Snabb metabolism diet - faser, recept, vad man ska äta och undvika

Den snabba ämnesomsättningsdiet förändrar din ämnesomsättning, vilket resulterar i viktminskning. Den utvecklades av Food Coach Hailey Pomroy, en kändisnäringsexpert och författaren till New York Times bästsäljare, The Fast Metabolism Diet.

Motivet bakom denna dietplan är att att äta rätt mat med 1-2 timmars mellanrum kommer att hålla din ämnesomsättning aktiv och stödja matsmältningssystemet, vilket hjälper dig att bränna mer fett än vad du skulle göra när du äter färre kalorier.

Planen kräver att du följer tre faser i sju dagar. Det låter dig äta specifika livsmedel i varje fas samtidigt som du begränsar andra livsmedel, vilket ökar din ämnesomsättning. Du måste upprepa faserna i ytterligare tre veckor, tillsammans med träning, för bästa resultat.

Anmärkning: Den första metabolismdieten är en modefluga. Denna diet bör inte användas för långvarig viktminskning. Du kan dock prova det om du vill gå ner i vikt vid ett kommande tillfälle eller nå ett visst mål under rätt vägledning av en dietist.

Den snabba metabolismdietplanen

Fast Metabolism Diet Plan består av tre faser:

• Fas 1: Kolhydrater och frukter (måndag och tisdag)
• Fas 2: Proteiner och grönsaker (onsdag och torsdag)
• Fas 3: Friska fetter, oljor och allt ovan (fredag-söndag)

Fast Metabolism Diet Fas 1: Kolhydrater och frukter (måndag och tisdag)

Fas 1 hjälper din kropp att förstöra och slappna av genom att låta dig äta mat med mycket kolhydrater och frukt, måttligt protein och låg fetthalt. Denna fas minskar stressnivåer och ångest och uppmuntrar binjurarna att utsöndra mindre mängd kortisol, stresshormonet. Livsmedel med högt kolhydratinnehåll och glykemiskt index kan hjälpa till att reglera mättnad och hunger (1). De livsmedel du kommer att äta under denna fas kommer att rädda din kropp från tillståndet "hungersnöd", det första steget mot att öka kroppens ämnesomsättning.

Fas 1 dietdiagram

Tidig morgon	4 nattliga indränkta mandlar 1 kopp grönt te med honung
Frukost	1 kopp cornflakes med mager mjölk och frukt (undvik banan i denna fas) ELLER 1 skiva flerkornigt brödrost, 1 kokt ägg / äggröra tofu, 1 kopp fettfri mjölk
För lunch	1 hel säsongsfrukt eller 1 glas ostruktad fruktjuice
Lunch	Vegetabilisk wrap eller ostsmörgås ELLER Frukt- och grönsaksallad
Kvällsmat	Grönt te och 1 flerskornigt kex
Middag	1 medelstor filé av grillad fisk med grönsaker ELLER 1 liten soppskål med linssoppa med grillade grönsaker och 1 skiva multikornbröd
Sängtid	1 glas ostramad kiwi och svart druvsaft

Varför detta fungerar

En detoxdrink är ett utmärkt alternativ för att återfukta och föryngra din kropp. Du kan konsumera högkolhydratmat, frukt och grönsaker hela dagen. En liten del protein är också tillåten, enligt boken av Hailey Pomroy. Detta kommer att hålla din kropp aktiv och förbereda dig för de kommande dagarna av snabb viktminskning.

De livsmedel som anges i dietdiagrammet kanske inte är de bästa alternativen för dig. I så fall är här en lista över livsmedelsersättningar för fas 1.

Livsmedelsersättningar - Fas 1

• Grönt te - Svart te eller svart kaffe
• Honung - lönnsirap
• Cornflakes - havregryn
• Mjölk - Sojamjölk
• Frukt - 4 mandlar
• Multikornbröd - Vetebröd eller vitt bröd
• Kokt ägg - 1/2 kopp ricottaost
• Färsk juice - 1 äpple eller 1 apelsin
• Grönsaker wrap - Kyckling eller tonfisk öppen sandwich
• Fruktsallad - 1 kopp kärnmjölk
• Multikorn kex - 2 saltkakor
• Fisk - Kycklingbröst eller svamp
• Linssoppa - kylig njurböna
• Kiwi - 1/2 kopp vattenmelon
• Svart druva - 1 apelsin

Här är en lista över livsmedel som du kan äta i fas 1.

Mat att äta och undvika

Mat	Mat att äta	Livsmedel att undvika
Grönsaker	Broccoli, rödbetor, bönspiror, grönt bladsallat, lök, rädisa, pumpa, paprika, tomater, vinterkvash, morötter, selleri, gurka, butternut squash, alla slags bönor, zucchini och pastinak.	Potatis
Frukt	Bär, äpple, vattenmelon, mandarin, ananas, granatäpple, lime, citron, mango, apelsin, papaya, fikon, kiwi, körsbär, guava, aprikoser och cantaloup.	Mogen mango, jackfrukt och banan.
Stärkelse och korn	Brunt ris, rismjöl, kakor av brunt ris, pasta med brunt ris, brunt risflingor, svart korn, quinoa, fusilli, grodda kornbaglar och bröd, nöttermjöl, tapioka, rismjölk, tapiokamjöl, triticale och havre.
Protein		Nötkött, kyckling med eller utan skal, lamm, fisk, tofu, soja och svamp.
Drycker	Vatten och örtte (icke-koffeinfritt)	Syrade drycker, förpackade fruktjuicer, förpackat kokosnötvatten och alkohol.
Andra	Vitlök, ingefära, svartpeppar, vitpeppar, kanel, chilipulver, rosmarin, salvia, timjan, äppelcidervinäger, tomatsås, senap, kycklingbuljong, grönsaksbuljong, nötköttsbuljong, pickles, tomatpuré, lagerblad, koriander, mynta gräslök, oregano, kummin, vit vinäger, currypulver, kummin, fänkål, muskotnöt och basilika.	Tomatketchup, ranch, tartarsås, grillsås och söt chilisås.

Recept för snabb metabolismdiet - fas 1

Vegetabiliskt omslag

Shutterstock

Vad du behöver

• 1 tortillabröd
• 1/4 gurka
• 1/2 morot
• 5 broccoli blommor
• 1 salladsblad
• Citron juice
• 1 matsked Dijon senap
• Salt och peppar

Hur man lagar mat

1. Julienne gurka och morot.
2. Hacka salladsbladet och skiv broccoliblommorna tunt.
3. Kasta alla grönsaker i en skål.
4. Tillsätt ett lime limejuice och en nypa salt och peppar.
5. Kasta och vänd grönsakerna för att blanda väl.
6. Grilla tortillabrödet och lägg grönsaksblandningen på sidan.
7. Fyll på den med Dijon-senap och linda den försiktigt.

Hur du kommer att känna dig i slutet av fas 1

Att äta hälsosamt och välsmakande, tillsammans med att träna, hjälper till att pumpa in några “må bra” hormoner i ditt system. Du kommer att känna dig mer positiv och energisk i slutet av fas 1.

Fast Metabolism Diet Fas 2: Proteiner Och Grönsaker (Onsdag & Torsdag)

Nu när din kropp är stressfri är det dags att öka och förbereda din kropp för att bränna fett. I denna fas kommer din kropp att konditioneras för att påskynda ämnesomsättningen för att bränna upp det du äter och också börja använda det lagrade fettet som energi.

Du kommer att ha en diet med hög proteinrik, hög vegetabilisk, låg kolhydrathalt och låg fetthalt. En diet med hög proteinhalt ökar utsöndringen av mättnadshormonet, minskar utsöndringen av hungerhormonet (ghrelin) och inducerar termogenes (2).

Fas 2 dietdiagram

Tidig morgon	4 nattliga blötläggda mandlar 1 kopp varmt vatten med en halv kalk och honung
Frukost	2 krypterade äggvitor och 1 ostramad apelsinjuice eller 1 hel säsongsfrukt ELLER 1 glas grönsakssmoothie med 1 msk blött chiafrön Förvrängd tofu eller keso med grönsaker
För lunch	1 glas saft
Lunch	Grönsakssoppa och 1 rostat multikornbröd. ELLER Tonfisksmörgås (använd multikornbröd)
Kvällsmat	1 kopp morötter
Middag	Grillad mager skuren lammsatay ELLER Bakad svamp med grönsaker
Sängtid	1 glas fettfri varm mjölk

Varför detta fungerar

Kalk, honung och varmt vatten ger en lysande rengöringsdryck som kan hjälpa din kropp att förlora fett (3). Fas 2 hjälper dig att äta hälsosamma och balanserade portioner protein och grönsaker för balanserad näring och mättnad.

Livsmedelsersättningar - Fas 2

• Lime - 1 tsk äppelcidervinäger
• Honung - 1 msk lönnsirap
• Äggröra - 2 hårdkokta äggvitor eller 1/2 kopp ricottaost
• Apelsinjuice - Krusbärs- eller aloe vera-juice
• Vegetabilisk smoothie - Färsk fruktjuice
• Limonad - 1/2 kopp fettfri yoghurt
• Grönsakssoppa - Sauterade grönsaker
• Tonfisksmörgås - gurka och tomatsmörgås
• Morötter - 1/2 kopp granatäpple
• Lamb satay - Svamp satay eller honung kyckling
• Bakad svamp - Grillade grönsaker med hummus
• Mjölk - Sojamjölk

Du behöver inte begränsa dig till ovan nämnda livsmedel. Kolla in nästa avsnitt för att se vilka andra livsmedel du kan äta.

Mat att äta och undvika

Mat	Mat att äta	Livsmedel att undvika
Grönsaker	Sparris, franska bönor, gula bönor, gröna bönor, grönkål, vita bönor, haklappssallad, kål, broccoli, alla typer av svamp, lök, paprika, vitlök, lök, gurka, collardgrönsaker, rabarber, vattenkrasse, spirulina, purjolök, schweizisk chard och spenat.	Potatis, baljväxter, aubergine, bambuskott, groddar, pumpa, tomater, rovor, rödbetor, morötter, sötpotatis, zucchini, sommar squash, potatis, citroner, ketchup, lime, oliver, avokado, tomatpuré och frön och nötter.
Frukt	Citrusfrukter	Mogen mango, jackfrukt och banan.
Protein	Lean cut nötkött, mager kalkon, kalkonbacon, kycklingbröst, kalkon ryckig, rökt lax, tonfisk, ostron, torsk, äggvita och mjölk.
Drycker	Kärnmjölk, kokosnötvatten, färsk grönsaksjuice och örtte.	Syrade drycker, förpackade fruktjuicer, förpackat kokosnötvatten och alkohol.
Andra	Bakpulver, kräm av vinsten, rödvinsvinäger, kokosvinäger, ingefärspulver, vaniljekstrakt, svartpeppar, vitpeppar, kanel, chilipulver, rosmarin, salvia, timjan, äppelcidervinäger, tomatsås, senap, kycklingbuljong, grönsak buljong, nötköttsbuljong, pickles, tomatpuré, lagerblad, koriander, mynta, gräslök, oregano, kummin, vit vinäger, currypulver, kummin, fänkål, muskotnöt och basilika.	Tomatketchup, ranch, tartarsås, grillsås och söt chilisås.

Ät hälsosamt men se till att den energi du får från dessa livsmedel används till nytta.

Recept för snabb metabolismdiet - fas 2

Grillad Lean-Cut Lamb Satay

Shutterstock

Vad du behöver

• Mellanstort magert lamm
• Citron juice
• 1 matsked ingefära pulver
• 2 vitlöksklyftor
• 1 msk fisksås
• 1/2 matsked sesamolja
• 1 tsk sesamfrön
• En handfull korianderblad
• Salt och peppar

Hur man lagar mat

1. Hacka vitlöksklyftorna fint och kasta dem i en medelstor skål.
2. Tillsätt alla andra ingredienser i skålen förutom lamm- och korianderbladen.
3. Blanda denna marinad väl.
4. Lägg lammet i skålen och se till att belägga det jämnt och generöst med marinaden.
5. Grill lammet på båda sidor.
6. Garnera med korianderblad och strö några sesamfrön ovanpå.

Hur du kommer att känna dig i slutet av fas 2

I slutet av fas 2 kommer du att märka en förändring i din kropp. Du kommer att känna dig lätt och aktiv. Du kommer också att vara mer än glada över att gå vidare till fas 3 i denna dietplan.

Fast Metabolism Diet Fas 3: Hälsosamma fetter, oljor och allt ovan (fredag-söndag)

Detta är den mest aktiva fasen av denna diet. Din ämnesomsättning är i brand och du börjar bränna mycket kalorier effektivt. Under denna fas kommer du att äta mycket hälsosamma fetter och oljor och en måttlig mängd kolhydrater, proteiner och frukt och grönsaker som har lågt glykemiskt index.

Fas 3 dietdiagram

Tidig morgon	4 nattliga blötläggda mandlar 1 kopp grönt te med citron
Frukost	1 glas avokado och grönkålsmoothie
För lunch	2 mandlar och 2 cashewnötter
Lunch	Grill kyckling sallad ELLER Spenat, tomat och feta sallad
Kvällsmat	äpple
Middag	Vegetarisk kebab i asiatisk stil ELLER Grillad makrill med yoghurtdopp
Sängtid	1 kopp sojamjölk

Varför detta fungerar

Det rekommenderas att börja dagen med en effektiv avgiftare. Grönt te och citron är just det. Frukost är den viktigaste måltiden, och om du tar in avokadosmoothie i din kost kan du konsumera mycket hälsosamma fetter innan dagen börjar. Håll dig till de rekommenderade livsmedelsalternativen som innehåller mycket fett och en måttlig mängd kolhydrater och protein. Detta hjälper din kropp att få rätt mängd hälsosamma livsmedel, vilket kommer att utlösa viktminskning.

Livsmedelsersättningar - Fas 3

• Grönt te - Örtte eller svart kaffe
• Citron - Kanelpulver
• Avokado - Persika
• Grönkål - Spenat
• Mandlar - Pekannötter
• Kyckling - Tonfisk eller svamp
• Spenat - sallad
• Tomat - Rostade paprika
• Feta - Keso
• Äpple - Päron
• Veggie kebab - Kyckling / svamp kebab
• Makrill - Tonfisk eller kycklingbröst
• Yoghurtdopp - Gräddfil
• Sojamjölk - Fettfri mjölk

Livsmedelsvalen är dock inte begränsade. Du kan också äta de livsmedel som nämns nedan.

Mat att äta och undvika

Mat	Mat att äta	Livsmedel att undvika
Grönsaker	Kronärtskockor, brysselkål, gröna bönor, betor, butternut squash, franska bönor, bok choy, blomkål, grönkål, rädisa, vattenkrasse, purjolök, zucchini, selleri, vaxbönor, sparris, spenat, sötpotatis, alla typer av lök, sallad (utom isberg), collardgrönsaker, fänkål, aubergine, vitlök, grön lök, paprika, rabarber, schalottenlök, okra, tomater, selleri, kål, palmhjärtor, svamp, oliver, gurkor och böngroddar.	Potatis
Frukt	Körsbär, lime, citron, grapefrukt, tranbär, kokosnöt, kokosnötvatten, kokosmjölk, persikor, blåbär, björnbär, hallon, rabarber och taggiga päron.	Mogen mango, jackfrukt och banan.
Protein	Nötkött av nötkött, malet buffel, kycklingbröst, skinn utan kyckling, kalkon, lammkotletter, kanin, ländbiff, magert köttfärs, lammlever, rostbiff, delikött, kalkonbacon, korv, sill, räkor, lax, krabba, bläckfisk, hummer, rökt ostron, tonfisk, havsabborre, öring, hela ägg, nötter, baljväxter, frön, svarta bönor, cashewmjölk, mandelmjölk, pinto bönor, fava bönor, njure bönor, smörbönor, svartögda ärtor, kikärter, lima bönor, linser, vegansk cheddarost, stora norra bönor, cannellinibönor och mandelost.
Fetter och oljor	Hasselnötter, mandlar, pekannötter, kokosmjölk, mandelsmör, mandelmjölk, hampafrön, kokosnötsmör, valnötssmör, valnötter, pinjenötter, solrosfrön, solrosfrösmör, jordnötssmör, tahini, linfrön, chiafrön, avokado, hummus, olivolja, pistaschmandlar, sesamfrön, sesamolja, kokosnötolja, grapeseolja och riskliolja.	Vegetabilisk olja, majonnäs, smör, ister, sojabönolja, margarin, safflorolja och rapsolja.
Drycker	Kokosvatten, färsk frukt- och grönsaksjuice, grönsakssmoothies och kärnmjölk.	Syrade drycker, förpackade fruktjuicer, förpackat kokosnötvatten och alkohol.
Andra	Johannesbrödflis, bakpulver, mynta, sellerifrö, tandkräm, rödvinsvinäger, kokosvinäger, ingefärspulver, vaniljekstrakt, svartpeppar, vitpeppar, kanel, chilipulver, rosmarin, salvia, timjan, äppelcidervinäger, tomat sås, senap, kycklingbuljong, grönsaksbuljong, pepparflingor, kardemumma, nötköttsbuljong, pickles, tomatpuré, lagerblad, koriander, mynta, gräslök, oregano, kummin, vit vinäger, currypulver, kummin, fänkål, muskotnöt och basilika.	Tomatketchup, ranch, tartarsås, grillsås och söt chilisås.

Recept för snabb metabolismdiet - fas 3

Spenat, tomat och fetasallad

Shutterstock

Vad du behöver

• En handfull spenatblad
• 5 körsbärstomater
• 1/2 rödlök
• 1/2 kopp grov smulad fetaost
• En handfull persilja
• 1 msk olivolja
• 1 msk äppelcidervinäger
• Salt och peppar

Hur man lagar mat

1. Blanchera spenatbladen genom att kasta dem i en kruka som innehåller kokande vatten med lite salt. Ta ut spenatbladen efter 2 minuter.
2. Hacka rödlök och persilja och kasta dem i en salladsskål.
3. Skär körsbärstomaterna i hälften och lägg dem i salladsskålen.
4. Kasta fetaosten i skålen och tillsätt olivolja, äppelcidervinäger, en nypa salt och peppar.
5. Kasta och blanda väl.

Hur du kommer att känna dig i slutet av fas 3

Efter att ha genomfört alla tre faserna, kommer du att må bra om dig själv. Du kommer att älska det när du ser din kropp förvandlas. Du kommer att se ut och känna dig yngre.

Den snabba metabolismdieten kan inte bara hjälpa dig att gå ner i vikt utan också gynna dig på många andra sätt. Här är en lista över fördelarna med dieten med snabb metabolism.

Fördelarna med den snabba metabolismdieten

• Håller dig frisk medan du går ner i vikt.
• De livsmedel som rekommenderas här är lätt tillgängliga på marknaden.
• Hjälper till att läka din kropp.
• Det kan följas av vem som helst.
• Du uppmanas inte att svälta.
• Håller immunförsvaret friskt.
• Stärker dina muskler och ben.
• Det är lätt på fickan.
• Denna diet kan också följas av de som vill gå upp i vikt.

Biverkningar av den snabba metabolismdieten

• Det finns inga rapporterade biverkningar av denna diet. Du kan dock känna dig svag och illamående på grund av den strikta matplan som du måste följa.

• Du kan uppleva humörsvängningar som du kanske längtar efter proteiner på en kolhydratdag eller tvärtom.
• Du kanske tycker att den här planen är ohållbar eftersom specifikt näringsintag fokuseras på istället för en balanserad strategi.
• Det finns mycket få bevis som kopplar mellan att äta specifika livsmedel och att öka ämnesomsättningen.

Saker att komma ihåg

• Rådfråga din läkare eller dietist innan du börjar denna dietplan.
• Följ denna diet i fyra veckor för att gå ner i vikt såväl som fett.
• Följ alla faser i den angivna ordningen.
• Du behöver inte räkna dina kalorier. Ät de rekommenderade livsmedel i varje fas.
• Undvik att äta ute. Förbered din lunch föregående natt.
• Undvik alkohol.
• Undvik inte att träna. Om du känner dig svag, gör lätta stretchövningar.
• Ge inte upp.

Slutsats

Den snabba metabolismdieten kan hjälpa dig att uppnå dina viktmål om du kombinerar det med en vanlig träningsrutin. Det saknas bevis för att äta särskilda livsmedel kan öka ämnesomsättningen. Denna plan är ohållbar och kan följas för vissa kosmetiska ändamål under överinseende av en dietist.

Experts svar för läsare Frågor

Påverkar snabb metabolism sömnen?

Nej, om du balanserar din kost under rätt vägledning av en dietist, bör det inte påverka din sömn. Att dricka ljummet mjölk på natten kan hjälpa dig att få en lugn sömn.

Kan fasta förstöra din ämnesomsättning?

Denna snabba ämnesomsättningsplan är inte en fastandiet. Du kommer att äta med jämna mellanrum och fokusera på vissa näringsämnen. Att äta rätt mat vid rätt tid kommer inte att förstöra din ämnesomsättning.

Saktar din ämnesomsättning verkligen av om du äter mindre?

Att äta mindre men balanserade (näringsmässiga) livsmedel kommer inte att bromsa ämnesomsättningen. Se till att din dietplan är balanserad och följ riktlinjerna i varje fas.

Är Fast Metabolism Diet hälsosam?

Ja. Det är avsett för alla. Oavsett om du vill gå ner i vikt eller gå upp i vikt kan du läka din kropp genom att följa denna diet. Det är inte en mycket strikt diet med lågt kaloriinnehåll. Därför berövar det inte din kropp några viktiga näringsämnen. Men personer med medicinska problem, som diabetes, leversjukdomar och sköldkörtelproblem, måste rådfråga sin läkare innan de går på denna diet.

Varför går jag inte ner i vikt?

Det kan finnas olika anledningar till att du inte går ner i vikt. Kontrollera om du följer dietplanen ordentligt. Om du fuskar, se till att du tränar nästa dag för att bränna extra kolhydrater / fetter. Det kan också vara så att du tappat vatten och fett men har fått muskelmassa och benmassa. Hoppa inte över sköldkörtelstimulerande livsmedel. Tugga din mat ordentligt och äta långsamt. Slutligen sluta inte träna.

Är Fast Metabolism Diet lämplig för nymödrar?

Rådgör med din läkare eller dietist innan du väljer någon dietplan.

Hur viktigt är det att hålla sig till planen? Kan jag byta frukost och mellanmål? Min middag och eftermiddagsmat?

Det är viktigt att du håller dig till de livsmedel som varje fas kräver att du äter. Att hålla sig till faserna och äta