Muskot hälsofördelar: hur detta krydda kan hålla dig friskare

Muskotnöt är en populär krydda som används över hela världen för sin smak. Denna krydda har använts i tusentals år, främst för dess hälsofördelar. Den är laddad med vitaminer, mineraler och sekundära metaboliter och har antiinflammatoriska, antibakteriella, antimikrobiella och psykoaktiva egenskaper (1).

Muskot är användbart vid hantering av kolesterol, blodsocker och högt blodtryck på grund av närvaron av många bioaktiva föreningar. Kryddets psykotropa natur hjälper till att minska stress och ångest. I den här artikeln har vi diskuterat fördelarna, näringsprofilen och biverkningarna av muskot i detalj.

Vad är muskotnöt?

Muskotnötter är ett näringstätt, aromatiskt krydda som är tillverkat av muskotträdets frön (vetenskapligt kallat Myristica fragrans ). Det är hemma i Indonesien (1). Den har en varm och kryddig smak, varför den ofta används i desserter (som äppelpaj), drycker (som glögg) och som garnering på vissa kaffedrycker. Det passar ganska bra med krämiga och ostliknande rätter.

Vad är hälsofördelarna med muskotnöt?

1. Kan bidra till att minska cancerrisken

Källor säger att den eteriska oljan av muskot kan fungera som en antioxidant och kan hjälpa till att förebygga cancer i processen. Oljan har kraftfull fria radikaler och kan användas för att utveckla läkemedel mot cancer.

Andra studier har visat att muskotnöt kan hjälpa till att förebygga koloncancer genom att minska tarmtumörgenes (2), (3).

2. Kan hjälpa till med diabetesbehandling

Muskot är en rik källa till antioxidanter. I råttstudier visade sig muskotnöt tillsammans med andra kryddor sänka blodsockernivån signifikant. Extrakten av muskot visade sig ha positiva effekter på blodsockernivån.

Det behövs dock fler studier för att projicera muskotnöt som en potentiell behandling för diabetes (4). Studier visar också att olja kan lindra symtom på kronisk inflammatorisk smärta, vilket kan vara ett allvarligt problem för personer med diabetes (5).

3. Muskot kan kontrollera högt blodtryck

Studier av muskot har visat att den innehåller flera eteriska oljor, såsom linalool. Linalool är en stark vasodilatator av släta muskler, inklusive blodkärl, och kan hjälpa till att sänka högt blodtryck.

Djurstudier bekräftar linaloolens förmåga att sänka det totala blodtrycket (6). Dessa effekter behöver ytterligare experimentell validering på människor.

4. Kan lindra smärta och inflammation i artrit

Muskot har visat sig lindra kronisk inflammatorisk smärta, vilket är det primära kännetecknet för artrit. Muskotnegens antiinflammatoriska egenskaper kan minska ledvärk och inflammation i samband med artrit (5).

Fröet innehåller stora mängder myristicin, elemicin och eugenol, vilket kan vara orsaken till dess antiinflammatoriska egenskaper (7).

5. Kan behandla sömnlöshet

Muskot kan också hjälpa till med stressavlastning, och detta kan underlätta sömnlöshet (8). Detta frö innehåller myristicin och elemicin. Dessa framstående föreningar i muskot arbetar tillsammans för att slappna av den mänskliga hjärnan. Fröet i sig kan också fungera som ett lindrande lugnande medel.

En produkt innehållande muskot som en av prihttps: //www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_reviewmary ingredienser visade sig förbättra humöret och hjälpa till att behandla sömnlöshet (1). Kryddan användes också i gammal medicin som ett sätt att stressa ner och lugna sinnet.

6. Kan förbättra matsmältningen

Enligt vissa studier har eteriska oljor i muskot en karminativ effekt, vilket kan hjälpa till att minska uppblåsthet. Muskot kan lindra problem som diarré (9). Den innehåller också fiber, som kan hjälpa till med tarmrörelser (9).

7. Kan lindra smärta

Muskotolja används ofta för att behandla spasmer och smärta. Det appliceras lokalt för att lindra smärta, särskilt i muskler och leder. En annan flyktig olja i muskotnöt, eugenol, har antiinflammatoriska egenskaper och kan hjälpa till att lindra smärta i samband med inflammation (5).

8. Kan sänka kolesterolnivåerna

Enligt en råttstudie har muskotnöt kolesterolsänkande potential och skyddande förmåga (1 0). Studien antyder också att muskotekstrakt kan hjälpa till att vända levertoxicitet orsakad av dieter med högt kolesterol.

9. Kan förbättra tandhälsan

Muskotnötter är ett kraftverk av antibakteriella egenskaper som potentiellt kan bidra till oral hälsa. Kryddan är känd för att behandla tandproblem, inklusive karies. Det bekämpar patogener som Streptococcus mutans som kan orsaka orala infektioner (3).

10. Kan behandla depression och ångest

Råttstudier visade att muskot kan också fungera som ett antidepressivt medel, vilket kan hjälpa till att minska symtom på depression genom att öka serotonin (11). Det är dock viktigt att notera att muskotnöt inte ersätter medicinsk behandling som kan innefatta mediciner, terapi eller båda.

Kryddan är i grunden en hjärntonic som stimulerar din hjärna. Det hjälper också till att eliminera mental trötthet och stress och ökar mental aktivitet (12). Dessutom har muskot förmågan att främja produktionen av serotonin och dopamin i hjärnan. Detta kan hjälpa människokroppen och hjärnan att bekämpa depression och ångest biokemiskt.

11. Kan hjälpa till att bekämpa akne

Muskot uppvisar starka antibakteriella och svampdödande aktiviteter - och detta kan hjälpa till att minska akne. Muskotn har använts externt för att behandla hudinfektioner, reumatism och förlamning (1).

Kryddan har traditionellt använts som ett hudblekmedel och ett patent pågår som använder extraktet av muskot i dess kemiska formler (13). Lignanet som finns i muskotnät jämnar ut pigmenteringen i huden genom att hämma melaninproduktionen.

Detta är fördelarna med muskotnöt. Nedan är en detaljerad näringsprofil för muskotnöt.

Vad är näringsprofilen för muskotnöt?

Princip	Näringsvärde	Procent av RDA
Energi	525 Kcal	26
Kolhydrater	49,29 g	38%
Protein	5,84 g	10%
Totalt fett	36,31 g	180%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	20,8 g	55%
Vitaminer
Folater	76 | ig	19%
Niacin	1,299 mg	8%
Pyridoxin	0,160 mg	12%
Riboflavin	0,057 mg	4%
Thiamin	0,346 mg	29%
Vitamin-A	102 IE	3,5%
C-vitamin	3 mg	5%
Elektrolyter
Natrium	16 mg	1%
Kalium	350 mg	7,5%
Mineraler
Kalcium	184 mg	18%
Koppar	1,027 mg	114%
Järn	3,04 mg	38%
Magnesium	183 mg	46%
Mangan	2,900 mg	126%
Fosfor	213 mg	30%
Zink	2,15 mg	20%
Fyto-näringsämnen
Karoten-ß	16 | ig	-
Crypto-xanthin-ß	90 | ig	-
Lutein-zeaxantin	0 ^ g	-

* värden från Scientia Agriculturae

Muskot innehåller säkert några kraftfulla näringsämnen. Men det betyder inte att du kan konsumera så mycket som du vill.

Hur mycket muskot är säkert per dag?

Långvarig användning av muskot i doser på mer än två skedar per dag (15 g) kan orsaka hallucinationer, yrsel, akut illamående, muntorrhet och agitation. Fall av överdosering har rapporterats i litteraturen (14), (15).

Här är biverkningarna av muskotnöt.

Vad är biverkningarna av muskotnöt?

• Hallucinationer och andra mentala biverkningar

Kronisk konsumtion av muskot är associerad med takykardi, illamående, kräkningar, agitation och hallucinationer (14). Denna toxicitet har tillskrivits den myristicinolja som finns i muskotnöt. Studier har föreslagit att kryddan är utom räckhåll för barn på grund av säkerhetsproblem.

• Problem under graviditet och amning

Överdriven konsumtion av muskot kan orsaka missfall eller fosterskador (16). Det finns inga studier som rapporterar effekterna av muskotkonsumtion på amning. Undvik därför muskotnöt i båda fallen.

I sällsynta fall kan överskottskonsumtion av muskot leda till döden.

Muskot kan avnjutas på mångsidiga sätt.

Hur man använder muskotnöt

Förutom att använda det som krydda kan du också konsumera muskotte för att njuta av hälsofördelarna. Muskot kan också införlivas i hud- och munrutiner på följande sätt.

• Hur man förbereder muskotte

Tillsätt muskotpulver (mindre än 3 g) till kokande vatten tillsammans med en bit ingefära. Låt det branta i 2 till 3 minuter. Sil och smutta på teet.

Du kan också lägga till en nypa muskot i ett glas varm mjölk och dricka det före sänggåendet för att underlätta bättre sömn.

• Hur man använder muskot för att behandla akne

Att använda det för behandling av akne är enkelt. Du måste krossa två till tre muskotfrön och tillsätt lite mjölk för att göra en pasta. Tvätta ansiktet med varmt vatten och applicera det sedan på ditt ansikte. Låt det vara i några timmar innan du tvättar ansiktet med kallt vatten.

• Hur man använder muskot för oral hälsa

Du kan borsta tänderna med en blandning av lite muskotpulver och en liten mängd oreganolja. Upprepa detta flera gånger per vecka.

Slutsats

Muskotnöt är en populär krydda som används över hela världen och har sin andel av fördelarna. Förutom att vara en integrerad del av många kök runt om i världen, används muskotnöt i olika recept för att förbättra skönhet och hälsa.

Att inkludera måttliga mängder muskot i din kost kan sänka blodtrycket, kolesterol och inflammation. Det kan hjälpa bättre sömn och minska stress och ångest. Se dock till att du konsulterar din läkare innan du konsumerar muskotnöt för något av dessa ändamål.

Experts svar för läsares frågor

Vad är ett bra substitut för muskotnöt?

Mace är den närmaste ersättaren för muskotnöt. Mace är inget annat än muskotfröets yttre membran innan det skördas, varför det har en liknande smak.

Hur länge håller muskotnöt högt?

Det kan också leda till en hög, ofta kallad "muskot hög." Muskot hög har rapporterats hålla i två dagar med symtom som liknar baksmälla. Försiktighet bör iakttas vid användning av tunga maskiner eller andra aktiviteter som att köra under påverkan av muskot på grund av dess psykoaktiva natur.

Kan du röka muskot?

Ja, men du bör inte göra det eftersom det är farligt att röka muskot.

16 källor

Stylecraze har strikta riktlinjer för inköp och bygger på peer-reviewed studier, akademiska forskningsinstitutioner och medicinska föreningar. Vi undviker att använda tertiära referenser. Du kan lära dig mer om hur vi säkerställer att vårt innehåll är korrekt och aktuellt genom att läsa vår redaktionella policy.

• Kemisk mångfald och farmakologisk betydelse av muskotnärs sekundära metaboliter (Myristica fragrans Houtt.), Fytokemiska recensioner, US National Library of Medicine, National Institutes of Health

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5222521/

• Modulering av tjocktarmscancer med muskotnöt, Journal of Proteome Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25712450

• Antikariogen aktivitet av macelignan isolerad från Myristica fragrans (muskotnöt) mot Streptococcus mutans. Fytomedicin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16492529

• En jämförande studie av den antidiabetiska effekten av oral administrering av kanel, muskotnöt och pepparmynta hos Wistar Albino-råttor, International Journal of Health Sciences and Research, CiteSeerX, Pennsylvania State University.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.656.2710&rep=rep1&type=pdf

• Muskotolja lindrar kronisk inflammatorisk smärta genom hämning av COX-2-uttryck och substans P-frisättning in vivo, Food & Nutrition Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4848392/

• Kardiovaskulära effekter inducerade av linalool hos normotensiva och hypertensiva råttor. Zeitschrift für Naturforschung. C, Journal of Biosciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23923614

• En översyn av antiinflammatorisk aktivitet av fenylpropanoider som finns i eteriska oljor, molekyler, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6270723/

• Fytokemi och farmakologiska egenskaper hos Myristica fragrans Hoyutt.: En recension, African Journal of Biotechnology, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_review

• Hälso- och näringsmässiga fördelar med muskotnöt (Mystica fragrans houtt.), Scientia Agriculturae.

  pscipub.com/Journals/Data/JList/Scientia%20A Agricultureurae/2013/Volume%201/Issue%202/2.pdf

• Afrikansk muskotnöt (Monodora Myristica) sänker kolesterol och modulerar lipidperoxidering vid experimentellt inducerad hyperkolesterolemisk Wistar-råttor, International Journal of Biomedical Science, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4502738/

• Utvärdering av den antidepressiva aktiviteten hos Myristica fragrans (muskotnöt) hos hanråttor, Avicenna Journal of Phytomedicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4075663/

• Antidepressiv-liknande aktivitet av n-hexanextrakt av muskotfrön (Myristica fragrans) frön hos möss, Journal of Medicinal Food. US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16579733

• Användning av föreningar av lignantyp eller extrakt av muskot eller aril av muskot innefattande samma, patent nr US8969408B2, Google Patents.

  patents.google.com/patent/US8969408B2/sv

• Nutmeg Poisonings: A Retrospective Review of 10 Years Experience from the Illinois Poison Center, 2001–2011, Journal of Medical Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4057546/?report=classic

• Muskotnöt (myristicin) förgiftningsrapport om ett dödligt fall och en serie fall registrerade av ett giftinformationscenter. Forensic Science International, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11343860

• Muskotförgiftning under graviditet. En fallrapport, Journal of Reproductive Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3560064