Förhållandet mellan mat och akne har alltid varit under debatt. Medan vissa studier säger att det inte finns någon koppling mellan mat och akne, hävdar andra studier annorlunda. Det är dock fastställt att intaget av rätt näringsämnen (eller deras brist) kan påverka din hudhälsa (1).

Även om flera faktorer kan utlösa akne kan mat spela en viktig roll. I den här artikeln har vi undersökt en lista med tio matkategorier som kan orsaka akne eller förvärra tillståndet.

Lista över de bästa livsmedel som orsakar akne

1. Raffinerade korn och socker

En studie med 64 deltagare med måttlig till svår akne visade att de med akne konsumerade en större mängd kolhydrater. Dessutom hade dessa deltagare med akne också stora mängder insulinliknande tillväxtfaktor-1 (ett hormon som orsakar hög talgproduktion, som vanligtvis toppar under puberteten) (2).

En annan studie visade att frekvent intag av socker kan leda till akneutveckling hos ungdomar (3).

Livsmedel som innehåller raffinerade korn och socker inkluderar:

• vitt ris
• Risnudlar, pasta och nudlar gjorda av vitt mjöl
• Bröd, flingor, kakor, bakverk och kakor gjorda av vitt mjöl
• Sockerhaltiga drycker
• Sötningsmedel som honung, lönnsirap, sockerrör

2. Mejeriprodukter

En studie som granskade 47355 kvinnors gymnasiekost fann ett positivt samband mellan akne och intag av helmjölk och skummjölk. Andra mejeriprodukter, såsom gräddost och keso, visade sig också orsaka akne (4).

En annan fallkontrollstudie utvärderade 44 individer med acne vulgaris och 44 kontroller i tre månader. De fann att individer med akne oftare åt mat med hög glykemisk indexbelastning jämfört med kontrollerna. De drack mjölk och hade glass oftare än kontrollerna (5).

3. Snabbmat eller skräpmat

En studie som utvärderade förekomsten av akne hos ungdomar fann att de med akne saknade hälsosamma kostvanor. Forskarna drog slutsatsen att frekvent intag av skräpmat som fet mat, hamburgare, korv, kakor, bakverk och socker kan öka risken för akne eller förvärra den (3).

4. Livsmedel med höga nivåer av Omega-6-fetter

En typisk västerländsk diet innehåller höga nivåer av omega-6-fettsyror och lägre nivåer av omega-3. Omega-6-fettsyror finns i de flesta vegetabiliska och matoljor, och de flesta bearbetade livsmedel kokas i dessa oljor (6).

Du behöver inte eliminera intaget av omega-6-fetter. Du kan kontrollera din konsumtion av bearbetade livsmedel och livsmedel i vegetabiliska oljor. Välj oljor som innehåller lite omega-6-fettsyror. Dessa inkluderar olivolja, kokosnötolja och palmolja. Undvik intag av oljor med höga omega-6-fettsyror, inklusive solros-, sojabönor och bomullsfröoljor.

5. Vassleproteinpulver

Vassleprotein är den vätska som efterlämnas efter att mjölken har haltats och separerats under osttillverkningsprocessen. Även om vassle är rik på aminosyror har vassleprotein kopplats till ökad akne hos gymnastiska ungdomar som tar det. Även om akne (särskilt på bagageutrymmet) bara kan orsakas av svett, är mer forskning motiverad för att fastställa orsakerna (7).

Mjölk och mjölkprodukter kan öka IGF-1-receptorer och produktionen av hormoner som progesteron och östrogen (8). Man tror att de kan bidra till akne, även om mer forskning är motiverad för att förstå mekanismen bakom den.

6. Icke-organiskt kött

Naturliga eller syntetiska steroidhormonläkemedel (inklusive progesteron, östrogen och testosteron) används ofta för att öka tillväxthastigheten hos djur. Detta görs för att göra dem redo snabbare för konsumtion och har godkänts av FDA (9).

Att konsumera sådant kött kan också utlösa akne genom att öka effekten av androgener och insulinliknande tillväxtfaktor-1 (IGF-1) (10).

7. Koffein och alkohol

En studie säger att kaffe minskar insulinkänsligheten (11). Detta innebär att dina blodsockernivåer förblir höga under en längre period än vanligt efter att du druckit kaffe. Detta kan öka inflammation och förvärra din akne.

En annan studie utvärderade kosten för Kitavan-personer som inte hade akne. Deras kost involverade ett minimalt intag av kaffe, alkohol, socker, oljor och mejeriprodukter (10).

8. Konserverad mat

Frysta, konserverade och förkokta måltider kan betraktas som bearbetade livsmedel. Dessa innehåller ofta tillsatta ingredienser, såsom sötningsmedel, oljor, kryddor och konserveringsmedel, som används som smakämnen. Färdiga livsmedel bearbetas vanligtvis kraftigt och kan bidra till akne (10).

9. Stekt mat

Potatisflis, pommes frites, hamburgare och andra stekta och bearbetade livsmedel kan också orsaka akne. Dessa inkluderar även andra högglykemiska livsmedel som snabbt höjer blodsockernivån och orsakar inflammatoriska tillstånd som akne (10).

10. Energidrycker

Energidrycker innehåller höga nivåer av socker och kan öka blodsockernivån (12). I en studie visade sig intag av socker från läskedrycker öka risken för akne. Varje sockerhaltig dryck kan öka risken för akne (13). Därför, så undvik att dricka för mycket mängder med sockerhaltiga energidrycker och läskedrycker.

Även om ingen av studierna är avgörande, och det finns behov av mer forskning, är det mer sannolikt att undvika vissa livsmedel hjälper till att minska risken för akne. Samtidigt kan du lägga till vissa andra livsmedel i din diet för att göra din hud klar och frisk.

Vad du ska äta för att hålla din hud klar

Här är några livsmedel som du kan lägga till i din diet för att hålla huden ren och eventuellt förhindra akne:

1. Livsmedel rik på omega-3 fettsyror

Till skillnad från omega-6-fettsyror har omega-3-fettsyror antiinflammatoriska egenskaper. De som hade en diet med högt omega-3-fettsyror visade sig ha lägre nivåer av akne (14). Ät därför mer mat som lax, sardiner, sill, rapsolja och annan fisk, som tonfisk, havskatt, räkor och musslor. Dessa hjälper dig att öka ditt intag av omega-3-fetter.

2. Probiotika

Probiotika producerar antibakteriella proteiner och hämmar tillväxten av P. acnes- och S.aureus- bakterier (15). Båda dessa bakterier är kända för att orsaka akne.

3. Grönt te

Grönt te innehåller polyfenoler som fungerar som antiinflammatoriska och antimikrobiella medel. Vissa bevis visar att dessa polyfenoler hjälper till att minska överskott av talgproduktion och hämmar tillväxten av P. acnes (16).

4. Gurkmeja

Gurkmeja innehåller curcumin, en förening som är ansvarig för dess terapeutiska fördelar. Oavsett om du tar det oralt eller applicerar det lokalt, kan gurkmeja hjälpa till vid behandling av hudåkommor som akne (17).

5. Livsmedel rik på vitaminer A, D, E och zink

Dessa vitaminer hjälper till att bibehålla hudens hälsa. Brist på dessa viktiga vitaminer kan ofta leda till akne (18, 19, 20). Du kan konsumera ägg, broccoli, fet fisk som makrill och tonfisk, nötter och frön och baljväxter.

6. Medelhavsdieten

Medelhavsdieten innebär ett högt intag av proteiner, färska grönsaker, fullkorn, örter, kryddor, skaldjur, frön, baljväxter och extra jungfruolja. Livsmedel som ost, fjäderfä och ägg äts med måtta, medan bearbetade livsmedel, raffinerade korn och sockerhaltiga drycker ska uteslutas helt. Efter dieten från Medelhavet visade sig det minska risken för akne (21).

Diet spelar en avgörande roll för att bibehålla hudens allmänna hälsa. En helhetssyn är nödvändig för att minska akne och öka hudens hälsa. Ja, det kan vara svårt att göra kostförändringar, men du kan alltid börja långsamt. Försök att skära ner skräpmat och följ en balanserad livsstil för att uppnå en tydligare hud.

21 källor

Stylecraze har strikta riktlinjer för inköp och bygger på peer-reviewed studier, akademiska forskningsinstitutioner och medicinska föreningar. Vi undviker att använda tertiära referenser. Du kan lära dig mer om hur vi säkerställer att vårt innehåll är korrekt och aktuellt genom att läsa vår redaktionella policy.

• Förhållandet mellan kost och akne: En recension, Dermato-endokrinologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2836431/

• Skillnader i dietglykemisk belastning och hormoner i New York City Vuxna med ingen och måttlig / svår akne, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28606553

• Acne: prevalens och samband med kostvanor i Eskisehir, Turkiet, Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22070422

• High school diet mejeriintag och tonårig akne., Journal of American Academy of Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15692464

• Kost med hög glykemisk belastning, konsumtion av mjölk och glass är relaterad till akne vulgaris hos malaysiska unga vuxna: en fallkontrollstudie, BMC Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22898209

• Acne och diet: sanning eller myt? Anais Brasileiros de Dermatologia, SciElo.

  www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0365-05962010000300008&lng=en&nrm=iso&tlng=en

• Akne på stammen, vassleproteintillskott: Finns det någon förening? Hälsofrämjande perspektiv, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5350548/

• Hormoner i mejeriprodukter och deras inverkan på folkhälsan - En berättande artikel, Iranian Journal of Public Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4524299/

• Steroidhormonimplantat som används för tillväxt hos livsmedelsproducerande djur, amerikansk livsmedels- och läkemedelsadministration.

  www.fda.gov/animal-veterinary/product-safety-information/steroid-hormone-implants-used-growth-food-producing-animals

• Betydelsen av kosten i behandlad och obehandlad akne vulgaris, Postepy dermatologii i alergologii, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4884775/

• Koffeinhaltigt kaffekonsumtion försämrar blodglukos homeostas som svar på måltider med högt och lågt glykemiskt index hos friska män. ” American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18469247

• Effekten av akut konsumtion av energidrycker på blodtryck, hjärtfrekvens och blodglukos i gruppen unga vuxna, International Journal of Environmental Research and Public Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877089/

• Dagligt intag av läskedrycker och måttlig till svår akne vulgär hos kinesiska ungdomar, Journal of Pediatrics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30274928

• Acne vulgaris, mental hälsa och omega-3-fettsyror: en rapport om fall, Lipider in Health and Disease, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2577647/

• Effekten av probiotika på immunreglering, akne och fotoåldring, International Journal of Women's Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5418745/

• Grönt te och andra te polyfenoler: Effekter på talgproduktion och akne vulgaris, antioxidanter, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
• Effekter av gurkmeja (Curcuma longa) på hudhälsa: En systematisk granskning av kliniska bevis, fytoterapiforskning, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27213821

• Påverkar plasmanivån av vitamin A och E akne? Klinisk och experimentell dermatol, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16681594

• Jämförelse av vitamin D-nivåer hos patienter med och utan akne: En fallkontrollstudie kombinerad med en randomiserad kontrollerad studie. PLoS One, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27560161

• Korrelation mellan svårighetsgraden och typen av akneskador med serumzinknivåer hos patienter med akne vulgaris. Biomed Research International, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25157359

• Medelhavsdiet och familjär dysmetabolism som faktorer som påverkar utvecklingen av akne. Scandinavian Journal of Public Health, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22833557