 oz. av lågkal, sockralos-sötad tranbärsjuice eller identisk placebo. Efter 8 veckor hade de frivilliga som fick tranbärsjuice lägre nivåer av 5 av de 22 indikatorerna för kardiometabolisk risk i blodet (6).
Det betyder att de hade en lägre kombinerad risk för hjärt-kärlsjukdom (CVD), diabetes och stroke (6).
3. Förbättrar tandhälsa och hygien
Tranbärsjuice skapar ett skyddande lager på dina tänder. Tranbärsjuice-filmen gör det svårt för bakterierna som orsakar håligheter att klamra sig fast på dina tänder (7).
Glucan är byggstenen för plack. Orala bakterier använder glukan för att bygga tandplack. I slutändan täcker plack dina tänder och utlöser förfall. Tranbärsjuice stör emellertid bildandet av glukan (7).
Tranbärsjuice förhindrar bakterier från att bilda plack genom att hämma dessa enzymer. När den tillsätts till tandprodukter kan denna juice också hindra ytterligare bakterier från att fästa vid tänderna (7).
4. Förhindrar njurberäkning och infektion
Tranbärsjuice är ett traditionellt botemedel som har använts i årtionden för att behandla UTI och njursjukdomar. De aktiva ingredienserna i tranbär kan hämma vidhäftningen av patogener (8).
En studie från 2003 på friska män rapporterade en positiv effekt av denna juice. Att dricka cirka 500 ml tranbärsjuice om dagen minskade utsöndringen av oxalat hos dessa män. Oxalatjoner interagerar med kalcium och bildar kalciumoxalatnjurstenar (8).
Denna studie visade också att fosfatjonutsöndringen minskade medan citratet ökade. Tillsammans styr oxalat, citrat och fosfat förkalkningen av njurarna. Därför kan dricka denna juice förhindra kronisk njursjukdom (CKD), njurförkalkning, nefrit och andra njursjukdomar (8).
5. Lindrar leversjukdomar
Nya mössstudier har rapporterat att tranbärsextrakt kan minska lipidackumuleringen i levern. Det visade sig förhindra ansamling av oxidativ stress hos möss med hög fetthalt (9).
En daglig dos tranbärsextrakt kan förbättra blodkolesterol och lipidprofil hos människor. Som ett resultat är HDL-nivåerna hos personer som matas med detta extrakt högre. Uttrycket av antiinflammatoriska gener och substanser ökar också (9).
Kosttillskott av tranbärsextrakt kan mildra leversjukdomar. Dessa inkluderar alkoholfri fettleversjukdom (NAFLD), steatohepatit och cirros. Sådana livsmedel säkerställer att dessa tillstånd inte utvecklas till hepatokarcinom och andra cancerformer (9).
6. Har starka antiinflammatoriska egenskaper
Forskning har visat att intag av tranbärsjuice med lågt kaloriinnehåll minskar biomarkörerna för inflammation. Daglig konsumtion av denna juice eller cocktail sänker nivån av C-reaktivt protein (CRP) i kroppen. CRP-koncentrationen i ditt blod ökar vanligtvis när det finns inflammation (10).
Flera interna antiinflammatoriska enzymer (som glutationperoxidas, fosfo-c-Jun-N-¬terminal kinas) ökar, tack vare polyfenoler som finns i tranbärsjuice (10).
Att dricka tranbärsjuice kan därför minska svårighetsgraden av kroniska och akuta inflammatoriska störningar. Dessa inkluderar ateroskleros, reumatoid artrit, Alzheimers sjukdom, Crohns sjukdom, kolit, parodontit, UTI och diabetes. (10), (11).
7. Bekämpar vaginala infektioner
Shutterstock
Kvinnor är mer benägna att drabbas av urinvägsinfektioner eftersom deras urinrör ligger nära slidan och anusen. Det är också kortare än hos män. Escherichia coli orsakar de flesta UTI. Dessa bakterier kan lätt resa från anus till urinröret under urinering eller under samlag (12).
Därför är det absolut nödvändigt för kvinnor att övervaka sin vaginala hälsa. Kostförändringar kan naturligt öka immuniteten mot flera vaginala patogener, och de olika formerna av tranbär är kända för att förhindra UTI.
Tranbärspolyfenoler, särskilt proanthocyanidiner, sägs visa denna egenskap. Dessa proanthocyanidiner minskar vidhäftningen av E. coli och Candida- svampen till uroepiteliala och vaginala epitelceller, vilket förhindrar försämring av vaginala infektioner (13).
Håll den tanken!
Forskare har inte tillräckligt med bevis för att bevisa att tranbär är effektiva mot UTI.
En forskningsöversikt från 2012 av 24 kliniska prövningar drog slutsatsen att tranbärsjuice och kosttillskott inte förhindrar UVI. Men många av dessa studier var av dålig kvalitet.
Slutsatsen är att tranbärsjuice bara kan försvaga fästningen av bakterier i väggarna i urinröret, men inte behandla infektionen noggrant.
Därför kan den inte användas som en oberoende behandling för kroniska UTI. Denna juice kan bara fördröja / hantera förvärringen av sådana attacker.
8. Minskar risken och svårighetsgraden av diabetes
Frukt- och grönsaksintaget för personer med typ 2-diabetes är vanligtvis lågt. Detta beror troligen på dess upplevda negativa effekt på glykemisk kontroll. Tranbärsjuice med lågt kaloriinnehåll kan vara ett hälsosamt sätt att öka fruktintaget i sådana fall (14).
I en studie på 58 män med typ 2-diabetes fick hälften av dem en kopp tranbärsjuice per dag, medan resten serverades placebo. Efter 12 veckor sågs en signifikant minskning av serumglukos i experimentgruppen (15).
Förhöjda nivåer av LDL (dåligt kolesterol) ses ofta hos personer med diabetes. Oxidationen av LDL förvärrar diabetes. Så småningom kan tranbärsjuice sänka svårighetsgraden av diabetes. Samtidigt kan denna dryck också minska risken för metaboliska störningar (som fetma och CVD) (15)
9. Förhindra bakteriell vidhäftning till urinvägarna
Hur tror du att UTI uppstår? Det är en intressant modell för bakterie-mänsklig cellinteraktion.
E. coli (bakterier) är den främsta orsaken till de flesta UTI. Vissa infektiösa stammar av E. coli är täckta med små hårliknande utsprång som kallas fimbriae. Fimbriae fungerar som krokar och hakar fast på celler som täcker urinvägarna, vilket utlöser infektionen (16).
Det bästa sättet att förhindra sådana UTI är att störa den human-bakteriella cellbindningen. Och det är precis vad tranbärsjuice gör! När de utsätts för tranbärsjuice krullas fimbriae på E. coli- celler. Således reduceras bakteriens förmåga att hålla fast vid urinvägarna och infektera den multifold (16).
Det är därför osötad tranbärsjuice är ett av de bästa läkemedlen för UTI och vaginala infektioner.
10. Är en utmärkt detoxdrink
Tranbär innehåller rikliga mängder antioxidanter, såsom fenolsyror och flavonoider. Tranbärsjuice-fenoler är också kända för att öka antioxidantkapaciteten. Därför kan det effektivt minska oxidativ stress (17).
Tranbärsjuice är rik på kalium, magnesium, fosfor och vitamin C, A och K. Därför kommer den här sommardrycket att fylla på kroppens elektrolyter (18).
Ren tranbärsjuice sägs också hjälpa till med viktminskning. Det finns dock inte tillräckligt med vetenskapliga bevis för att stödja detta faktum.
11. Förbättrar tarmhälsa och metabolism
Tranbärsextrakt kan skydda din tarmhälsa och matsmältning. Detta bär har potent antimikrobiell aktivitet som blockerar patogena infektioner i tarmen (19).
Tranbärsjuice kan också hämma tillväxten av Helicobacter pylori, Candida albicans, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa och Escherichia coli (19).
Tranbärsproanthocyanidiner, flavonoler och hydroxykanelsyror kan förhindra sådan bakteriell vidhäftning och orsaka mindre bildning av biofilm och därmed kontrollera inflammation i tarmen (19).
Dessa aktiva ingredienser utövar också en prebiotisk effekt på magsäck och ökar tillväxten av tarmmikrobiota. Det är förmodligen varför tranbärsjuice ges när du känner dig illamående. Det är klart, rikt på C-vitamin och avgör din upprörd mage (19), (20).
12. Kan påverka svårighetsgraden av influensa (influensavirus)
Shutterstock
Tranbärsjuice blockerar processen för bakteriell och mänsklig interaktion. En studie från 2005 rapporterade en aktiv substans i denna juice som heter NDM. Detta ämne sägs störa influensavirusens livscykel (21).
Det föreslås att NDM kan hämma vidhäftningen och aktiviteten hos detta virus. Resultaten in vitro antyder att NDM kan rikta sig mot vissa vitala proteiner av influensavirus (21), (22).
Denna juice kan också förhindra utvecklingen av sekundära bakteriekomplikationer eftersom den ökar spridningen av immunsystemceller som NT-celler, γδ-T-celler och så vidare (22), (23).
Ett glas tranbärsjuice är ett skott av hälsa. Det reparerar, laddar och föryngrar din kropp. Till råga på allt har dess fördelar bevisats experimentellt.
De aktiva komponenterna bakom dessa egenskaper har karakteriserats och studerats i stor utsträckning. Ta en titt på dess näringsprofil nedan för mer info.
Näringsvärde av tranbärsjuice
Näringsvärde per 1 kopp (253 g) | ||
---|---|---|
Proximates | Enhet | Kvantitet |
Vatten | g | 220,44 |
Energi | kcal | 116 |
Energi | kJ | 491 |
Protein | g | 0,99 |
Total lipid (fett) | g | 0,33 |
Asht | g | 0,38 |
Kolhydrat, efter skillnad | g | 30,87 |
Fiber, total kost | g | 0,3 |
Socker, totalt | g | 30,61 |
Mineraler | Enhet | Kvantitet |
Kalcium, Ca | mg | 20 |
Järn, Fe | mg | 0,63 |
Magnesium, Mg | mg | 15 |
Fosfor, P | mg | 33 |
Kalium, K | mg | 195 |
Natrium, Na | mg | 5 |
Zink, Zn | mg | 0,25 |
Koppar, Cu | mg | 0,139 |
Selen, Se | pg | 0,3 |
Vitaminer | Enhet | Kvantitet |
C-vitamin, total askorbinsyra | mg | 23.5 |
Thiamin | mg | 0,023 |
Riboflavin | mg | 0,046 |
Niacin | mg | 0,230 |
Vitamin B-6 | mg | 0,132 |
Folat, totalt | pg | 3 |
Folat, mat | pg | 3 |
Folat, DFE | pg | 3 |
Kolin totalt | mg | 8.3 |
Vitamin A, RAE | pg | 5 |
Karoten, beta | pg | 68 |
Vitamin A, IE | IU | 114 |
Lutein + zeaxantin | pg | 172 |
E-vitamin (alfa-tokoferol) | mg | 3.04 |
K-vitamin (fylokinon) | pg | 12.9 |
De två huvudklasserna av fenoler som identifierats i tranbär är fenolsyror och flavonoider. Den vanligaste fenolsyran är bensoesyra. Det följs av hydroxykanelsyra, p-kumarinsyra, sinapinsyra, koffeinsyra och vanillinsyra (24).
De dominerande flavonoiderna som finns i tranbär är antocyaniner, flavonoler och flavan-3-ol (särskilt proanthocyanidiner). De viktigaste antocyaninerna är peonidin-3-galaktosid, cyanidin-3-galaktosid, cyanidin-3-arabinosid, peonidin-3-arabinosid, peonidin-3-glukosid och cyanidin-3-glukosid (24).
Hyperosid, quercetin, myricetin, avicularin, quercitrin och deras glykosider finns också i tranbär. Sjuttiofem procent av flavonolerna i bearbetad tranbärsjuice befanns vara quercetin (24).
Inte konstigt att denna dryck är en detox A-lister!
Med de bästa och mest potenta fytokemikalierna i stan har tranbär den högsta antioxidantkapaciteten (4,56 μmol TE / g). Den rankas på topp bland 24 mest konsumerade frukter (24).
Undrar du hur du upplever kraften i denna juice? Varför söka någon annanstans?
Bläddra ner för att hitta ett snabbt recept för att göra denna uppfriskande dryck.
Hur man gör tranbärsjuice hemma
Shutterstock
Här är ett supersnabbt recept för att göra tranbärsjuice hemma. Du kan ha det sött eller osötat. Denna mångsidiga dryck kan spelas med, och du kan lägga till en mängd olika frukter för att ge den din twist!
Vad du behöver
- Tranbär: 1 liter
- Vatten: 1 liter
- Val av sötningsmedel: ½ till 1 kopp (efter smak)
- Kokgryta: Medium-stor
- Sil eller musselin tyg
Låt oss göra det!
- Häll vattnet och tranbären i en kruka.
- Koka dem lågt tills tranbären dyker upp. Detta bör ta cirka 10 minuter.
- Töm tranbärsjuice genom en fin sil i en behållare.
- Pressa bären för att extrahera saften.
- Låt saften svalna.
- Servera färsk eller kyld.
Skål! Du har precis gjort ny hemlagad tranbärsjuice!
Du kan lägga till en bit citron eller apelsin i denna juice. Äpplen, mandariner, citrusfrukter, andra bär och vattenmelon passar bra med denna dryck.
Du kan också blanda mjölk och flingor för att göra en smoothie med tranbärssmak!
Blanda lite kyld tranbärsjuice med vodka. Precis vad du behöver på en fredagskväll för att bli lycklig hög!
Smutta på lite tranbärsjuice medan du läser de sista avsnitten i den här artikeln.
Det är så enkelt att göra denna lågkalcidryck att du kanske nästan vill ha den varje dag till frukost.
Men det finns några biverkningar av att dricka för mycket tranbärsjuice. Ta reda på vad de är i nästa avsnitt.
Orsakar tranbärsjuice några biverkningar?
Att dricka tranbärsjuice är i allmänhet säkert. Men stora mängder kan orsaka magbesvär. Med tiden kan det också öka risken för njursten (25).
Höga doser tranbär och dess extrakt kan också uppvisa läkemedelsinteraktioner. Blodförtunnande medel eller antikoagulantia är särskilt reaktiva mot tranbärsjuice. Läkemedel som warfarin, heparin, aspirin är exempel på denna klass av läkemedel (25).
Immunsuppressiva läkemedel som takrolimus kan också interagera med tranbärsextrakt. Sådana situationer kan uppstå särskilt hos någon som har fått en organtransplantation (26).
Sådana läkemedelsinteraktioner kan orsaka blodtrycksfluktuationer. Om de inte behandlas kan interaktioner mellan frukt och örter vara dödliga.
Så, vad är ett säkert sätt att konsumera tranbärsjuice? Vad är den dagliga gränsen för denna dryck?
Vad är den rekommenderade dosen tranbärsjuice?
Det finns inget inställt värde eller intervall för detta.
Helst är 1-2 koppar tranbärsjuice per dag