Lykopen: topp 9 hälsofördelar med denna kraft antioxidant

Lykopen är en kraftfull antioxidant. Det finns övervägande i ljusröda livsmedel, inklusive vattenmelon, tomater och grapefrukt. Det är en karotenoid som ger vissa livsmedel den karakteristiska röda färgen.

Lykopen har kopplats till flera hälsofördelar. Viktigast har det visat sig hjälpa till vid behandling av ett brett spektrum av cancer (1). Det kan också främja hjärt- och synhälsa.

I det här inlägget kommer vi att undersöka olika sätt som lykopen kan gynna din hälsa.

Vilka är hälsofördelarna med lykopen?

De kraftfulla antioxidantegenskaperna hos lykopen bekämpar fria radikaler och oxidativ stress. De bekämpar inflammation och förhindrar därmed allvarliga sjukdomar som cancer och hjärtsjukdomar. Lykopen skyddar också din hud tack vare dess fotoskyddande egenskaper.

1. Kan hjälpa cancerbehandling

Shutterstock

Lykopen bekämpar inflammation och visar därmed ett löfte om att hjälpa cancerbehandling (2). Det rensar fria radikaler och minskar oxidativ stress. På detta sätt förhindrar den potentiell omvandling av normala celler till cancerceller. Studier tyder på att denna antioxidant absorberas bäst när den tas genom livsmedel som värms upp än de som är råa.

Lykopen har också en roll att spela i förebyggandet av prostatacancer. Det inducerar frisättning av vissa avgiftningsproteiner som hjälper till att förhindra prostatacancer (3). Det behövs dock fler studier och kliniska prövningar för att fastställa detta faktum.

Tomater är bland de rikaste källorna till lykopen. Att konsumera kokta tomater säkerställer, som diskuterat, bättre lykopenabsorption. Matlagning bryter ner väggarna i grönsaken och frigör antioxidanten (4).

Tomater kokta i olivolja verkar ha en mycket bättre biotillgänglighet av lykopen (4).

Dessutom kan lykopen också minska biverkningarna av kemoterapi tack vare dess antiinflammatoriska egenskaper (5).

2. Kan främja hjärthälsa

Lykopen är bland de många karotenoidantioxidanterna i frukt och grönsaker som främjar hjärthälsan (6).

Antioxiderande effekter av lykopen kan främja hjärthälsan och förhindra förekomsten av hjärt-kärlsjukdomar (7). Även om det krävs fler studier på människa för att validera denna punkt, tycks lykopen visa löften om att främja hjärthälsa.

Lykopen hade också visat sig gynna patienter som har att göra med högt blodtryck och åderförkalkning (8). Resultaten från flera studier har dock varit lite inkonsekventa.

3. Kan förbättra hjärnhälsan

Lykopen kan spela en roll i förebyggandet och behandlingen av Alzheimers. Individer med Alzheimers befanns ha lägre nivåer av serumlykopen. Antioxidanten befanns dämpa oxidativ skada (9).

Studier har visat att denna antioxidant kan fördröja förlamning genom att korrigera skadade celler och skydda de friska (9).

Lykopen kan också sänka risken för stroke. Det bekämpar fria radikaler som kan skada DNA och andra ömtåliga cellstrukturer. Det kan skydda celler på sätt som andra antioxidanter inte kan.

I studier visade sig män med den högsta mängden lykopen i blodet ha 55% lägre chanser att få någon form av stroke (10).

Lykopen kan uppnå detta genom att förhindra att blod koagulerar (10).

Lykopen kan också skydda nerverna från de skadliga effekterna av högt kolesterol (11).

4. Kan förbättra visionen

Lykopen kan bidra till att minska oxidativ stress relaterad till grå starr. I djurstudier visade råttor som matades med lykopen en synlig förbättring av grå starr (12).

Antioxidanten kan också minska risken för åldersrelaterad makuladegeneration. Patienter som behandlade ögonsjukdomen befanns ha låga serumnivåer av lykopen (13).

Den främsta orsaken till nästan alla synstörningar är oxidativ stress. Eftersom lykopen kämpar mot oxidativ stress kan det hjälpa till att förhindra långsiktiga synproblem (14).

5. Kan stärka ben

Shutterstock

Hos honråttor befanns lykopen främja benmineraldensitet. Antioxidanten kan bekämpa oxidativ stress och utöva positiva effekter på benhälsan. Lykopenintag kan underlätta benbildning och hämma benresorption (15).

Att kombinera lykopen och motion kan också bidra till benhälsan (16).

I råttstudier hade behandling med lykopen också återställt benstyrka och benmikroarkitektur. Det uppnår detta genom att bekämpa oxidativ stress som kan försvaga ben (17).

6. Hjälper till att läka solbränna

Studier visar att lykopen kan erbjuda skydd mot erytem (ytlig rodnad i huden) inducerad av ultravioletta strålar (18). Lykopen är en antioxidant som effektivt rensar fria radikaler.

Antioxidanten är involverad i det ljusskyddande systemet i växter och hjälper till att förhindra UV-skador hos människor. Kostkarotenoider, som lykopen, kan bidra till livslångt skydd mot UV-strålning (19). På detta sätt kan antioxidanten hjälpa till att läka solbränna.

7. Kan lindra smärta

Lykopen visade sig minska neuropatisk smärta vid perifer nervskada. Det uppnåddes genom att vända funktionen av tumörnekrosfaktor, som är ett ämne i människokroppen som utlöser inflammation (20).

Lykopen dämpade också termisk hyperalgesi i råttmodeller. Termisk hyperalgesi är uppfattningen om värme som smärta, särskilt vid onormalt hög känslighet (21).

Lykopen hjälper också till att minska sensibilisering av smärtreceptorer och därigenom minska smärta (22).

8. Kan behandla infertilitet

Lykopen visade sig öka antalet spermier med så mycket som 70%. De antioxidativa egenskaperna hos lykopen kan hjälpa till att öka spermiekvaliteten. Eftersom föreningen också minskar risken för prostatacancer kan den ytterligare främja reproduktiv hälsa (eftersom prostatakörteln gör sädesvätska) (23).

De flesta studier som gjorts i detta avseende är emellertid observationella (24). Vi behöver mer konkret forskning för att avsluta.

Lykopen kan också behandla priapism hos män. Priapism är ett tillstånd som kännetecknas av ihållande smärtsamma erektioner av penis. Det kan leda till torkning av erektil vävnad och så småningom leda till erektil dysfunktion (25).

9. Kan främja hudens hälsa

Lykopen hör till klassen av antioxidanter som är kända för sina fotoskyddande egenskaper. Det (tillsammans med betakaroten) är den dominerande karotenoiden i den mänskliga vävnaden och hjälper till att modulera hudens egenskaper (26).

Denna förening mildrar också oxidativ skada i hudvävnader (26).

Att komplettera med lykopen visade sig också förbättra hudens struktur och minska rynkor (27).

As we saw, lycopene is among the most potent antioxidants. It scavenges free radicals and protects the body from the harmful effects of oxidative stress. Including foods rich in lycopene in your diet can go a long way in keeping you healthy and disease-free.

What Are The Top Food Sources Of Lycopene?

Lycopene is a carotenoid. It belongs to the class of antioxidants that are responsible for certain foods’ characteristic colors. Following are the foods rich in lycopene:

• Tomatoes – 1 cup of sun-dried tomatoes (54 grams) contains 25 milligrams of lycopene (28).
• Watermelon – 1 ½ cups of watermelon contain about 13 milligrams of lycopene (29).
• Bell peppers – 100 grams of bell peppers contain about 5 milligrams of lycopene (30).
• Papaya – 1 small fruit (157 grams) contains 2 milligrams of lycopene (31).
• Grapefruit – 1 cup of grapefruit (250 grams) contains about 1 milligram of lycopene (32).

Including these foods in your diet on a regular basis can benefit your health in various ways. But what if you are short of time and cannot eat all these foods? Would supplements work?

What About Lycopene Supplements?

You may take lycopene through supplements. But research is inconclusive. Some reports suggest that the benefits of lycopene could be stronger when you get it from whole foods (33).

In other studies, smokers had a higher risk of cancer when on beta-carotene supplements (34).

Hence, talk to your nutritionist/health care provider before taking supplements. Remember, they are not replacements.

But even when you are taking lycopene through foods, you may want to keep a few things in mind.

Does Lycopene Have Any Side Effects?

• Lycopenemia

Lycopenemia is a harmless skin condition caused by an excessive intake of foods containing lycopene. The symptoms include reddish discoloration of the skin (35).

• Pregnancy

The effects of lycopene during pregnancy are mixed. While a few reports state increased birth weight in infants, others show reduced infant birth weight post the intake of lycopene by the mothers (36). Hence, please consult your doctor before taking lycopene during pregnancy or breastfeeding.

Any Specific Dosage?

Experts recommend at least 10 milligrams of lycopene per day (10). The average lycopene intake in the United States is 5.7 mg to 10.5 mg per day, for every individual (37).

Conclusion

The antioxidant properties of lycopene are well researched. Making it a part of your daily diet can keep you away from serious ailments, including cancer and heart disease. When you couple this with an overall healthy diet and lifestyle, you will enjoy great vitality.

Just be wary of the supplements. Please check with an expert before you go with them.

How much of lycopene do you think you are having every day? Do you plan to increase the intake? Do let us know your thoughts by leaving a comment in the box below.

Expert’s Answers For Readers’ Questions

Does lycopene help in weight loss?

Lycopene’s ability to induce weight loss is not proven, and also is highly unlikely. It is a powerful antioxidant that fights inflammation and oxidative stress, preventing related diseases.

37 sources

Stylecraze har strikta riktlinjer för inköp och bygger på peer-reviewed studier, akademiska forskningsinstitutioner och medicinska föreningar. Vi undviker att använda tertiära referenser. Du kan lära dig mer om hur vi säkerställer att vårt innehåll är korrekt och aktuellt genom att läsa vår redaktionella policy.

• Lykopen i tomater: kemiska och fysikaliska egenskaper som påverkas av livsmedelsbearbetning, Kritiska recensioner inom bioteknik, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11192026

• Lykopen inom cancerterapi, Journal of Pharmacy & BioAllied Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4832910/

• The Potential Role of Lycopene for the Prevention and Therapy of Prostate Cancer: From Molecular Mechanisms to Clinical Evidence, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3742263/

• Role of lycopene in the prevention of cancer, International Journal of Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases.

  www.ijnpnd.com/article.asp?issn=2231-0738;year=2012;volume=2;issue=3;spage=167;epage=170;aulast=Johary

• Lycopene and chemotherapy toxicity, Nutrition and Cancer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20924974

• Carotenoids and cardiovascular health, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16762935/

• Lycopene and heart health, Molecular Nutrition & Food Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22419532

• Lycopene and Vascular Health, Frontiers in Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5974099/

• Lycopene attenuates Aβ1-42 secretion and its toxicity in human cell and Caenorhabditis elegans models of Alzheimer disease, Neuroscience Letters, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26453763

• Lycopene-rich tomatoes linked to lower stroke risk, Harvard Medical School.

  www.health.harvard.edu/blog/lycopene-rich-tomatoes-linked-to-lower-stroke-risk-201210105400

• Mechanisms of multiple neurotransmitters in the effects of Lycopene on brain injury induced by Hyperlipidemia, Lipids in Health and Disease, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5801668/

• Lycopene attenuates oxidative stress induced experimental cataract development: an in vitro and in vivo study, Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12921892

• Diminishing Risk for Age-Related Macular Degeneration with Nutrition: A Current View, Nutrients, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3738980/

• Are the health attributes of lycopene related to its antioxidant function? Archives of Biochemistry and Biophysics, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2745920/

• Lycopene intake facilitates the increase of bone mineral density in growing female rats, Journal of Nutritional Science and Vitaminology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24975219

• The effects of lycopene intake and exercise on bone health in young female rats, Journal of the International Society of Sports Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3238164/

• Lycopene treatment against loss of bone mass, microarchitecture and strength in relation to regulatory mechanisms in a postmenopausal osteoporosis model, ScienceDirect.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S8756328215003907

• Dietary tomato paste protects against ultraviolet light-induced erythema in humans, The Journal of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11340098/

• Lycopene-rich products and dietary photoprotection, Photochemical & Photobiological Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16465309

• Lycopene ameliorates neuropathic pain by upregulating spinal astrocytic connexin 43 expression, Life Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27197028

• Lycopene attenuates thermal hyperalgesia in a diabetic mouse model of neuropathic pain, European Journal of Pain, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18055235

• Comparison of the Effect of Lycopene with Ibuprofen on Sensory Threshold of Pain Using Formalin Test in Adult Male Rats, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/307964726_Comparison_of_the_Effect_of_Lycopene_with_Ibuprofen_on_Sensory_Threshold_of_Pain_Using_Formalin_Test_in_Adult_Male_Rats

• Scientists investigate sperm-boosting nutrient which may help infertile couples, ScienceDaily.

  www.sciencedaily.com/releases/2016/04/160411082829.htm

• Lycopene and male infertility: do we know enough? Asian Journal of Andrology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4023388/

• Lycopene prevents experimental priapism against oxidative and nitrosative damage, European Review for Medical and Pharmacological Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25487946

• Discovering the link between nutrition and skin aging, DermatoEndocrinology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/

• Lycopene, photoprotection and skin care: The benefits of organic quality, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/286888377_Lycopene_photoprotection_and_skin_care_The_benefits_of_organic_quality

• Lycopene, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/nutrients/report/nutrientsfrm?max=25&offset=0&totCount=0&nutrient1=337&nutrient2=&nutrient3=&subset=0&fg=&sort=c&measureby=m

• Watermelon Packs a Powerful Lycopene Punch, United States Department of Agriculture, AgResearch Magazine.

  agresearchmag.ars.usda.gov/2002/jun/lyco

• Bioactive Compounds and Antioxidant Activity in Different Grafted Varieties of Bell Pepper, Antioxidants, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4665466/

• Papayas, raw, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/09226?n1=%7BQv%3D1%7D&fgcd=&man=&lfacet=&count=&max=&sort=&qlookup=&offset=&format=Full&new=&measureby=&Qv=1&ds=&qt=&qp=&qa=&qn=&q=&ing=

• Grapefruit juice, pink or red, with added calcium, United States Department of Agriculture, Food Composition Database.

  ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show?n1=%7BQv%3D1%7D&fg=9&fgcd=&man=&lfacet=&count=&max=25&sort=c&qlookup=&offset=25&format=Full&new=&rptfrm=nl&ndbno=09127&nutrient1=255&nutrient2=&nutrient3=&subset=0&totCount=345&measureby=g

• Whole Food versus Supplement: Comparing the Clinical Evidence of Tomato Intake and Lycopene Supplementation on Cardiovascular Risk Factors, Advances in Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4188219/

• Lycopene Supplements, Rogel Cancer Center, Michigan Medicine.

  www.rogelcancercenter.org/support/symptoms-and-side-effects/cancer-nutrition-services/nutrition-and-prevention/are-lycopene-supplements-a-good-idea-for-you

• Clinical images, Canadian Medical Association Journal.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2665964/

• Serum Lycopene Concentrations and Associations with Clinical Outcomes in a Cohort of Maternal-Infant Dyads, Harvard Library, Office for Scholarly Communication.

  dash.harvard.edu/bitstream/handle/1/35982266/5852780.pdf?sequence=1

• What Are Typical Lycopene Intakes? The Journal of Nutrition.

  academic.oup.com/jn/article/135/8/2042S/4664005