6 Viktiga fördelar med selen: ett kraftfullt spårmineral

Selen är ett viktigt spårmineral som bidrar till flera kroppsfunktioner. Men eftersom det är ett spårmineral vet inte många av oss mycket om det. Studier har upptäckt dess roll för att bekämpa oxidativ stress och förebygga en mängd sjukdomar (1).

Men selen roll sträcker sig bortom att rensa fria radikaler. Det här inlägget kommer att berätta varför tillräckligt selenintag är viktigt.

Vad är hälsofördelarna med selen?

Selen har kraftfulla antioxidantegenskaper som kan hjälpa behandlingen av cancer och hjärtsjukdomar. Tillräckligt selenintag är också kopplat till förbättrad kognitiv hälsa och immunitet.

1. Kan hjälpa till att förebygga cancer

Studier visar att selen kan påverka cancerprogression negativt (2). Denna effekt kan tillskrivas specifika föreningar, kallade selenoproteiner, associerade med selen.

Selen uppvisar anticanceraktivitet mot cancer i bröstet, lungan, prostata, tjocktarmen och huden (2). Det hjälper också till att förhindra cancermetastas (utveckling av sekundär tumörtillväxt från det ursprungliga cancerstället).

Selen visade sig ha de starkaste effekterna på förebyggandet av prostatacancer. Bland män som tog selen rapporterades 63% färre dödsfall på grund av prostatacancer (3).

Men vissa studier slutade också med blandade resultat. Detta gällde speciellt med oövervakad användning av selentillskott, som visade sig öka risken för prostatacancer (4).

2. Kan främja kardiovaskulär hälsa

Shutterstock

I observationsstudier kopplades selen till en minskad risk för kranskärlssjukdom (5). Detta kan tillskrivas mineralets potenta antioxidantaktivitet.

Selenoproteinerna spelar också en roll här. De förhindrar LDL-oxidation, vaskulär inflammation och aterogenes (6). De hjälper också till att lindra hjärtstress genom att bekämpa de reaktiva syrgasarterna i hjärtat.

Selen-tillskott kan också ha en gynnsam effekt på hjärthälsan. Mineralet minskar koncentrationerna av C-reaktiva proteiner (kroppsproteiner vars koncentration ökar som svar på inflammation), vilket möjligen bekämpar inflammation och tillhörande hjärt-kärlsjukdom (7).

Vissa studier är dock fortfarande ofullständiga när det gäller fördelarna med selen för hjärthälsan (8). En annan studie rekommenderar inte användning av selentillskott för att förhindra hjärt-kärlsjukdom (5).

3. Kan hjälpa till att förhindra kognitiv nedgång

Selenoproteinerna hjälper till att bekämpa oxidativ stress, vilket kan hjälpa till att förhindra åldersrelaterad kognitiv nedgång (9). Vid selenbrist är hjärnan det enda organet som innehåller mineralet under längsta tiden. Detta visar oss den roll som selen spelar i hjärnans hälsa.

I en studie på äldre kineser på landsbygden kopplades låga nivåer av selen till lägre kognitiv funktion (10). Högre selenivåer var också förknippade med bättre kognition.

Selen spelar också en roll i syntesen av glutationperoxidas, som är viktiga antioxidantenzymer som finns i hjärnvävnader. Dessa enzymer minskar koncentrationen av reaktiva syrearter i hjärnan (11).

4. Kan förbättra sköldkörtelns funktion

Sköldkörteln innehåller den högsta mängden selen per gram vävnad. Viss forskning tyder på att selenintag kan öka sköldkörtelns funktion, särskilt hos personer som har hypotyreos (12).

Optimalt intag av selen kan till och med förhindra sköldkörtelsjukdom (13). En annan studie belyser också risken för selenbrist som orsakar förstörelse av sköldkörteln (14).

Proteinerna associerade med selen spelar en roll för att reglera sköldkörtelhormonernas verkan (15).

5. Ökar immuniteten

Kostselen visade sig öka immunfunktionen genom dess selenoproteiner (16). Selen kan inte bara öka immuniteten, men det reglerar också överdrivna immunsvar och kronisk inflammation.

Selen förbättrar sin motståndskraft mot virusinfektioner genom att främja immunitet (17). Mineralet påverkar också alla komponenter i immunsystemet. Det finns rikligt i immunvävnader, såsom mjälte, lymfkörtlar och levern.

Tillräckligt selen ökar också funktionen hos T-celler, som är viktiga komponenter i det mänskliga immunsystemet (18).

Selen kan hjälpa astmabehandling. Även om den direkta användningen av selen för att behandla astma ännu inte har studerats, tyder källor på att det kan komplettera astmabehandlingar (19).

6. Kan främja fertilitet

Selen har en roll att spela i mänsklig reproduktion. I studier kopplades låga selenivåer till manlig infertilitet (20).

I ännu en liten studie visade sig selen eventuellt förhindra infertilitet genom att bekämpa fria radikaler (21).

Dessa fördelar visar oss hur viktigt selen är. Även om det är ett spårmineral har det en mycket viktig roll att spela i människors hälsa.

Det bästa sättet att få tillräckliga mängder selen är att äta matrika mineraler.

Vilka är de bästa matkällorna till selen?

Selen är rikligt i vissa livsmedel varje dag. Följande tabell ger dig en idé:

Mat	Serverar	mcg / servering	DV%
Brasilianska nötter	6 till 8 nötter	544	777
Kokt gulfinnad tonfisk	3 uns	92	131
Kokad hälleflundra	3 uns	47	67
Sardiner, konserverade i olja	3 uns	45	64
Rostad skinka	3 uns	42	60
Konserverad räka	3 uns	40	57
Kokt makaroner	1 kopp	37	53
Rostad biff	3 uns	33	47
Kokt brunt ris	1 kopp	19	27
Hårdkokt ägg	1 stor	15	21

* värden från National Institutes of Health, Selen

Se till att du inkluderar dessa livsmedel i din vanliga kost. Underlåtenhet att göra det kan leda till selenbrist.

Vad är symtomen på selenbrist?

Symtom på selenbrist är främst relaterade till hjärtat och lederna. Måttlig brist kan leda till infertilitet hos män och neurologiska sjukdomar (22).

Trötthet, muskelsvaghet, mental dimma, håravfall och ett försvagat immunförsvar är de andra symtomen.