Innehållsförteckning:
- Vad är druvkärnolja?
- Vilka är hälsofördelarna med druvkärnolja?
- 1. Kan bekämpa inflammation och öka den allmänna hälsan
- 2. Kan vara till nytta för matlagning
- 3. Kan öka hudens hälsa
- 4. Kan främja hårets hälsa
- 5. Kan hjälpa till med sexuell hälsa
- Vad är näringsprofilen för druvkärnolja?
- NÄRINGSINNEHÅLL
- Vilka är de andra användningarna av druvkärnolja?
- Vilka är biverkningarna av druvkärnolja?
Druvkärnolja är en biprodukt från vinframställningsindustrin, och studier anger dess positiva effekter på människors hälsa. Det har funnits många bevis som tyder på oljans anticancer- och kardioskyddande fördelar (1).
De faktiska beståndsdelarna i oljan som är ansvariga för dessa effekter finns endast i mindre mängder, och man kan behöva konsumera oljan i stora mängder för att utnyttja fördelarna (1).
I det här inlägget kommer vi att undersöka vad forskning säger om oljan och dess inverkan på hälsan.
Vad är druvkärnolja?
Druvkärnolja pressas från druvkärnorna. Oljan är följaktligen en biprodukt av vinframställning.
Oljan har funnits i över 6 000 år. Européerna använde oljan för att behandla sjukdomar relaterade till hud och ögon. Sedan början av 1900-talet började druvkärnolja få uppmärksamhet från forskare och forskare.
Även om druvkärnor är rika på näringsämnen, säger vissa studier att det inte är fallet med oljan. De flesta antioxidanter, inklusive proantocyanidinerna från druvkärnorna, fanns inte i oljan (2).
Gör det bra att ta druvkärnolja? Forskning har några intressanta resultat.
Vilka är hälsofördelarna med druvkärnolja?
Det finns vissa bevis för att höga nivåer av omega-6-fettsyror i druvkärnolja kan främja hjärthälsan. Oljan har också antioxidativa egenskaper som kan hjälpa till att öka hudens hälsa.
1. Kan bekämpa inflammation och öka den allmänna hälsan
Enligt en studie verkar konsumtion av druvkärnolja förbättra inflammatoriska tillstånd och insulinresistens hos överviktiga och överviktiga kvinnor (3).
Druvkärnolja innehåller också omega-6 fleromättade fettsyror. Det finns konsekventa bevis för att högre nivåer av omega-6 i blodet eller fettvävnaden är förknippade med en minskad risk för hjärt-kärlsjukdom (4).
De fenolföreningar som finns i druvkärnolja och druvkärnextrakt har antioxidativa egenskaper, vilka är associerade med avlägsnande av fria radikaler och kelering av metaller. Denna aktivitet påverkar cellsignalering och immunsystemets funktion (1).
2. Kan vara till nytta för matlagning
Användningen av druvkärnolja vid tillagning av fläskkakor visade sig minska bildningen av heterocykliska aminer, som är potenta cancerframkallande ämnen (5). Dessa aminer bildas vanligtvis när kött, fjäderfä eller fisk tillagas vid höga temperaturer (inklusive stekning eller grillning) (6).
Men mer forskning är motiverad för att förstå hur säker eller fördelaktig druvkärnolja kan vara för matlagning.
3. Kan öka hudens hälsa
Druvkärnolja innehåller antioxidantegenskaper som kan hjälpa till att minimera tecken på hudåldring, inklusive fina linjer och rynkor. Oljan är också lätt och kan användas som fuktighetskräm utan att huden känns för fet. De antiinflammatoriska egenskaperna hos oljan kan också underlätta akne-behandling (7).
I råttstudier kan vindruvolja också hjälpa till att påskynda sårläkning. Effekten av direkt topisk applicering av druvkärnolja på människors hud har emellertid inte undersökts väl (8).
4. Kan främja hårets hälsa
En liten studie anger den potentiella förmågan hos druvkärnsolja för att behandla androgenetisk alopeci. Oljan ansågs vara en möjlig alternativ behandling för tillståndet eftersom det skulle kunna förbättra blodflödet i hårbotten (9).
I en råttstudie uppvisade proantocyanidinerna extraherade från druvfrön hårtillväxtfrämjande aktivitet. Föreningarna i oljan kan ha potentiell användning som medel för att inducera hårväxt (10).
5. Kan hjälpa till med sexuell hälsa
Det finns viss forskning som säger att proanthocyanidinerna i druvfrön kan förbättra blodflödet i slidan (11). Men mer forskning är motiverad i detta avseende.
Oljans näringsprofil berättar mer om vad oljan består av. Detta borde ge dig en bättre uppfattning om fördelarna. Vi kommer att utforska i följande avsnitt.
Vad är näringsprofilen för druvkärnolja?
Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre, beroende på dina kaloribehov.
Bortsett från vad vi diskuterade har druvkärnolja andra potentiella användningsområden. Dessa stöds dock inte av tillräckliga bevis.
Vilka är de andra användningarna av druvkärnolja?
Druvkärnor (särskilt deras extrakt) rapporterades ha vissa andra fördelar. Dessa motiverar ytterligare forskning. Det finns också lite information om fördelarna med extrakten kan extrapoleras till oljan.
- Druvkärnextrakt visade sig minska blodglukosnivåerna efter måltid hos friska människor. Detta kan vara en användbar strategi för att förhindra diabetesutveckling hos en frisk befolkning (12).
- Naturligt förekommande fytokemikalier, som i fallet med druvkärnextrakt, skulle också kunna användas vid cancerbehandling. Vi behöver dock fler studier för att bestämma säkerheten, särskilt för att fastställa eventuell toxicitet i samband med långvarig administrering av druvkärnextrakt (13).
- I en klinisk studie visade försökspersoner som kompletterades oralt med en formulering innehållande druvkärnextrakt rik på flavonoler bättre hudfasthet och minskning av mörka cirklar, rodnad och fläckar hos kvinnor med matt hud (14).
Trots dessa användningsområden rekommenderar vi inte druvkärnolja till alla. Oljan har vissa kontraindikationer.
Vilka är biverkningarna av druvkärnolja?
Vissa vanliga biverkningar av druvkärnextrakt inkluderar illamående, klåda, magbesvär, huvudvärk, yrsel och ont i halsen (15). Det kan också orsaka reaktioner hos personer med känd överkänslighet (15).
Extraktet kan också interagera med mediciner som potentiellt metaboliseras av levern. Det kan interagera med blodförtunnande medel, NSAID-smärtstillande medel som aspirin, vissa hjärtmediciner och cancerbehandlingar (15).
På grund av brist på bevis på säkerhet är druvkärnextrakt det inte