14 fantastiska fördelar med timjan för hud, hår och hälsa

Det är timjan.

Det är timjan, vi förstod de fantastiska grejerna i våra köksskåp och kylskåpshyllor. För det är där hemligheten till hälsa ligger.

Och det är timjan du läste det här inlägget - för här berättar vi varför.. ja.. läs så vet du.

Innehållsförteckning

• Vad är timjan?
• Vad är timmans historia?
• Vad är timjans näringsprofil?
• Vad är fördelarna med timjan?
• Några tips för att använda timjan?
• Hur man väljer och lagrar timjan
• Några tips om matlagning med timjan?
• Några populära timjanrecept?
• Var man kan köpa färsk timjan
• Några biverkningar av timjan?

Vad är timjan?

Vetenskapligt känd som Thymus vulgaris, timjan tillhör myntfamiljen, och det är en släkting till oreganosläktet Origanum. Det är en vintergrön ört och används för medicinska, kulinariska och prydnadsändamål.

Även kallad 'thym' på franska, 'thymian' på tyska, 'tomillo' på spanska och 'timi' i Indonesien, timjan mäts vanligtvis som kvistar - en timmekvist kan ge dig en halv matsked blad när den skalas av. Naturligtvis beror detta återigen på storken på stjälkarna. Ordet "timjan" har härletts från det grekiska ordet "thumus", vilket betyder mod. Sedan antiken har timjan förknippats med mod och till och med använts som ett naturligt antidepressivt medel.

Timjan finns också i olika sorter. Här tittar vi på dem i korthet:

• Rikare på vitamin A och C.
• Naturligt diuretikum.
• Stimulerar aptiten.
• Vanligtvis tas oralt för behandling av tillstånd som bronkit, kikhosta, artrit och kolik.

• Rikare på kalium, kalcium och järn.
• Används för störningar i mag-tarmkanalen, som uppblåsthet och halsbränna.
• Kan lugna menstruationskramper och huvudvärk och vissa hjärtsjukdomar.

Nu kommer vi till varför vi pratar vad vi pratar om timjan - det är uppenbarligen fördelarna. Örten är gjord av några av de mest kraftfulla näringsämnena.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vad är timjans näringsprofil?

Timjan (torkad)
Näringsinnehåll
Serveringsstorlek 1 tsk mark
Belopp per portion
Kalorier från fett 1 Kalorier 4
	% Dagliga värden *
Totalt fett 0,1 g	0%
Mättat fett 0,038 g	0%
Fleromättat fett 0,017 g	Enomättat fett 0,007 g
Kolesterol 0 mg	0%
Natrium 1 mg	0%
Kalium 11 mg
Totalt kolhydrat 0,9 g	0%
Kostfiber 0,5 g	2%
Socker 0,02 g
Protein 0,13 g
Vitamin A 1%	C-vitamin 1%
Kalcium 3%	Järn 10%
* Procent dagliga värden baseras på en diet med 2000 kalorier. Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på dina kaloribehov. Näringsvärden är baserade på USDA Nutrient Database SR18
<1%	RDI * (4 kalorier)
Kalorifördelning: Kolhydrat (70%) Fett (23%) Protein (7%)
* Baserat på en RDI på 2000 kalorier

En uns timjan innehåller cirka 28 kalorier, 0,5 gram fett, 3,9 gram fiber och 1,6 gram protein. Den innehåller också 6,8 gram kolhydrater. Andra viktiga näringsämnen i timjan är:

• 45 milligram vitamin C (75% av tillräckligt intag)
• 1330 IE vitamin A (27% av det dagliga värdet)
• 5 milligram mangan (24% av det dagliga värdet)
• 113 mg kalcium (11% av det dagliga värdet)
• 45 mg magnesium (11% av det dagliga värdet)
• 171 milligram kalium (5% av det dagliga värdet)

Och slutligen, här är varför du måste inkludera timjan i din dagliga rutin.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vad är fördelarna med timjan?

1. Förbättrar hjärthälsan

Studier är många för att stödja detta. Extraktet av timjan visade sig minska hjärtfrekvensen signifikant hos råttor med högt blodtryck (1). Och vi kan förvänta oss liknande resultat hos människor också. Timjan visade sig också sänka kolesterolnivåerna. (2)

Vad du kan göra är att ersätta salt med timjan i dina måltider. Detta kan skydda dig från de skadliga effekterna av högt blodtryck.

En annan studie säger att timjan kan hjälpa till att behandla åderförkalkning, en viktig form av hjärt-kärlsjukdom (3).

2. Hjälper till att bekämpa cancer

En portugisisk studie avslöjade att timjan kan hjälpa till att förebygga cancer, särskilt den i tjocktarmen. Dessa egenskaper kan tillskrivas dess beståndsdelar - varav några inkluderar oleanolsyra, ursolsyra, lutein och beta-sitosterol (4).

Timjan hade också en positiv effekt på bröstcancer. Örten hade visat sig ha positiva effekter på behandlingen av bröstcancer genom att potentiellt öka cancercellsdöd.

En annan viktig komponent av timjan eterisk olja som hjälper till att förebygga cancer är karvakrol - en studie visade att karvakrol kan hämma spridning och migration av cancercellinjer. Föreningen uppvisar terapeutiska effekter mot behandling och möjlig förebyggande av cancer, särskilt koloncancer (5).

3. Behandlar inflammation

Studier har visat att timjanolja kan undertrycka COX-2, vilket är ett inflammatoriskt enzym som leder till flera inflammatoriska sjukdomar. Carvacrol, den viktigaste kemikalien i oljan, visade sig spela en roll i detta (6). Carvacrol visade sig undertrycka inflammation som liknar resveratrol - en annan kraftfull förening i rött vin som har kopplats till flera hälsofördelar.

En annan studie talar om hur karvakrol och en annan förening som kallas tymol i essentiell olja för timjan kan bekämpa inflammation (7). Oljan används också för att lindra smärtsamma symtom på artrit och gikt.

4. Ökar immuniteten

Shutterstock

Timjan är fylld med C-vitamin, och det förklarar allt. Det är också en bra källa till vitamin A - båda dessa näringsämnen hjälper till att öka immuniteten och stoppa den mötande förkylningen direkt i dess spår.

Timjan stöder också bildandet av vita blodkroppar, vilket ökar immunförsvaret (8). Och dess antiinflammatoriska effekter hjälper också till att öka immuniteten. Med tanke på sin milda doft och smak kan den användas i ett ångtält för att hjälpa till med kyla och trängsel (9).

Timjan kan också påskynda sårläkning. Dess lokala applikation kan hjälpa till att uppnå detta (10).

5. Hjälpmedel vid behandling av dyspraxi

Även kallad Developmental Coordination Disorder (DCD), dyspraxia är en neurologisk störning som påverkar rörelsen. Timjan har visat sig förbättra symtomen på denna sjukdom, särskilt hos barn.

Timjanolja var också en av de oljor som användes i en studie för att hitta effekterna av eteriska oljor vid behandling av neurologiska sjukdomar som dyspraxi (11). Och resultaten av studien visade löfte.

Vi behöver dock fler studier för att bilda en konkret bas i detta avseende.

6. Förbättrar matsmältningshälsan

Timjan är känd för att förhindra ökningen av skadliga gaser i magen, vilket ökar matsmältningshälsan (12). Denna effekt kan tillskrivas de flyktiga oljorna i timjan som erbjuder karminativa (reducerande gas) egenskaper. Timjan fungerar också som kramplösande medel och hjälper till att lindra tarmkramper.

7. Behandlar andningsfrågor

Kommer du ihåg vad Hippokrates berättade för 2300 år sedan? Ja. Och vi har redan diskuterat detta. Timjan ökar immuniteten, och detta hjälper till att behandla de flesta andningsbesvär. Och även på annat sätt har timjan traditionellt använts för att behandla andningsbesvär som bronkit och hosta. I själva verket har timjan godkänts av den tyska kommissionen E (en statlig myndighet) för dess användning vid behandling av andningsbesvär (13).

En studie föreslog användning av timjan och murgrönablad för att lindra hosta och andra symtom på akut bronkit (14). Att dricka timjante nästa gång du hostar eller har ont i halsen kan ge lättnad.

8. Hjälper till att lindra menstruationsproblem

En studie berättar hur timjan kan hjälpa till att minska smärtan vid dysmenorré (smärtsam menstruation som medför magkramper) (15).

9. Förbättrar synhälsan

Timjan är rik på vitamin A, ett näringsämne som är särskilt fördelaktigt för synhälsan. Bristen på vitamin A kan leda till nattblindhet. Timjan kan också hjälpa till att förhindra andra problem relaterade till syn - inklusive makuladegeneration.

Studier visar att timjan kan ha egenskaper för att förbättra din syn (16).

10. Förbättrar oral hälsa

Shutterstock

Studier har visat hur timjanolja kan hjälpa till att lindra infektioner i munhålan. Oljan visade stor effekt mot bakterier som hade blivit resistenta mot antibiotika (17).

Du kan också använda timjan som munvatten för att upprätthålla din munhälsa. Tillsätt helt enkelt en droppe olja till en kopp varmt vatten. Swish i munnen och spotta ut det.

Enligt en annan studie kan timjanolja också fungera som en effektiv antiseptisk behandling mot orala patogener (18). Några andra orala problem som timjan kan hjälpa till med är tandköttsinflammation, plack, tandförfall och dålig andedräkt. De antibakteriella och antiseptiska egenskaperna hos timjan hjälper till att uppnå detta. Och tymol, komponenten i timjan, kan användas som en tandlack för att skydda tänderna från att ruttna.

11. Kan hjälpa till att lindra huvudvärk

Carvacrol i timjan får krediten här. Denna förening hämmar COX2 (som vi såg), ungefär som ett antiinflammatoriskt läkemedel. Du behöver bara tappa några droppar eterisk olja av timjan på dina tempel och panna. Gnid försiktigt in i huden och stanna kvar ett tag tills du känner lättnad.

Timjanolja kan lindra stress - antioxidanterna i den skyddar dina celler från stress och toxiner.

Timjan eterisk olja kan också öka ditt humör vid inandning.

12. Förbättrar hudens hälsa

Med tanke på dess antibakteriella och antifungala egenskaper kan timjanolja skydda din hud från relaterade infektioner. Det fungerar som ett botemedel mot akne. Oljan läker också sår, sår, ärr och skär. Det lindrar även brännskador och fungerar som ett naturligt botemedel mot hudutslag.

Timjanolja kan också bidra till att minska symtomen på eksem - det pinsamma hudtillståndet med torra och kliande skalor som blåsar och spricker. Eksem orsakas ofta av dålig matsmältning och stress - och eftersom timjan förbättrar de två tillstånden kan det också hjälpa till att läka eksem.

Och eftersom timjan innehåller mycket antioxidanter kan det sakta ner åldringsprocessen och ge dig frisk och glödande hud.

För behandling av akne kan du använda timjan tillsammans med trollhassel. Branta de två i varmt vatten i cirka 20 minuter. Använd sedan en bomullstuss för att applicera på de drabbade områdena. Vänta i 20 minuter och tvätta sedan med varmt vatten.

13. Kan vara bra för hår

Timjan, i kombination med andra örter, kan främja hårväxt. Du kan helt enkelt applicera lavendelolja blandad med timjan på håret - vissa studier visar att denna metod kan förbättra hårväxt på 7 månader (19).

Timjante kan också användas som hårsköljning som botemedel mot mjäll.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Några tips för att använda timjan?

• Timjan är säker när den tillsätts i livsmedel.
• Det kan tas som ett läkemedel under korta perioder.
• Detta kan ibland störa ditt matsmältningssystem, så undvik om du redan har några problem.
• Timjanolja är säker att applicera på huden.
• Du kan även använda timjan för att krydda dina rätter.
• Undvik det om oljan orsakar hudirritation.
• Timjan är också säker för gravida och ammande kvinnor i normala mängder, men se till att först kontakta din läkare.
• Det ska inte tas i doser större än vad som ordinerats av din vårdgivare.
• Oreganoallergiska människor kan också vara allergiska mot timjan.
• Undvik att använda timjan två veckor före operationen.

Om du undrar hur du väljer rätt typ av timjan nästa gång du går till butiken, är det här.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Hur man väljer och lagrar timjan

Urval

Se till att du väljer timjan som inte är vissen, torkad eller blåst.

Lagring

Du kan förvara färsk timjan i en plastpåse i kylskåpet. Du kan också stå timjankvistar i ett glas vatten och lägga den på kylhyllan.

Och om du planerar att använda timjan för matlagning finns det några saker att komma ihåg.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Några tips om matlagning med timjan?

• Var medveten om att en ny timjankvist är lika med en halv tesked torkad timjan.
• Se till att du krossar bladen mellan dina händer innan du lägger till dem i ditt recept. Detta hjälper till att frigöra de fördelaktiga oljorna i bladen.
• Om du vill torka timjan, häng helt enkelt knippar kvistar upp och ner i ett varmt, torrt och luftigt område i cirka 10 dagar.
• Förvara torkad timjan på en sval och mörk plats. Eller bäst - i en lufttät behållare. Torkad timjan får förvaras i högst 6 månader.
• Det rekommenderas att du tar bort bladen från stjälkarna innan du använder timjan i dina recept. Detta beror på att stjälkarna ibland kan vara träiga. Ett enkelt sätt att göra detta är att placera stammen mellan gaffeltänderna och dra den i motsatt riktning mot bladtillväxt. Eller så kan du helt enkelt använda fingrarna för att plocka ut bladen.

Att laga mat med timjan är enkelt. Därför vill vi också att du ska prova dessa överdådiga recept.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Några populära timjanrecept?

1. Honung-senap glaserad lax med timjan

Vad du behöver

• ¼ kopp Dijon senap
• ¼ kopp fullkorns senap
• ¼ kopp honung
• 1 malet vitlöksklyfta
• 2 msk sojasås
• 1 ½ tesked nyhackad timjan
• 4 6 ounce skinnfria laxfiléer
• Canolaolja
• Kosher salt
• Nymalt peppar

Vägbeskrivning

1. Ta en medium skål och vispa ihop senap, honung, sojasås, vitlök och timjan.
2. Förvärm en grillpanna och olja den. Pensla laxfiléerna med oljan och krydda med salt och peppar. Grill laxfiléerna (skinnad nedåt) på måttlig värme i 3 minuter. Vänd filéerna och grill i ytterligare 3 minuter.
3. Borsta båda sidorna av laxen med honungs senapsblandningen generöst och grilla i ungefär en minut.
4. Överför till en tallrik och servera.

2. Timjan Kycklingsallad

Vad du behöver

• 4 benfria och skinnfria kycklingbröst (skuren i remsor)
• Skal och saft av en citron
• Några kvistar färsk timjan
• 3 matskedar olja
• 150 gram blandade salladsblad (du får dem i en påse)
• 1 liten halverad och tunt skivad rödlök
• 1 krossad vitlöksklyfta
• En handfull pitted och halverade svarta oliver
• Peppar och salt efter behov

Vägbeskrivning

1. Lägg till kycklingbitar, citronskal, timjan och svartpeppar och salt efter smak i en skål. Blanda väl med händerna.
2. Värm en matsked oliv i en stekpanna och stek kycklingen i 10 minuter. Under tiden kan du sprida löv och lök över en stor tallrik.
3. Tillsätt vitlök och oliver i pannan och stek i ytterligare en minut. Ta bort pannan från värmen och tillsätt resten av oljan och citronsaften. Blanda väl.
4. Kontrollera kryddan och häll den över kycklingen och salladen.
5. Servera med crusty bröd.

Du kan också förbereda timjante. Häll bladen i kokande vatten. Tappa av bladen och ta teet.

Vad sägs om att ha kul? Dessa timjanfakta kommer säkert att hålla dig underhållna ett tag.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Några roliga fakta om timjan?

• De gamla egyptierna använde timjan vid mumifiering.
• Det finns över 100 sorter av timjan.
• Grekerna sa ofta att någon "luktade timjan". De sa att när någon verkade raffinerad och snygg. I själva verket ströde de till och med timjan i sina bad.
• Timjan placerades ofta i kistor för att säkerställa passage till nästa värld.
• Under medeltiden placerade människor timjan under kuddarna för att förhindra mardrömmar under sömnen.
• Det finns ett recept från ^1600- talet som innehåller timjan, som gör anspråk på att göra det möjligt för människor att se älvor.

Om du undrar var du ska välja dina favorit timjankvistar från…

Var man kan köpa färsk timjan

Du kan få kvistar från den lokala bondens marknad eller online. Torkad timjan finns på Amazon och Walmart. Du kan också köpa timjanväxter från Growers Exchange. Du kan också köpa timjanfrön här.

Du kan köpa timjan tepåsar här.

Allt bra. Men det finns vissa saker med timjan som inte är så stora.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Några biverkningar av timjan?

• Frågor hos barn

I medicinska mängder är timjan bra hos barn. Men vi vet inte hur säker timjanolja är - antingen oralt eller appliceras lokalt. Så undvik dess användning.

• Problem med graviditet och amning

Det är säkert när det tas i vanliga livsmedelsmängder. Men vi vet inte vad som händer om timjan tas i större doser. Så håll dig säker och håll dig till små mängder.

• Blödningsstörningar

Liksom de flesta mörkgröna växter innehåller timjan vitamin K, vilket kan sakta ner blodproppar. Detta kan öka risken för blödning om den tas i stora mängder. Det är därför du också måste hålla dig borta från timjan minst två veckor före en planerad operation.

• Problem med östrogen exponering

Timjan kan fungera som östrogen i kroppen. Om du har något tillstånd som förvärras med exponering för östrogen (inklusive bröstcancer, livmoder- och äggstockscancer och endometrios), använd inte timjan. TA BORT DENNA PUNKT.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Slutsats

Det finns ingen fel tid för timjan. Ha det regelbundet. Det kommer att göra dig mer bra än du trodde.

Och berätta för oss hur det här inlägget om timjanfördelar har hjälpt dig. Lämna bara en kommentar i rutan nedan.

Experts svar för läsares frågor

Hur förbereder man timjanolja?

Du behöver bara en halv kopp färsk timjan och 8 uns lite bärolja (som olivolja). Tvätta örterna och torka dem sedan. Krossa dem med hjälp av en mortelstöt - detta frigör deras naturliga oljor. Tillsätt nu krossad timjan, dess olja och olivolja i en kastrull. Låt sjuda på medium värme i cirka 5 minuter. Låt blandningen svalna. Häll den i en glasbehållare och förvara den på en sval och torr plats.

Någon ersättning för timjan?

Oregano, vilken dag som helst.

Vad är användningen av timjaninfunderat vatten?

Det är ungefär som timjante. Det ger samma fördelar som timjan gör.

Vad är