Mandelolja: fördelarna för ansikte, hud, hår och mer

Enligt en rapport (1) skulle den globala marknaden för söt mandelolja röra 160 miljoner US dollar fram till 2025. Vad orsakar denna ökande efterfrågan?

Mandlar är otroligt näringsrika och tillfredsställande. Att lägga mandel till en maträtt ökar omedelbart dess smak och visuella tilltalande. På senare tid till och med oljan extraherad från dessa nötter blir populär. Det är en vanlig ingrediens i mediciner och kosmetiska produkter.

Medan vitamin E i mandelolja erbjuder antioxidantfördelar, främjar de omättade fettsyrorna hjärthälsa. Det finns fler sätt som denna olja kan förbättra din hälsa. I det här inlägget kommer vi att upptäcka hur.

Varför mandelolja? Hur är det bra för dig?

Mandelolja extraheras från mandlar - som är de ätbara frön från mandelträdet (kallat Prunus dulcis). Mandelträd finns i både söta och bittra sorter.

Söta mandlar är det vi brukar äta och använda i livsmedel. Bittra mandlar kan vara giftiga eftersom de innehåller blåsyra, en form av cyanid som kan orsaka förgiftning (2). Syran kan avlägsnas under tillverkningsprocessen av mandelolja (bittra mandlar kan också användas i beredningen, men inte ofta).

Söt mandelolja används nästan alltid i vetenskapliga studier med tanke på dess säkerhet. Den har en nötig lukt med en lätt sötma.

Men om du vill gå efter söt mandelolja måste du välja den oraffinerade versionen. Det kallas också kallpressad olja och har vanligtvis bättre näringsegenskaper än de raffinerade varianterna. Kallpressade oljor genomgår inte kemiska eller värmebehandlingar (3). Oraffinerad mandelolja tillverkas genom att pressa råa mandlar utan att använda kemiska medel eller höga temperaturer. Denna process behåller de flesta av sina näringsämnen. Det är det bästa valet och har inga konserveringsmedel (3).

Man tror att den raffinerade oljan har sitt vitamin E ersatt (nästan) av en kemisk antioxidant. Undvik därför denna variant.

Mandelolja forskas hårt. Oljan höjer goda kolesterolnivåer och skyddar hjärtat. Det gör också underverk på huden genom att förbättra hudfärgen och hjälpa till att bleka ärr (4).

Studier tillskriver de kolesterolsänkande egenskaperna hos mandelolja till dess höga innehåll av enkelomättade fettsyror (5). De viktigaste fettsyrorna i oljan är oljesyra (en enkelomättad fettsyra som sträcker sig från 63% till 78%) och linolsyra (en fleromättad fettsyra som sträcker sig från 12% till 27%) (6).

Hur du kan använda mandelolja för att öka din hälsotillstånd är intressant. Forskningen vi har inkluderat ger dig ett bättre perspektiv.

Obs: I det här inlägget avser 'mandelolja' söt mandelolja.

Vilka är hälsofördelarna med mandelolja?

De omättade fettsyrorna och E-vitamin är de viktigaste näringsämnena i oljan. De friska fetterna främjar hjärthälsan och hjälper till att behandla diabetes. E-vitaminet i oljan förbättrar hudens hälsa.

1. Kan främja hudens hälsa

Mandelolja kan föryngra huden och förbättra din hudfärg. Dessa egenskaper kan bidra till att minska akneärr (4).

Oljan är fylld med vitamin E som gör underverk på din hud. Det kan behandla akne och minska inflammation. Det uppnår detta genom att förhindra lipidperoxidation som orsakas av akne-orsakande bakterier. Vi behöver dock en bättre förståelse av detta vitamin för att utvärdera dess effektivitet på hudens hälsa (7).

Aktuellt vitamin E befanns också skydda huden från fotoåldring och hudcancer i mössstudier (8). Anekdotiska bevis tyder på att mandelolja fungerar för alla hudtyper, och det hjälper till att mjuka upp och renovera huden.

Viss forskning visar också att mandelolja kan hjälpa till att lindra symtomen på psoriasis och eksem (4). Detta kan bero på oljans fuktgivande egenskaper.

Vitamin E i mandelolja kan också minska mörka ringar. Forskningen är begränsad, men anekdotiska bevis visar att det hjälper. Så här kan du använda den. Rengör ansiktet och massera en liten mängd mandelolja under ögonen. Denna massage ökar blodcirkulationen. Du kan göra detta på natten och tvätta ögonen på morgonen. Att följa detta regelbundet kan också ge dig vacker hud.

Oljan fungerar också för solbränna. Mössstudier visar att lokal mandelolja kan förhindra strukturskador orsakade av UV-strålning (9). Mjuk applicering av oljan på de drabbade områdena kan hjälpa.

Mandelolja hjälper också till att minska hudbristningar, även om bitter mandelolja visade sig vara effektiv i denna aspekt. En 15 minuters mild massage med bitter mandelolja under graviditeten kan minska utvecklingen av hudbristningar (medicinskt kallad striae gravidarum) (10) Men vi föreslår att du använder mandelolja först efter att ha rådfrågat din läkare eftersom det kan leda till för tidig födsel.

Regelbunden applicering och massage med mandelolja kan också minska rynkor, påsar under ögonen och mörka ringar. Du kan också applicera mandelolja för att behandla mörka eller sprickade läppar. Men det finns ingen vetenskaplig forskning för att bevisa dessa fördelar.

2. Kan förbättra hår- och hårbottenhälsan

Många människor har svurit av effekten av mandelolja för att öka hår och hårbottenhälsa. Men tillräcklig forskning saknas.

Att använda mandelolja på håret kan göra det mjukare att röra vid. Du kanske till och med tycker att det är lätt att kamma och styla håret.

Mandelolja innehåller vitamin E. Detta näringsämne kan minska oxidativ stress i hårbotten, minska risken för alopeci och öka hårväxten (11). Mandelolja kan uppnå detsamma med tanke på dess höga vitamin E-innehåll.

Oljans fuktgivande egenskaper kan också hjälpa till att behandla torr hårbotten och mjäll. Vissa tror att mandelolja också kan främja hårväxt. Men mer forskning är motiverad i denna aspekt.

3. Kan skydda ditt hjärta

De enomättade fetterna i oljan sänker LDL-kolesterol (det dåliga kolesterolet) och höjer HDL-kolesterolet (det goda kolesterolet) (12). Således kan mandelolja minska risken för hjärtsjukdom.

En diet med höga enkelomättade fettsyror kan också sänka blodtrycksnivån, mer hos överviktiga individer (13). Mandelolja innehåller en kombination av mono- och fleromättade fettsyror. Dessa två bidrar i hög grad till kardiovaskulär hälsa (14).

Enomättade fettsyror förhindrar också åderförkalkning, ett tillstånd som kännetecknas av härdningen av artärväggarna (15).

Studier säger också att konsumtion av enkel- och fleromättade feta livsmedel i stället för mättade fetter kan ha större fördelar för hjärthälsan (16). Med andra ord är det lika viktigt att döda mättade fetter.

Enligt American Heart Association bör tillsättning av mandelolja i kosten kompletteras med en minskning av intaget av livsmedel som fett nötkött, lamm, fläsk, smör och ost och alla bakade och stekta föremål. Detta beror på att alla dessa livsmedel innehåller mättat fett (17).

4. Kan främja viktminskning

En diet rik på enkelomättade fetter kan orsaka viktminskning (18). Det kan också förbättra lipidprofiler hos överviktiga individer. Dessa fetter främjar energibalansen, vilket kan hjälpa en att hålla en hälsosam vikt (19).

Mandelolja innehåller dock inte fiber som mandlar gör. Därför kan du komplettera oljan med en balanserad diet och träna för hälsosam viktminskning istället för att lita på den ensam. Att ha bättre livsstilsvanor hjälper dig att gå ner i vikt.

5. Kan främja rektal och matsmältningshälsa

Mandelolja har ett stort antal användningsområden för att öka matsmältningshälsan.

En av dem är mandeloljeinjektioner som behandlar rektal prolaps hos barn (20). Rektal prolaps är ett sällsynt tillstånd där en del av tjocktarmen glider utanför anusen.

I en studie kunde mandelolja behandla idiopatisk prurit (oförklarlig irritation i analområdet) hos vuxna patienter. Oljan kunde behandla 93% av patienterna i själva den första studien, medan de återstående såg fullständig botemedel efter en andra behandling (21).

Oljan förbättrar också tarmtransitering. Detta minskar så småningom symtomen på irritabelt tarmsyndrom (4).

Fettsyrorna i mandelfrön kan också fungera som prebiotika. Detta främjar hälsan hos tarmbakterierna (22). Det är dock oklart om liknande resultat kan förväntas med mandelolja.

6. Kan hjälpa till med diabetesbehandling

I en studie hade deltagare som hade frukost med tillsatt mandelolja lägre blodsockernivåer. Detta var både efter måltiden och hela dagen (23).

Mandelolja fungerar bättre än hela mandel för att hålla blodglukosnivåerna efter måltiderna låga (24).

7. Kan behandla öroninfektioner

Mandelolja kan hjälpa till att ta bort öronvax. Att hälla varm mandelolja i örat kan mjuka upp öronvaxet, vilket gör det enkelt att ta bort det (25).

Oljan kan också fungera vid trumhinnans perforering (fallet med trasig trumhinna). Även om fler studier krävs kräver forskning att mandelolja inte orsakar någon toxicitet i detta avseende (26).

En trasig trumhinna kan också göra ditt öra mer mottagligt för infektioner. Därför kan mandelolja också vara en potentiell behandling för öroninfektioner.

8. Kan vara användbar i aromterapi

Viss forskning visar att användning av mandelolja som en del av aromaterapimassage kan lindra symtomen på PMS (27). Denna behandling kan komplettera konventionell behandling för premenstruellt syndrom.

Ofta används mandelolja som bärolja. Det blandas med andra eteriska oljor för att späda dem. Detta för att göra dem säkrare för huden. Anledningen är att mandelolja lätt absorberas av huden, inte avdunstar lätt och har en mild lukt.

9. Kan behandla vaggan på spädbarn

Det finns väldigt lite forskning som stöder detta. Anekdotiska bevis stöder användningen av mandelolja för att behandla vaggan på spädbarn. Cradle cap är ett hudtillstånd som involverar brungula skaliga fläckar i hårbotten. Det orsakas av överdriven utsöndring av talg. Att hydrera hårbotten är nyckeln.

Vissa människor tror att mandelolja ger näring till hårbotten. Du kan uppnå detta för din baby genom att applicera ett tjockt lager av oljan i hårbotten. Massera försiktigt in den i en minut. Var extra försiktig. Låt oljan blötläggas i cirka 15 minuter. Efter detta kan du tvätta ut oljan med milt babyschampo.

Det finns ingen forskning som stöder denna metod. Men så länge ditt barn inte upplever några biverkningar kan du använda oljan.

Mandelolja är ett värdefullt tillskott till din kökshylla. De näringsämnen vi har sett är vad som utgör oljans näringsprofil.

Men hur mycket av dessa näringsämnen skulle du få genom regelbunden användning av mandelolja?

Vi har diskuterat nedan hur mycket näringskraft en tesked mandelolja har. Detta kan hjälpa dig att mäta hur mycket du behöver använda baserat på dina krav.

En matsked mandelolja (14 gram) * innehåller:

• 119 kalorier, möter 6% av det dagliga värdet
• 5,3 milligram vitamin E, som uppfyller 26% av DV
• 13,5 gram totalt fett, möter 21% av DV (1,1 gram mättat fett, 9,4 gram enkelomättat fett och 2,3 gram fleromättat fett)

* Värden kommer från USDA, olja, mandel

I nästa avsnitt kommer vi att titta på hur du kan lägga till mandelolja i din kost.

Hur man tar med mandelolja i kosten

Gå alltid efter oraffinerad mandelolja. När du gör det, se till att du inte använder den i matlagning. Oraffinerade oljor har låga rökpunkter och tillagning vid höga temperaturer kan förstöra näringsämnena och frigöra giftiga ångor (28).

Använd oraffinerad mandelolja mer som en efterbehandlingsolja. Lägg det till rätter när tillagningen är klar. Eftersom oraffinerade oljor har låga rökpunkter, används de bäst i doppar och salladsdressingar.

• Du kan kombinera mandelolja med äppelcidervinäger och använda den som en salladsdressing.
• Du kan också droppa lite mandelolja över din pasta för att få en massa friska fetter.
• Du kan till och med lägga till oljan i dina andra rätter för att ge en utsökt nötaktig smak.

Du kan använda raffinerad mandelolja för matlagning. Raffinerad mandelolja har en hög rökpunkt (28). Du kan använda den för att bränna, steka eller bryna.

Men se upp. Vi rekommenderar att du använder raffinerade oljor för matlagning. Detta gäller för raffinerad mandelolja eftersom den innehåller stora mängder omega-6-fettsyror (29). Studier visar att raffinerade vegetabiliska oljor med hög omega-6-fettsyror kan orsaka ateroskleros och diabetes (30).

Det finns begränsade bevis för doseringen av mandelolja, särskilt när den används av medicinska skäl. Även om vissa källor föreslår 1 till 2 teskedar mandelolja per dos, är uppgifterna opålitliga. Konsultera därför din läkare.

Du kan få en flaska mandelolja från närmaste livsmedelsbutik eller stormarknad. Du kan också köpa den online.

Du kan också laga mandelolja i ditt hemtrevliga komfort.

Hur man gör mandelolja hemma

Allt du behöver är en mixer, två koppar rostade mandlar och en till två teskedar olivolja. Här är processen:

• Blanda mandlarna. Börja långsamt och öka takten så småningom.
• När mandlarna är blandade i en rik och krämig pasta, tillsätt en tesked olivolja. Blanda igen.
• Du kan lägga till ytterligare en tesked olivolja för att påskynda processen.
• Förvara de blandade mandlarna i en behållare vid rumstemperatur i två veckor. Det är tillräckligt med tid för att oljan ska separeras från köttet.
• Tappa ur oljan från behållaren till en annan behållare. Du kan använda en sil eller sila eller tippa behållaren.

Du kan använda denna mandelolja och skörda alla fördelarna som diskuterats ovan. Men innan du gör det, här är några saker att tänka på.

Vilka är biverkningarna av oljan?

• Kan

  orsaka för tidig födelse hos gravida kvinnor Studier visar att användning av mandelolja kan orsaka för tidig födsel hos gravida kvinnor (31). Kontakta därför din läkare innan du använder oljan.

• Kan

  sänka blodsockernivåerna för mycket Eftersom mandelolja kan sänka blodsockernivån, var försiktig om du redan tar mediciner för att behandla höga blodsockernivåer. Det finns dock ingen direkt forskning för att underbygga detta.

• May Trigger Allergies

  Mandelolja kan utlösa reaktioner hos personer med mutterallergier. Om du har allergier mot nötter, undvik att använda den.

• Läkemedelsinteraktioner

  Mandelolja kan störa hur vissa läkemedel absorberas av huden. Dessa inkluderar progesteron och ketoprofen (32), (33). Därför, om du använder dessa läkemedel, undvik mandelolja.

Slutsats

Mandelolja är lika hälsosam (nästan) som mandel. Dess största styrkor är omättade fetter och vitamin E. Att använda denna olja för att garnera dina rätter är det bästa sättet att njuta av dess fördelar. Men kom ihåg att gå efter den oraffinerade varianten. Försök också att inte använda den mycket i matlagning.

Experts svar för läsares frågor

Var annars används mandelolja?

Mandelolja används också i kosmetika, läkemedel och möbelpolish.

Har mandelolja ett substitut?

Du kan ersätta mandelolja med andra nötteroljor som valnötter eller hasselnötter.

33 källor

Stylecraze har strikta riktlinjer för inköp och bygger på peer-reviewed studier, akademiska forskningsinstitutioner och medicinska föreningar. Vi undviker att använda tertiära referenser. Du kan lära dig mer om hur vi säkerställer att vårt innehåll är korrekt och aktuellt genom att läsa vår redaktionella policy.

• Global söt mandeloljemarknadsinsikt, prognos till 2025, QYResearch.

  www.qyresearch.com/index/detail/741886/global-sweet-almond-oil-market

• Cyanidförgiftning efter bitter mandelintag, The Western Journal of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1273391/pdf/westjmed00209-0098.pdf

• Antiinflammatoriska och hudbarriärreparationseffekter av lokal applicering av vissa växtoljor, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5796020/

• Användningen och egenskaperna hos mandelolja, kompletterande terapier i klinisk praxis, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20129403

• Effekt av en diet med högt enomättat fett från mandel på plasmakolesterol och lipoproteiner, Journal of the American College of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1315812

• Variabilitet av oljeinnehåll och viktig fettsyrasammansättning i mandel (Prunus amygdalus Batsch) och dess samband med kärnkvalitet, Journal of Agriculture and Food Chemistry, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18461963

• E-vitamin i dermatologi, Indian Dermatology Online Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4976416/

• Effekter av topiskt och oralt vitamin E på pigmentering och hudcancer inducerad av ultraviolett bestrålning i Skh: 2 hårlösa möss, Nutrition and Cancer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11341050/

• Effekt av förbehandling av mandelolja på ultraviolett B-inducerad kutan fotoåldring hos möss, Journal of Cosmetic Dermatology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17348990

• Effekten av bitter mandelolja och massera på striae gravidarum hos primiparaösa kvinnor, Journal of Clinical Nursing, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22594386

• Effekter av Tocotrienol-tillskott på hårväxt hos mänskliga volontärer, Tropical Life Sciences Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3819075/

• Mandlar och mandelolja har liknande effekter på plasmalipider och LDL-oxidation hos friska män och kvinnor, The Journal of Nutrition, Oxford Academic Journals.

  academic.oup.com/jn/article/132/4/703/4687327

• Effekter av enkelomättade fettsyror på kardiovaskulära riskfaktorer: en systematisk granskning och metaanalys, Annals of Nutrition & Metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22142965

• Enomättade fettsyror och risk för kardiovaskulär sjukdom: Sammanfattning av bevisen tillgänglig från systematiska recensioner och metaanalyser, näringsämnen, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546618/

• Skyddseffekt av enomättat fett i kosten på åderförkalkning: bortom kolesterol, åderförkalkning.

  www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(02)00033-3/fulltext

• Mättade fetter kontra fleromättade fetter kontra kolhydrater för förebyggande och behandling av hjärt-kärlsjukdomar, årlig granskning av näring, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4744652/

• Mättat fett, American Heart Association.

  www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/saturated-fats

• Effekter av måttligt fett (från enkelomättat fett) och dieter med låg viktminskning på serumlipidprofilen hos överviktiga och överviktiga män och kvinnor, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14749224

• Fettsyrasammansättning av vegetabiliska oljor och dess bidrag till intag av kostenergi och beroende av kardiovaskulär dödlighet på kostintag av fettsyror, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4490476/

• Behandlingen av rektal prolaps hos barn med fenol i mandeloljeinjektion, European Journal of Pediatric Surgery, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15630644

• Ett nytt koncept för analysen av den anala sfinktermekanismen och avföringens fysiologi. XXIII. En injektionsteknik för behandling av idiopatisk klåda ani, International Surgery, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2318572

• Potentiella prebiotiska egenskaper hos mandel (Amygdalus communis L.) Frön, tillämpad och miljömikrobiologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2493170/

• Akuta och andra måltids effekter av mandelform hos nedsatt glukostolerant vuxna: en randomiserad crossover-studie, Nutrition & Metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3042001/

• Manipulation av lipidbiotillgänglighet av mandelfrön påverkar postprandial lipemi hos friska människor, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18842777

• Yttre öroninfektion: Vad hjälper om öronvax byggs upp? Nationellt centrum för bioteknikinformation, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279354/

• Bedömning av ototoxiciteten hos mandelolja i en chinchilladjurmodell, The Laryngoscope, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22109768

• Effekter av geranium aromaterapimassage på premenstruellt syndrom: En klinisk prövning, International Journal of Preventive Medicine.

  www.ijpvmjournal.net/article.asp?issn=2008-7802;year=2018;volume=9;issue=1;spage=98;epage=98;aulast=Lotfipur-Rafsanjani

• Hjärthälsosam matlagning: Oljor 101, Cleveland Clinic.

  health.clevelandclinic.org/heart-healthy-cooking-oils-101/

• Olja, grönsaker, mandel, SelfNutritionData.

  nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/590/2

• Val av matoljor – myter och verkligheter, Journal of the Indian Medical Association, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10063298

• Växtbaserade kosttillskott under graviditet: oväntade resultat från en multicenterstudie, Human Production, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22926840

• Progesteronadministrering genom nässpray hos kvinnor i klimakteriet: jämförelse mellan två olika sprayformuleringar, gynekologisk endokrinologi, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1492579

• Utveckling av en ny ketoprofen depotplåster: effekt av mandelolja som penetrationsförstärkare på in vitro och ex-vivo penetration av ketoprofen genom kaninhud, Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22186334