Innehållsförteckning:
- Kumquat - hälsofördelar
- 1. Antioxidantskydd
- 2. Förebyggande av cancer
- 3. Rika mineralkällor
- 4. Fördelar med Kumquat Peel
- Kumquat näringsvärde
Fortunella Japonica, oftast känd som Kumquat, är en av de anmärkningsvärt diminutiva medlemmarna i citrusfamiljen (1). Det smakar surt med en söt sötma. Den saftiga massan av kumquat innehåller centralt placerade små gröna frön som borde tas bort före konsumtion. Trots att den är extremt liten är denna orange-liknande frukt en guldgruva av näring.
Ursprungligen till sydöstra delar av bergiga Kina finns kumquats i fyra olika sorter, nämligen Nagami kumquat, Marumi kumquat, Meiwa kumquat och Hong Kong Wild. Alla de fyra sorterna av kumquat träd och frukter kan ha lite olika smak och form; emellertid är de näringsvärden de är ganska lika.
Kumquat - hälsofördelar
Otaliga hälsofördelar med kumquat har erkänts och bekräftats av läkare och hälsoexperter. Nedan listas några av dem:
1. Antioxidantskydd
Kumquats frukter är medfödda rik på vitamin C, en vattenlöslig substans som är ansvarig för att bekämpa infektioner som orsakar organismer i ditt system (2). Det tränger djupt in i cellmembranet och skyddar det från bakteriella och virala medel. Ett adekvat dagligt intag av C-vitamin säkerställer också ett problemfritt hjärta, strokeförebyggande och minskade risker för artros och reumatoid artrit.
2. Förebyggande av cancer
Förpackad med essentiella flavonoider som karotenoider, lutein, tanniner, zeaxantin och tanniner, har kumquats en stor potential att fungera som effektiva anticancermedel (3). Dessa flavonoider rensar ut cancerframkallande ämnen och motstår tillväxten av tumör. Med tillräckligt med flavonoider inuti är ditt system tillräckligt resistent för att bekämpa cancerframkallande medel och destruktiva mikrober.
3. Rika mineralkällor
Denna saftiga frukt är en utmärkt källa till järn, kalium och koppar och olika andra mineraler som är nödvändiga för att din kropp ska fungera optimalt (4). Järn och koppar ökar produktionen av syrebärande RBC, vilket säkerställer optimal tillförsel av syre till alla kroppsdelar. Kalium bidrar till att upprätthålla en normal hjärtfrekvens och blodtrycksnivå.
4. Fördelar med Kumquat Peel
Liksom frukten är också kumquatskal mycket näringsrik. Den har ämnen som limonen, pinen, a-bergamoten och caryophylleneare. Det hämmar tillväxten av cancerceller (5). Behandling av gallsten och lindring av halsbränna är några andra hälsofördelar med kumquatskal.
Kumquat näringsvärde
Så hur starka är dessa "babyapelsiner" i näringsavdelningen? Denna lilla citrusfrukt förtjänar att vara en del av din rutinmässiga kost. Ditt system förtjänar kumquats hälsosamma godhet!
| Princip | Näringsvärde | Procent av RDA |
|---|---|---|
| Energi | 71 Kcal | 3,5% |
| Kolhydrater | 15,90 g | 12% |
| Protein | 1,88 g | 3% |
| Totalt fett | 0,86 g | 4% |
| Kolesterol | 0 mg | 0% |
| Kostfiber | 6,5 g | 17% |
| Vitaminer | ||
| Folater | 17 | ig | 4% |
| Niacin | 0,429 mg | 2,5% |
| Pantotensyra | 0,208 mg | 4% |
| Pyridoxin | 0,036 mg | 3% |
| Riboflavin | 0,090 mg | 7% |
| Thiamin | 0,037 mg | 3% |
| Vitamin A | 290 IE | 10% |
| C-vitamin | 43,9 mg | 73% |
| E-vitamin | 0,15 mg | 1% |
| Elektrolyter | ||
| Natrium | 10 mg | 0,5% |
| Kalium | 186 mg | 4% |
| Mineraler | ||
| Kalcium | 62 mg | 6% |
| Koppar | 0,095 mg | 10% |
| Järn | 0,86 mg | 11% |
| Magnesium | 20 mg | 5% |
| Mangan | 0,135 mg | 6% |
| Selen | 0,0 mcg | 0% |
| Zink | 0,17 mg | 1% |
| Fyto-näringsämnen | ||
| Karoten-ß | 0 ^ g | - |
| Karoten-a | 155 | ig | - |
| Cryptoxanthin-ß / td> | 193 | ig | - |
| Lutein-zeaxantin / td> | 129 | ig | - |
- Kumquat är ett kraftverk av vitaminer. En näringsdatabas från USDA hänvisar till att en portion på 100 g av denna frukt innehåller blygsamma mängder vitamin C (73%), A (10%) och K (1%). De ovannämnda vitaminerna är extremt avgörande för att kroppssystemen ska fungera smidigt.
- Dessutom är den också rik på ett antal viktiga mineraler som järn, kalcium, zink, koppar och mycket mer. Denna fantastiska citrusfrukt kan vara ett bra kostalternativ för att komplettera konsumtionen av kostfibrer, eftersom kumquat erbjuder hela 17% av kostfodret per 100 g portion.
Hoppas du tycker att artikeln är till hjälp. Inkorporera kumquats i din vanliga kost och njut av fördelarna med denna underbara frukt. Dela dina kommentarer med oss.