Innehållsförteckning:
- Varför är kalcium viktigt?
- Vad är kalciumbrist?
- Orsaker till kalciumbrist
- A. Orsaker till kalciumbrist i kosten:
- 1. Otillräcklig konsumtion av kalcium:
- 2. Brist på vitamin D, fosfor och magnesium:
- 3. Klimakteriet:
- 4. Ålder:
- 5. Malabsorption:
- B. Orsaker till hypokalcemi:
- 6. Hypoparathyroidism:
- 7. Medicinska tillstånd:
- 8. Läkemedel:
- 9. Njurfel:
- Effekter av kalciumbrist
- a. Barn och ungdomar:
- b. Menopausala kvinnor:
- c. Laktosintoleranta individer:
- d. Gravid kvinna:
- e. Vegetarianer och veganer:
- Symtom på kalciumbrist
- 1. Muskelkramper:
- 2. Torr hud och spröda naglar:
- 3. Sen pubertet och PMS-symtom:
- 4. Tandförfall:
- 5. Frekventa brott och benbrott:
- 6. Sömnlöshet:
- Kalciumbristsjukdomar
- 1. Osteoporos:
- 2. Kardiovaskulära sjukdomar:
- 3. Högt blodtryck:
Om det finns en sak i människokroppen som nästan alla vävnader och organ använder måste kalcium vara det. Tyvärr, om du är en av dem som undviker tanken på mejeriprodukter, tänk igen! Du riskerar att öka risken för kalciumbrist. Kalcium är det vanligaste mineral som finns i människokroppen och utför flera viktiga funktioner samtidigt. Mer än 99% av kroppens kalcium finns i våra tänder och ben; och de återstående 1% finns i blodet, musklerna och vätskan i våra celler.
Varför är kalcium viktigt?
Som det bästa makromineralet i benen spelar kalcium en viktig roll för att bygga starka ben. Det är inte bara en primär strukturell beståndsdel i skelettet utan är också mycket distribuerad i mjukvävnaden. Där är kalcium involverat i neuromuskulära, enzymatiska, hormonella och till och med andra metaboliska aktiviteter. Tabellen nedan visar den rekommenderade mängden kalcium i kosten för olika åldersgrupper.
Ålder | Manlig | Kvinna | Gravid | Amning |
---|---|---|---|---|
0–6 månader * | 200 mg | 200 mg | ||
7–12 månader * | 260 mg | 260 mg | ||
1–3 år | 700 mg | 700 mg | ||
4–8 år | 1000 mg | 1000 mg | ||
9–13 år | 1300 mg | 1300 mg | ||
14–18 år | 1300 mg | 1300 mg | 1300 mg | 1300 mg |
19–50 år | 1000 mg | 1000 mg | 1000 mg | 1000 mg |
51–70 år | 1000 mg | 1200 mg | ||
71+ år | 1200 mg |
Dagligt intag och korrekt absorption av kalcium är nödvändigt för att bibehålla optimal hälsa. Kalciumabsorptionen beror på kroppens kalciumbehov, maten som ätits och mängden kalcium i maten som ätits. Du kan få tillräckligt med kalcium genom att äta en mängd olika livsmedel som är rika på kalcium, såsom mjölk och andra mejeriprodukter, gröna bladgrönsaker, skaldjur, nötter och torkade bönor. Apelsinjuice, frukostflingor, bröd och andra berikade produkter innehåller också tillsatt kalcium. Kalcium med hög kost är avgörande för bentillväxt och -bildning.
Vad är kalciumbrist?
Kalciumbrist är ett tillstånd som beror på otillräckliga mängder kalcium i kroppen. Det uppstår ofta på grund av konsumtion av otillräckliga nivåer av kalcium i kosten under en längre tid. Brist på vitamin D, fosfor och magnesium, som alla hjälper till att absorbera kalcium, kan också orsaka kalciumbrist i kosten. Det finns i allmänhet två typer av kalciumbrister, nämligen
- Kostkalciumbrist: Detta tillstånd orsakas på grund av otillräckligt kalciumintag, vilket ofta leder till utarmat kalciumlager i benen, gallring och försvagning av benen och osteoporos.
- Hypokalcemi: Detta tillstånd kännetecknas av låg kalciumnivå i blodet. Det förekommer ofta som en bieffekt av läkemedel, såsom diuretika, medicinska behandlingar för sjukdomar som njursvikt eller hyparathyroidism.
Hypokalcemi orsakas inte på grund av otillräcklig mängd kalcium i din kost. Detta beror på att i händelse av sådan brist kommer kroppen att dra kalcium från benen för att upprätthålla normala blodkalciumnivåer för att utföra vitala kroppsfunktioner i nerver, muskler, hjärna och hjärta. Denna pågående kalciumbrist kan så småningom leda till tunnare ben och osteoporos när kalciumlagren i benen inte byts ut.
Orsaker till kalciumbrist
Det finns flera orsaker till kalciumbrist och de skiljer sig beroende på typen av kalciumbrist.
A. Orsaker till kalciumbrist i kosten:
1. Otillräcklig konsumtion av kalcium:
Den viktigaste orsaken till kalciumbrist i kosten är att du inte konsumerar optimala mängder kalcium i din dagliga kost. På grund av låga nivåer av kalcium i ditt blod tvingas din kropp att dra det kalcium som krävs från dina ben för att utföra de vitala funktionerna. Dessa kalciumnivåer måste återställas för att återföra kalcium för att bygga ben. När du inte konsumerar de rekommenderade mängderna kalcium resulterar det i uttömning av kalciumförråd i blod och därmed tunnare ben.
2. Brist på vitamin D, fosfor och magnesium:
Näringsämnen som vitamin D, magnesium och fosfor ökar kalciumabsorptionen och så brist på dessa kan också leda till kalciumbrist i kosten. Mjölk och andra anrikade produkter är rika på vitamin D, fosfor och magnesium. D-vitamin produceras också av din hud vid exponering för solljus.
3. Klimakteriet:
Klimakteriet orsakar en minskning av östrogennivåerna. Östrogen hjälper till att bibehålla kalcium i benen. Efter klimakteriet minskar östrogennivåerna och en därmed ökning av nedbrytning av ben och absorption av kalcium i ben.
4. Ålder:
När vi åldras blir vår kropp mindre effektiv när det gäller att absorbera kalcium från livsmedel. Därför behöver äldre större mängder kalcium.
5. Malabsorption:
Korrekt absorption av kalcium är nödvändigt för att utföra de vitala kroppsfunktionerna. Men vissa ämnen kan störa absorptionen av kalcium.
- Konsumtion av överflödiga mängder fett, protein eller socker tillsammans med kalcium resulterar i bildandet av en olöslig förening som inte kan absorberas.
- Otillräckligt D-vitamin eller överskott av fosfor och magnesium påverkar också absorptionen av kalcium negativt.
- Stor mängd fytinsyra som finns i osyrade korn kan också hämma kalciumabsorptionen.
- Kalcium behöver någon form av syra för korrekt assimilering. I frånvaro av en sådan syra kan mineralet inte lösas och kan därför inte användas efter behov av kroppen. Dessutom kan det byggas upp i vävnader eller leder som orsakar flera störningar.
- Läkemedel som koffein, diuretika, fettsyror, fiberoxalater, glukokortikoider, fluor, Mylanta och tyroxin påverkar också absorptionen av kalcium.
B. Orsaker till hypokalcemi:
6. Hypoparathyroidism:
Bisköldkörteln i nacken hjälper till att upprätthålla och reglera kroppens lagring av kalcium och fosfor. Felaktig funktion av dessa körtlar kan orsaka ansamling. Hypoparathyroidism kännetecknas av låga nivåer av parathyroidhormon vilket resulterar i kalciumbrist.
7. Medicinska tillstånd:
Vissa cancerformer som bröst- och prostatacancer kan leda till kalciumbrist. Pankreatis dvs inflammation i bukspottkörteln och sepsis eller blodinfektion är ansvariga för att orsaka låga nivåer av kalcium i blodet.
8. Läkemedel:
Vissa kirurgiska ingrepp som avlägsnande av magen samt läkemedel som diuretika och kemoterapi kan påverka absorptionen av kalcium negativt, vilket leder till låga blodnivåer.
9. Njurfel:
Oxalsyra i choklad, spenat, sockerbetor, sojabönor, mandlar, cashewnötter, grönkål och rabarber, i kombination med kalcium, förhindrar dess absorption och bildar en annan olöslig förening som kan förvandlas till sten i njuren och gallblåsan.
Effekter av kalciumbrist
Vissa människor har högre risk att drabbas av kalciumbrist eftersom de kräver större mängder kalcium. Nedan följer få effekter på kalciumbrist.
a. Barn och ungdomar:
Kalcium är viktigt för bentillväxt och utveckling. Under sin tillväxtfas behöver barn och ungdomar ytterligare kalcium för maximal benväxt. Kalcium krävs också för benstyrka och massa som äger rum under barndomen och tonåren. Kalcium hjälper till att öka bentätheten hos tonåringar vilket minskar risken för benförtunning och svaghet i sen vuxen ålder.
b. Menopausala kvinnor:
Menopausala kvinnor upplever benförlust i snabb takt under de första fem åren efter klimakteriet. Detta beror på nedgången i östrogenproduktion vilket resulterar i ökad benresorption och minskad kalciumabsorption.
c. Laktosintoleranta individer:
Laktosintoleranta individer kan inte helt smälta laktos, det naturligt förekommande sockret i mjölken. Under detta tillstånd överstiger mängden laktos förmågan hos en persons matsmältningssystem att bryta ner laktos. Sådana människor har en högre risk för kalciumbrist, inte på grund av deras oförmåga att absorbera kalcium utan på grund av undvikande av mejeriprodukter.
d. Gravid kvinna:
Graviditet är det stadium då det finns ett ökat behov av kalcium eftersom extra kalcium krävs för fostrets skeletttillväxt. Gravida kvinnor är mer benägna att drabbas av kalciumbrist och måste uppfylla kraven genom att ta kalcium- och vitamin D-tillskott.
e. Vegetarianer och veganer:
Vegetarianer har en större risk för kalciumbrist eftersom de äter mer växtfoder som innehåller oxalsyra och fytinsyra, de föreningar som stör kalciumabsorptionen. Veganer har också en ökad risk för brist på grund av sin brist på konsumtion av mejeriprodukter. De måste inkludera tillräckliga mängder kalciumkällor som inte är mejeriprodukter i sin dagliga kost.
Symtom på kalciumbrist
Kalciumbristsymtom är inte synliga under det tidiga skedet. Men när tillståndet fortskrider är följande tecken på kalciumbrist.
1. Muskelkramper:
Muskelkramper är ett initialt symptom på kalciumbrist. Muskelvärk uppträder i låren, armarna och underarmarna medan de rör sig och går runt. Dessa typer av kramper förekommer oftast på natten.
2. Torr hud och spröda naglar:
Kalciumbrist är synlig i din hud och naglar. Brist på kalcium gör din hud torr och dina naglar svaga och spröda. Våra ben och naglar påverkas kraftigt av kalciumbrist.
3. Sen pubertet och PMS-symtom:
Sena tecken på puberteten hos unga kvinnor är också ett symptom på kalciumbrist. De kan också uppleva andra menstruationsproblem som kramper eller en förändring i menstruationsflödet.
4. Tandförfall:
Kalcium är en viktig beståndsdel i våra tänder och dess brist påverkar också tänderna. Dina tänder kan börja bli gula på grund av brist på kalcium. Tandförfall är ett annat symptom på kalciumbrist. Kalciumbrist i barndomen kan leda till fördröjning av tandbildning.
5. Frekventa brott och benbrott:
Som tidigare nämnts behövs kalcium för att bygga ben och göra dem starkare. Brist på kalcium kan försvaga dina ben och därmed orsaka frekventa frakturer och brott. Så om du upplever flera små benfrakturer eller hela benbrott måste du utvärdera mängden kalcium i din kost eftersom detta är ett allvarligt symptom.
6. Sömnlöshet:
Människor som inte konsumerar tillräckligt med kalcium i kosten lider av sömnförlust. I vissa fall kan de somna på grund av brist, men misslyckas med att ha en tillfredsställande och djup sömn.
Kalciumbristsjukdomar
Kalciumbrist, när den lämnas obehandlad, kan leda till flera hälsoproblem. Otillräcklig nivå av kalcium är associerad med följande sjukdomar.
1. Osteoporos:
Osteoporos är tillståndet där benen förlorar mineraler snabbare än din kropp kan ersätta dem. Detta gör benen porösa, ömtåliga och spröda. De blir mindre motståndskraftiga mot normala påfrestningar och har större risk för frakturer och brott. Denna sjukdom är vanlig hos äldre vuxna, särskilt kvinnor.
2. Kardiovaskulära sjukdomar:
Vissa studier har visat att få tillräckligt med kalcium kan ge skydd mot hjärtsjukdomar och stroke. Således kan kalciumbrist orsaka kardiovaskulära risker.
3. Högt blodtryck:
Tar