De kan få dig att gråta, men du kommer bara skratta på lång sikt. Så underbara fördelarna med lök är. Och några av dem är helt överraskande.

Fortsätt läsa detta inlägg. Och en sak är säker - du kommer att tacka oss. Ingen tvekan.

Innehållsförteckning

• Vad är lök?
• Vad är lökens historia?
• Vilka är de olika typerna av lök?
• Är lök bra för dig?
• Är det bättre att äta lök rå eller tillagad?
• Vad är lökens näringsprofil?
• Vilka är hälsofördelarna med lök?
• Vilka är fördelarna med lök för hud?
• Vilka är fördelarna med hår?
• Hur man väljer och lagrar lök
• Hur man införlivar fler lök i din kost
• Några populära lökrecept?
• Hur man använder lök för att laga mat / äta
• Var man kan köpa lök
• Några häftiga fakta om lök?
• Vilka är biverkningarna av lök?

Vad är lök?

Även känd som löklök eller vanlig lök, de är grönsaker och de mest odlade arterna av släktet Allium. De är också kända som Pyaz eller Kanda eller Dungri (Hindi), Nirulli / Ullipayalu / Yerra Gaddalu (Telugu), Vaengayam (Tamil), Savala (Malayalam), Ulligadde / Erulli / Neeruli (Kannada), Pyajj / Piyaz (Bengali), Dungri / Kanda (Gujarati) och Kandaa (Marathi). Andra relaterade grönsaker inkluderar vitlök, purjolök, gräslök, schalottenlök och kineslök. Lökplantan har blågröna blad och glödlampan vid basen börjar svälla efter en viss period.

Lök odlas och konsumeras över hela världen. De serveras vanligtvis kokta. De kan också ätas råa och används i pickles och chutneys. Löken har en stark smak och en skarp, skarp smak. Även om det är en tempererad gröda kan den odlas under ett stort antal klimatförhållanden (tempererat, tropiskt och subtropiskt).

Löklök, som vi diskuterade, är inget annat än den korta stammen med köttiga löv. Det fungerar som en matreserv som hjälper växten att överleva under tuffa väderförhållanden.

Det är ganska spännande, eller hur? Men lök har också en historia.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vad är lökens historia?

Det forna ursprunget till lök spänner över de västra och östra delarna av Asien. Det finns många arter av lök som finns över hela världen, vilket i grund och botten betyder att de odlades över hela världen förmodligen samtidigt. Register antyder att lök började användas i Kina redan 5000 f.Kr. - mer på grund av glödlampans hållbarhet att transportera och lagra. Forntida egyptier var kända för att vörda grönsaken, med tanke på dess sfäriska form och koncentriska ringar en symbol för evigt liv. I själva verket användes lök också i gamla egyptiska begravningar.

De medicinska dokumenten från Charaka Samhita (långt tillbaka på ^600- talet f.Kr.) nämner lök som en medicinalväxt. Till och med en grekisk läkare från ^1000- talet e.Kr. (Dioscorides) dokumenterade grönsakens medicinska användningsområden. Och det var de första europeiska bosättarna som hade tagit lök till Nordamerika.

Det är lite av historien. Men visste du att det finns olika typer av lök?

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vilka är de olika typerna av lök?

Lök används så mycket att varje kulinarisk maträtt från nästan vilken del av jorden som helst har grönsaken tillsatt. Det finns utan tvekan flera typer av lök - men här pratar vi om de vanligaste.

Gula lökar - De har elfenbenvitt kött som omges av tung brun hud. De har en stark och svavelliknande arom.

Söta lökar - De har en lättare, mindre ogenomskinlig hud som omger en större och lite fetare kropp av grönsaken.

Vita lök - De har en pappersvit hud och de är mildare och sötare än sina gula motsvarigheter.

Röda lökar - De är milda och söta nog för att ätas råa. Den yttre huden och köttet är en djup magenta.

Schalottenlök - De är mindre och brunhåriga och har lila kött.

Grönlök - De är de omogna lökarna som ännu inte har bildat en glödlampa.

Purjolök - De är formade som bevuxna salladslökar (den långhalsade löken med en liten glödlampa) och används vanligtvis i såser och soppor.

Men varför prata så mycket om lök? Vad är så underbart med dem? Och den stora frågan -

Tillbaka till innehållsförteckningen

Är lök bra för dig?

Det kan du ge dig på.

Oavsett om det är rå lök eller kokt lök, de är fyllda med fördelar. Och du kan äta dem när du vill - dag eller natt. Grönsakerna är en utmärkt källa till vitamin C och B6, folat, järn och kalium. Lök är också rik på mangan som erbjuder skydd mot förkylning och influensa.

Allium- och allyldisulfid, två fytokemikalier i lök, omvandlas till allicin efter intag. Enligt vissa studier har Allicin egenskaper för att bekämpa cancer och diabetes (1). Det kan också minska blodkärlens styvhet och sänka blodtrycksnivån. Även andra löktyper som gräslök, purjolök och schalottenlök har liknande fördelar.

Lök innehåller också quercetin, en annan antioxidant som bekämpar inflammation. Mer intressant är att matlagning av lök i soppa inte minskar deras quercetinvärde utan bara överför antioxidanten från grönsaken till soppbuljongen.

Och inte bara grönsaken, även den eteriska oljan från lök har fördelar. Oljan har antiseptiska och antibakteriella egenskaper.

Lök, i kombination med vitlök, kan ha större fördelar. De båda är tillsammans kända för att vara effektiva antidepressiva medel, smärtstillande medel, antikoagulantia och antiinflammatoriska.

Och även om lök kanske inte framkallar viktminskning direkt, kan ersättning av dem med kaloririka livsmedel ge ett visst bidrag.

Vänta - det finns mer. Fördelarna är många. Men innan vi kommer dit, låt oss diskutera en annan viktig fråga.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Är det bättre att äta lök rå eller tillagad?

Oavsett om det är rå eller kokt - lök är superfriska. Men rå lök har högre nivåer av organiska svavelföreningar som erbjuder många fördelar. En studie har visat att de yttre skikten av lökkött har de högsta koncentrationerna av flavonoider - se till att du tar bort så lite av denna del som möjligt medan du skalar grönsaken (2).

Kokt lök har också fördelar. De fungerar som en bra källa till fiber och koppar. Fiber hjälper till att hålla matsmältningsbesvären i schack medan koppar hjälper hjärnans kommunikation. Även inlagda lök har de flesta fördelar som lök ger. En punkt att notera om syltad lök är - de flesta märken innehåller tillsatser och kan vara skadliga.

Allt vad vi pratade om, alla dessa fördelar, beror på näringsämnena i lök. Vilket är vad vi kommer att titta på nu.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vad är lökens näringsprofil?

Lök är rik på svavel, fibrer, kalium, kalcium, vitamin B, vitamin C och de har låg fetthalt, kolesterol och natrium. Här är en detaljerad information om fakta om löknäring:

Princip	Näringsvärde	Procent av RDA
Energi	40 Kcal	2%
Kolhydrater	9,34 g	7%
Protein	1,10 g	2%
Totalt fett	0,10 g	0,5%
Kolesterol	0 mg	0%
Kostfiber	1,7 g	4,5%
Vitaminer
Folater	19 | ig	5%
Niacin	0,116 mg	1%
Pantotensyra	0,123 mg	2,5%
Pyridoxin	0,120 mg	9%
Riboflavin	0,027 mg	2%
Thiamin	0,046 mg	4%
Vitamin A	2 IE	0%
C-vitamin	7,4 mg	12%
E-vitamin	0,02 mg	0%
Elektrolyter
Natrium	4 mg	0%
Kalium	146 mg	3%
Mineraler
Kalcium	23 mg	2%
Koppar	0,039 mg	4%
Järn	0,0,21 mg	3%
Magnesium	10 mg	2,5%
Mangan	0,129 mg	5,5%
Fosfor	29 mg	4%
Zink	0,17 mg	1,5%
Fyto-näringsämnen
Karoten-beta	1 ug	-
Cryptoxanthin-beta	0 ^ g	-
Lutein-zeaxantin	4 | ig	-

En liten lök innehåller cirka 28 kalorier och 7 gram kolhydrater. Lök är också rik på vitamin A, B6, B-komplex och C, liksom järn, folat och kalium. De är utmärkta källor till svavelföreningar, flavonoider, fytokemikalier och polyfenoler.

Och nu går vi till den verkliga affären.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vilka är hälsofördelarna med lök?

Allium- och allyldisulfid, två fytokemiska föreningar i lök har visat sig minska risken för flera typer av cancer, hjälpa till att reglera blodsockret, minska inflammation och läka infektioner. Här är en snabb titt på de otroliga lökfördelarna för hälsan:

1. Bekämpa cancer

Enligt en studie utförd av University of Guelph är rödlök den mest effektiva för att förstöra bröst- och koloncancerceller (3). Dessa lök har höga halter av quercetin och antocyanin - två föreningar som bidrar till denna egenskap. Lök aktiverar vägarna som provar cancercellerna att döda sig själva. De gör miljön ogynnsam för cancerceller att kommunicera, och detta hämmar deras tillväxt.

Det konstaterades också att personer med den högsta konsumtionen av lök hade de lägsta cancernivåerna (4). Som en förebyggande åtgärd kan du få dina hamburgare garnerade med rödlök.

2. Förbättra hjärthälsan

Flavonoiderna i rödlök kan bidra till hjärthälsan (5). Lök är också rik på organosvavel, vilket kan hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar. Enligt en argentinsk studie kan intag av organiska svavelföreningar som finns i lök minska risken för hjärt-kärlsjukdom (6). Lök innehåller tiosulfinater som fungerar som naturliga blodförtunnande medel och minskar risken för hjärtinfarkt och stroke.

Quercetin i lök har också potential att bekämpa hjärtsjukdomar. Det erbjuder både antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper som främjar hjärthälsan (7). Lök är också en del av den franska paradoxen - de är en viktig del av det franska köket och anses vara ansvariga för de låga förekomsten av hjärtsjukdomar bland fransmännen trots sin kaloririk kost.

Lök kan också förbättra kolesterolnivåerna, och i slutändan gynnar det hjärtat. Enligt en rapport från Cambridge University Press hjälper flavonoiderna i lök att sänka nivåerna av LDL (det dåliga kolesterolet) hos överviktiga personer (8).

Lök förhindrar också att blodplättarna sticker fast varandra, vilket kan leda till koagulering och så småningom hjärtinfarkt. De kan också förhindra högt blodtryck och därmed förhindra hjärtrisk. En annan studie på kaniner visade att lök kunde förhindra åderförkalkning. De uppnår detta genom att förbättra fibrinolytisk aktivitet (en process som resulterar i avlägsnande av små blodproppar) aktivitet (9).

3. Lägre blodsockernivåer

Bild: Shutterstock

En studie har visat att lökextrakt kan hjälpa till att sänka blodsockernivån (10). Studien genomfördes på diabetiska råttor, och resultaten var uppmuntrande. En av svavelföreningarna i lök (S-metylcystein) och quercetin kan ha positiva effekter på blodsockret. Det visade sig dock att lök uppvisade den positiva effekten endast när de togs tillsammans med metformin, det antidiabetiska läkemedlet.

I ännu en studie visade sig polyfenoler (särskilt de i lök) spela en roll vid glykemisk kontroll (11).

4. Främja hälsosam matsmältning

Matsmältningsfördelarna med lök kan tillskrivas inulin, en fiber som finns i grönsaken. Inulin fungerar som en matkälla för de välgörande bakterierna i tarmarna. Att konsumera denna fiber hjälper din kropp att upprätthålla goda halter av de friska bakterierna. Tiosulfinaterna i lök kan dock orsaka skada på dessa fördelaktiga bakterier (eftersom de har antibakteriella egenskaper). Därför, om du är känslig för de antibakteriella egenskaperna hos lök, kontakta din läkare.

En annan löslig fiber i lök, oligofruktos (som är en undergrupp av inulin), befanns förhindra och behandla olika typer av diarré (12). Och fytokemikalierna i lök kan minska risken för magsår.

De naturliga prebiotika i lök kan också hjälpa till att lindra förstoppning (13). De tros också hjälpa till att behandla magont och magmaskar, även om mer forskning är motiverad.

Lök är känt för att orsaka migrän och flatulens hos vissa människor (14). Kontakta din läkare om detta händer.

5. Behåll benhälsan

Preliminär forskning tyder på att lök kan förhindra åldersrelaterad osteoporos. Enligt schweiziska forskare kan en förening i vitlök (kallad GPCS) minska benförlusten (15). Även om studien genomfördes på råttor, ger den lovande för människor.

En annan studie visade att kvinnor som åt lök regelbundet hade 5 procent mer benmassa än de som åt mindre (16). Lökförbrukning visade sig också ha en gynnsam effekt på bentätheten hos kvinnor äldre än 50 år.

Enligt Arthritis Foundation kan quercetin i lök hämma aktiviteten hos leukotriener, prostaglandiner och histaminer (som alla orsakar inflammation) vid artros och reumatoid artrit (17). Lökintag visade sig också hjälpa till att behandla ledvärk.

6. Förhindra inflammation och andra allergier

Vi har redan sett quercetin (och andra flavonoider) i lök kan hjälpa till att förhindra inflammation. Lök behandlar också allergier genom att hindra cellerna från att frigöra histamin.

Att laga mat med lök kan hjälpa till att öppna och tömma bihålorna. Och antihistaminegenskaperna hos quercetin kan också hjälpa till att minska nästäppa (18). Även att äta en rå lök på natten kan hjälpa till att lindra trängseln - svavelföreningarna i löken kan bryta ner slemhinnan.

Lök har också antibakteriella egenskaper. Enligt en studie handlade lökextrakt mot Streptococcus mutans och Streptococcus sobrinus, de bakterier som är ansvariga för karies och andra allergier (19). Lök har också antibiotiska effekter som kan påskynda sårläkning (20).

7. Förbättra immunsystemet

Lök innehåller selen som stimulerar immunförsvaret. Mineralet förhindrar också överdrivet immunsvar, vilket kan ha negativa effekter. Immunceller med brist på selen utvecklas och reproduceras ineffektivt, och här kommer lök in i bilden. Sådana celler har också svårt att producera viktiga proteiner och transportera kalcium.

Lök betraktas också som örtmedicin i Ryssland, där de används för att behandla förkylning och influensa (21).

Vi vill också prata om ett populärt botemedel här - att sova med lök under dina fötter och placera dem i dina strumpor. Har detta fördelar? Vissa källor säger att det utrotar infektion och återfuktar din kropp. Att göra det kan också stärka ditt immunförsvar. Anledningen till detta kan vara att fötterna innehåller nervändarna på alla kroppens organ. Att placera lök under fötterna överför deras fördelaktiga egenskaper till ditt interiör. Det finns dock ingen forskning om detta - och vi vet inte hur långt informationen är sant.

Du kan också göra lökte för att behandla förkylningar. Detta te ger dig en immunförstärkning och hjälper till att förhindra sjukdomar. Att göra te är lika enkelt som att skära en lök, koka den i vatten och dricka saften. Detta fungerar som ett snabbt botemedel mot din förkylning och andra sjukdomar. Du kan också lägga till andra ingredienser som ingefära efter smak.

Även lök-honungsirap gör underverk för förkylningssymtom. Skiv bara en lök och lägg den i en kastrull. Lägg till en halv kopp honung. Värm försiktigt tills lökarna blir genomskinliga och mjuka. Ta en sked med denna sirap var tredje till fjärde timme. För att förebygga kan du ta 1 eller 2 skedar under influensasäsongen. Du kan också använda vitlök med honung för liknande resultat.

De antiinflammatoriska egenskaperna hos lök kan också bidra till att förbättra astma. Denna effekt kan tillskrivas quercetin (en genomsnittlig lök innehåller 50 mg av den).

8. Bota öronstörningar

Enligt en rapport, även om forskningen är begränsad, svär de flesta föräldrar vid lök för att bota öronsjukdomar. De insisterar på att lökjuice kan fungera bra för att lindra öronvärk. Ett sätt att göra detta är att värma upp löken, extrahera lite av saften och hälla några droppar i det infekterade örat. Och denna lösning, tro oss, går tillbaka till 19 ^{: e} århundradet.

Allt du behöver göra är att placera lök i en ugn vid 450 ^° F. Låt den vara i 15 minuter eller tills den blir mjuk. Ta ut löken - när den är sval, skär den i hälften och pressa saften i en liten skål. Du kan sila saften en gång och med hjälp av en medicinsk droppare, häll några droppar av saften i ditt infekterade öra (22).

Ett alternativ är att placera lökförpackningar på det infekterade örat. Även om botemedlet inte är vetenskapligt bevisat tror vissa att de kan fungera (23).

9. Främja andningshälsan

Enligt en amerikansk studie kan patienter med andningsbesvär som astma och allergisk rinit dra nytta av vissa frukter och grönsaker, lök är en av dem (24).

De antiinflammatoriska egenskaperna hos lök kan också hjälpa till att lugna andningsbesvär. Om du lider av en andningssjukdom kan du helt enkelt inkludera lök i din kost (förutom din medicin) för snabbare lättnad (25). Inkludera lök i dina sallader och andra livsmedel.

10. Förbättra sömnen

Bild: Shutterstock

Lök innehåller prebiotika, som enligt en studie kan förbättra sömnen och till och med minska stress. När de välgörande bakterierna i tarmen smälter den prebiotiska fibern, multiplicerar de och förbättrar tarmhälsan - och ännu viktigare, frigör metaboliska biprodukter. Dessa biprodukter kan påverka hjärnans funktion och inducera sömn (26).

11. Förbättra ögonhälsan

Svavlet i lök förbättrar ögonlinsens hälsa. Det stimulerar produktionen av ett protein som heter glutation, som fungerar som en antioxidant. Högre nivåer av glutation innebär en minskad risk för glaukom, makuladegeneration och grå starr.

Selen i lök stöder vitamin E i ögat (som skyddar cellerna i ögat).

Enligt en iransk studie kan lök hämma tillväxten av normal ögonflora. Detta belyser möjligheten att lök är ett potentiellt botemedel mot vanliga ögoninfektioner som konjunktivit och blefarit (27). I studien användes lökjuice som ögondroppar - vilket resulterade i fördelarna. Du kan också prova det, men vi rekommenderar att du först kontaktar din vårdgivare.

Lökextrakt kan också hjälpa till att förhindra utveckling av hornhinnedimma (28).

12. Är bra för oral hälsa

Lök innehåller tiosulfinater och tiosulfonater (svavelföreningarna) som hjälper till att minska bakterier som orsakar tandförfall. Och att äta dem råa är bäst - eftersom matlagning kan förstöra några av dessa fördelaktiga föreningar.

Grönsaken är också rik på vitamin C som kan hålla tänderna friska (29). Man tror också att lök kan lindra tandvärk. Det finns dock mindre forskning om detta.

Men en nackdel med lök är att de kan orsaka dålig andedräkt (30). Tvätta därför munnen noggrant efter att ha konsumerat lök - speciellt om du är på väg till ett socialt möte.

13. Hjälp vid kolera behandling

Lök befanns ha en hämmande effekt mot V. cholerae, mikroben som är ansvarig för kolera. Detta kan tillskrivas de antibakteriella effekterna av grönsaken (31).

14. Förhindra blodproppar

Lök innehåller en förening som kallas rutin, vilket kan förhindra att blod koagulerar. I många mössstudier befanns rutin vara den mest potenta antitrombotiska föreningen (32). Blodproppar förekommer i artärerna och venerna - i artärerna är blodproppar rika på blodplättarna medan de i venerna är fibrinrika.

Rutinet i lök hjälper till att blockera ett enzym (proteindisulfidisomeras), som frigörs mycket snabbt när blodproppar bildas (33).

15. Ge en energiboost

Fibern i lök saktar matsmältningen och håller energinivåerna stabila. Inulinet i grönsaken hjälper till att bibehålla din uthållighet.

16. Förbättra sexuell hälsa

Lök är ett av de örtläkemedel som används i västra Uganda för att hantera sexuell impotens och erektil dysfunktion (34). Även annars är grönsaken känd för att ha fördelar för män. Att ta lökjuice med honung är känt för att öka fertiliteten hos män.

17. Förbättra hjärnhälsan

Forskning tyder på att antioxidanterna i lök binder till de skadliga toxinerna i hjärnan och spolar dem ut ur kroppen. Och de svavelhaltiga föreningarna i lök kan sakta ner åldersrelaterat minnesförlust. Extrakten av lök har visat sig bibehålla hippocampus. En del av dessa minnesbekämpningsegenskaper kan dock gå förlorade vid tillagning. Försök därför ditt bästa för att äta frukten rå.

En annan svavelförening i lök, namngiven di-n-propyltrisulfid, förbättrar minnesnedsättningen (35). Lök tros också behandla yrsel, epilepsi och svindel - även om vi har begränsad forskning om detta.

18. Hjälp att bota feber

Bild: Shutterstock

Lök kan ingå som en livsmedelsingrediens för att bota feber (36). Det kan också förhindra eller behandla näsblödning med tanke på dess naturliga ångor, vilket kan hjälpa blodproppen (externt).

19. Minska oxidativ stress

Enligt en kinesisk studie kan intag av lökjuice hjälpa till att modulera oxidativ stress (37). I ännu en studie fann man att lök också kan sänka diabetesinducerad oxidativ stress. Quercetin i grönsaken kan förhindra sjukdomar relaterade till oxidativ stress. Det skyddar också DNA: t mot skador från oxidativ stress (38).

En annan argentinsk studie tillägger lökens förmåga att minska oxidativ stress till deras antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper (39).

20. Lätt klimakteriet

Lök hjälper under klimakteriet eftersom de stöder levern och blir av med avfallshormonerna (40). Att ta tillräckligt med kalcium är också viktigt under denna period. Lök innehåller också kalcium och kan hjälpa till i detta avseende (41).

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vilka är fördelarna med lök för hud?

Det är här vi ser fördelarna med en lök ansiktsmask. Kolla in olika sätt att använda lök för hudvård.

21. Gör huden glödande

Lök är fylld med vitaminerna A, C och E - som alla bidrar till hudens hälsa. De skyddar huden från för tidigt åldrande som orsakas av fria radikaler. Och eftersom grönsaken är ett kraftfullt antiseptiskt medel kan det också skydda huden från bakterier som orsakar problem. Och förresten säger forskning att C-vitamin är viktigt för att ge en glöd till huden.

Denna ansiktsmask med lök gör tricket - allt du behöver är 2 matskedar grammjöl, 1 1/2 msk lökjuice (nyligen extraherad), 1/2 tesked mjölk och en nypa muskot.

Blanda alla ingredienser tills du får en tjock pasta. Du kan lägga till extra mjölk om förpackningen blir för tjock. Och om lukten av lök är för mycket att ta kan du lägga till några droppar eterisk lavendelolja i förpackningen. Rengör ansiktet och applicera masken jämnt i ansiktet och nacken. När masken har torkat (vilket kan ta cirka 20 minuter), ta bort den genom att massera den försiktigt av huden med mjölk.

Denna mask ger inte bara glöd i huden utan exfolierar den också.

22. Bekämpa effekterna av åldrande

Lök har enorma anti-aging fördelar. Antioxiderande vitaminerna A, C och E bekämpar skador som orsakas av de skadliga UV-strålarna och förhindrar skador på fria radikaler som är ansvariga för att orsaka för tidig åldrande av vår hud. Lök är en av de rikaste källorna till quercetin, den kraftfullaste antioxidanten som kan hålla din hud skrynkelfri. Vitaminer och svavel, å andra sidan, skyddar din hud och håller den mjuk och smidig. Anti-åldringsegenskaperna hos lök kan tillskrivas närvaron av svavelrika fytokemikalier.

Att massera huden med färsk lökjuice hjälper till att öka blodcirkulationen och förbättrar hudens övergripande utseende genom att ge den ett mer ungdomligt och strålande utseende.

23. Behandla akne

Bild: Shutterstock

De antimikrobiella, antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaperna hos lök kan göra underverk på din hud. Det är ett kraftfullt antiseptiskt medel som skyddar din hud mot akne-orsakande bakterier och andra hudinfektioner. Lök kan användas vid behandling av akne och finnar.

För detta ändamål kan du blanda 1 matsked lökjuice eller extrahera med 1 matsked olivolja och applicera den på ditt ansikte. Låt den vara i 20 minuter och tvätta sedan av den. Förutom aktuell applikation kan regelbunden konsumtion av lök också ge dig mirakulösa resultat vid akne. Vissa individer hävdar att gnugga lök i ansiktet kan ge bra resultat. Du kan antagligen prova och kolla - det finns ingen skada i alla fall.

Och för att behandla akneärr kan du använda lökextrakt. Eller så kan du leta efter krämer som har lökextrakt som en av ingredienserna.

24. Ta bort mörka fläckar och behandla hudpigmentering

Lökjuice är utmärkt för att bli av med mörka fläckar och pigmentering. Det rika utbudet av fytonäringsämnen och antioxidanter i lök ger näring åt huden medan du tar bort hudföroreningar.

Du kan laga en ansiktsmask med lök genom att blanda lika stora mängder lökjuice och färsk yoghurt. Du kan också lägga till några droppar av vilken eterisk olja som helst för en behaglig doft. Massera ditt ansikte med denna blandning med mjuka cirkelrörelser i 10 till 15 minuter. Detta bör göras dagligen för bästa resultat.

25. Behandla stick och bett

Lök kan användas för att lugna stick och bugg. Allt du behöver göra är att placera en lökskiva på ditt sting eller bett. De antiinflammatoriska egenskaperna hos lök hjälper till att minska brännskador, klåda och svullnad orsakad av insekter och insekter.

26. Hjälp att bli av med mol

Du kan också använda lökjuice för att bli av med mullvad. Lönsaftens surhet och kemikalierna i den kan också läka mullvad. Allt du behöver göra är att lägga lite färsk lökjuice på mullvaden. Låt den absorbera saften. I de flesta fall befanns behandlingen ta bort mullvaden på en månad.

Men eftersom varje mol är olika, prata med din läkare om du inte ser rätt resultat.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Vilka är fördelarna med hår?

Här pratar vi om lökhårspaket. Men hej, även konsumera rå lök kan ha fördelar för ditt hår - de kan förbättra hårets hälsa och utseende. Här är en snabb glimt av deras otroliga fördelar med lök för hår.

27. Främja hårväxt

Bild: Shutterstock

Den främsta anledningen till att lökjuice är bra för hårväxt är att den innehåller svavel, som också finns i aminosyror. Och keratin (ett viktigt protein) är också svavelrikt och krävs för starkt hår. När den appliceras i hårbotten, ger lökjuice detta extra svavel för starkare och tjockare hår. Detta svavel kan också stimulera kollagenproduktionen - vilket i sin tur hjälper till att producera friska hudceller och hårväxt (som standard också behandlar håravfall).

Att applicera lökjuice i hår och hårbotten kan öka blodtillförseln till hårsäckarna, vilket ökar hårväxten. Det kan också ge dig voluminöst hår. I en studie hade deltagare som tvättade håret med lökjuice upplevt mer hårväxt än de som inte hade gjort det (42). Men mer forskning krävs. Men då är det inte skadligt att använda lökjuice i håret.

Du kan helt enkelt massera färsk lökjuice i hårbotten och håret. Låt den stå i 15 minuter, lägg upp den som du kan tvätta som vanligt med ett schampo.

28. Hjälp till att behandla mjäll

Lökjuice kan fungera som en stor mjällläkare. Det kan döda bakterierna som främjar mjälltillväxt. Och ett lökhårpaket gör jobbet ganska bra.

Du behöver lökjuice och bockhornsklöver. Ta 3 matskedar bockhornsklöverfrön och blötlägg dem i vatten över natten. Nästa dag, mala dem till en fin pasta, och tillsätt 2 matskedar färsk lökjuice. Blanda väl och applicera förpackningen i hårbotten. Låt den stå i 30 minuter, lägg upp den som du kan skölja med ljummet vatten.

Förutom mjäll kan lök också hjälpa till att behandla andra hårbotteninfektioner. Använd detta läkemedel för att behandla hårbotteninfektioner och förbättra hårbottenhälsan. Detta botemedel fungerar också som en underbar hårbalsam.

Även lökpasta kan göra jobbet. Krossa en halv lök och gör en pasta (efter tillsats av vatten). Applicera i hårbotten. Låt stå på i cirka 20 minuter och skölj med vatten.

Om lök gör dig obekväm kan du ersätta dem med vitlök. Blanda helt enkelt vitlöksjuice (från krossade vitlöksklyftor) med kokosnötolja och applicera på håret och massera som vanligt. Du kan schampo senare. Vitlök fungerar också bra för hårvård.

29. Hjälp omvänd grått hår

Även om det inte finns någon forskning om detta, hävdar vissa förespråkare att det är effektivt. Tillsätt bara 5 lök i en liter vatten och koka i cirka 10 minuter. Sila blandningen när den har svalnat. Applicera den i hårbotten tillsammans med schampot. Om lukten av lök inte stör dig kan du också tvätta håret nästa morgon.

Du kommer först se hårets glans förbättras på två månader. Grånningen kan också börja vändas.

30. Behåll hårfärg

Du kan applicera lökjuice på håret för att ge en fin koppar nyans och göra ditt hår glansigt. Men om du vill behålla hårets naturliga färg kan du blanda en lök med en tillräcklig mängd senapsolja och applicera den på ditt hår. Senapsoljan kommer att undertrycka lökens färgbelysningseffekt.

31. Eliminera huvudlöss

Svavlet i lök hjälper till att eliminera huvudlöss. Du måste bara slipa 4 till 5 lök för att göra en pasta. Överför denna pasta till en sikt och tryck med en sked för att extrahera saften. Massera nu huvudet med juice, lägg in det som du kan täcka över huvudet med ett duschlock. Låt den vara i ca 2 timmar. Schamponera håret med ljummet vatten. Torka håret och ta bort huvudlössen med en nitkam.

Du kan upprepa behandlingen dagligen i 3 dagar i följd. Efter detta kan du göra det en gång i veckan i 2 månader.

Nu vet vi vad som är fördelarna med att äta lök. Ah! Det är listan över sätt som lök kan göra ditt liv bättre. Men för att det ska hända måste man först veta hur man väljer rätt lök. Och hur man lagrar dem.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Hur man väljer och lagrar lök

Urval

Både torra och gröna lök finns tillgängliga året runt. När du köper lök, välj de som är rena, välformade utan öppning i nacken. Halsarna ska vara tätt stängda och inte ha ett tjockt träigt centrum. De ska vara fasta med skarpa, torra, ljusa och glänsande yttre hud med en spräck känsla.

Basen ska vara vitaktig, mäta ca 2 till 3 tum. Undvik de med mjuka fläckar och fuktiga och mögliga fläckar eftersom detta är en indikation på sämre kvalitet. Spirande lök bör undvikas eftersom detta indikerar ålder och dålig lagring.

Men om söta lök har grodd i ditt skafferi kan du använda de gröna groddarna som ersättning för salladslökar. Det bör inte finnas mörka pulverformiga fläckar under huden, eftersom detta är en indikation på mögel som kan förstöra köttet. De ska ha en mild lukt.

Lagring

Torra lök kan lagras i flera månader. Hela lök ska förvaras på en sval, torr, väl ventilerad plats, där de håller i cirka 4 veckor. Undvik att kyla dem eftersom det gör dem mjuka. Eftersom de absorberar fukt bör de inte förvaras under diskbänken. Ofta kvarstår partiell lök efter tillagningen av måltiderna. Dessa lök kan lagras för återanvändning. De bör förpackas i plast eller placeras i en tätt tillsluten behållare och kylas för användning inom 2 till 3 dagar.

Förutom korrekt lagring bör lök inspekteras regelbundet. Slemmiga eller missfärgade lök ska kasseras. Spirande lök kan ätas efter att den gröna delen huggs bort. Vårlök kan kylas i upp till en vecka.

Och nu kommer vi till sätten att integrera grönsaken i din kost - vilket vi säger dig är väldigt enkelt.

Tillbaka till innehållsförteckningen

Hur man införlivar