Innehållsförteckning:
- Vad är brunt ris
- Varför ska du inkludera brunt ris i din kost
- Hudfördelar
- Hårfördelar
- Hälsofördelar
- Hudfördelar med brunt ris
- 1. Felfri hud
- Du kommer behöva
- Vad du behöver göra
- 2. Stallar för tidigt åldrande
- 3. Upprätthåller hudens elasticitet
- Du kommer behöva
- Vad du behöver göra
- 4. Behandlar akne
- Du kommer behöva
- Vad du behöver göra
- 5. botar eksem
- 6. Lugnar utslag och solbränna
- Hårfördelar med brunt ris
- 7. Läker skadat hår
- Du kommer behöva
- Vad du behöver göra
- 8. Fungerar som en naturlig hårbalsam
- Du kommer behöva
- Vad du behöver göra
- 9. Behandlar mjäll
- Hälsofördelar med brunt ris
- 10. Kontrollerar kolesterolnivån
- 11. Skyddar mot fri radikal skada
- 12. Förhindrar hjärtsjukdomar
- 13. Gynnsamt för diabetiker
- 14. Hjälper till att kontrollera vikt
- 15. Förhindrar cancer
- 16. Förhindrar neurodegenerativa komplikationer
- 17. Behandlar sömnlöshet
- 18. Förhindrar gallsten
- 19. Benhälsa
- 20. Gynnsamt för nervsystemet
- 21. botar astma
- 22. Håller immunsystemet starkt
- 23. Gynnsamt för ammande kvinnor
- 24. Innehåller antidepressiva egenskaper
- 25. Hjälper till korrekt tarmfunktion
- 26. Kontrollerar Candida jästinfektioner
- 27. Är perfekt som barnmat
- Ett ord av försiktighet
- Experts svar för läsares frågor
Kan inte klara ris på en dag?
Jag relaterar helt till dig, och det kommer mer än hälften av den indiska befolkningen att göra. Men denna häftklammer är ofta under kategorin "begränsad" mat på grund av dess höga kolhydratinnehåll. Men vad händer om jag sa att du kan få ris och ändå kontrollera din kolhydratintag? Låter det för bra för att vara sant? Läs vidare för att lära dig mer om det bästa risersättet som inte bara är fyllande och näringsrikt utan också kan uppfylla ditt risbehov. Nu vet du vad jag pratar om, eller hur? Ja, det är brunt ris.
Vad är brunt ris
Bild: Shutterstock
Vetenskapligt namn - Oryza sativa
Ursprung— Östra Indien, Myanmar, norra Vietnam, Thailand
Den opolerade och oraffinerade formen av vitt ris kallas brunt ris. Denna sort erhålls genom att bara ta bort det yttre skrovet av riskärnan och behålla lagret med näringsfylld kli.
Den bruna och oraffinerade sorten är definitivt överlägsen den klammervita och raffinerade på många sätt. Viktigast är överflödet av väsentliga näringsämnen som kommer med brunt ris, vilket oftare än inte går förlorat vid multipel malning och polering i fallet med vitt ris.
Är brunt ris friskt? Brunt ris är rikt på vitala mineraler, såsom magnesium, kalcium, kalium, mangan, fosfor, zink, järn och selen. Den innehåller också viktiga vitaminer, såsom vitamin B1 som kallas tiamin, vitamin B2 som kallas riboflavin, vitamin B3 som kallas niacin, vitamin B6, vitamin E och även vitamin K. Brunt ris är en utmärkt proteinkälla och har också en rik mängd fiber. Förutom alla dessa ger brunt ris viktiga fettsyror, som är viktiga för att upprätthålla god hälsa.
Det finns många fördelar med att inkludera brunt ris i din kost, inte bara för din hälsa utan också för hud och hår!
Varför ska du inkludera brunt ris i din kost
Hudfördelar
- Felfri hud
- Stallar för tidigt åldrande
- Upprätthåller hudens elasticitet
- Behandlar akne
- Botar eksem
- Lugnar utslag och solbränna
Hårfördelar
- Läker skadat hår
- Fungerar som en naturlig hårbalsam
- Behandlar mjäll
Hälsofördelar
- Kontrollerar kolesterolnivån
- Skyddar mot fri radikal skada
- Förhindrar hjärtsjukdomar
- Gynnsamt för diabetiker
- Hjälper till att kontrollera vikt
- Förhindrar cancer
- Förhindrar neurodegenerativa komplikationer
- Behandlar sömnlöshet
- Förhindrar gallsten
- Benhälsa
- Gynnsamt för nervsystemet
- Botar astma
- Håller immunsystemet starkt
- Gynnsamt för ammande kvinnor
- Innehåller antidepressiva egenskaper
- Hjälper till korrekt tarmfunktion
- Kontrollerar Candida jästinfektioner
- Är perfekt som barnmat
Hudfördelar med brunt ris
Bild: Shutterstock
Ris är basfoder i många regioner i Indien. Kan du föreställa dig en tamilier eller bengali som inte äter ris?
Men att veta att en häftklammer faktiskt kan förbättra din hälsa och skönhet är helt annorlunda. Precis som hur vårt bruna ris fungerar för att ge dig frisk, vacker hud.
Läs vidare för att ta reda på "hur och" varför!
1. Felfri hud
Felfri hud. Hur många av oss tittar in i spegeln varje morgon och är helt nöjda med det vi ser? Jag är inte; tack vare all förorening och UV-strålar som ger mig alla dessa fläckar, mörka fläckar och inflammation.
Oroa dig inte, naturen har en lösning för alla.
Det rika innehållet av fiber och andra viktiga mineraler i brunt ris fungerar bra för att göra din hud fläckfri (1). Proteinerna som finns i detta hälsosamma ris är också kända för att fungera som en kraftfull exfoliering. De främjar celltillväxt och stimulerar blodflödet i vår hud, vilket ger oss ett levande och ljust utseende.
Så här kan du använda brunt ris för att få en felfri hud:
Du kommer behöva
- 1/2 kopp brunt ris
- 1 kopp vatten
- 1 skål
- Rengör bomullstussar
Vad du behöver göra
- Börja processen med att grova rengöra riset för att avlägsna föroreningar.
- Lägg riset i en ren skål och täck över det med vatten.
- Låt det suga i cirka 15 minuter tills överflödiga näringsämnen sipprar ut i vattnet.
- Sila blandningen, spara vattnet och använd riset för matlagning.
- Doppa en ren bomullstuss i vätskan och rengör ansiktet och nacken med den. Massera försiktigt i några minuter.
- Låt den stå i ca 10 minuter tills blandningen torkar helt.
- Tvätta av det med vanligt vatten och torka.
- Upprepa denna process varje dag för att uppnå det strålande ljuset.
Denna metod fungerar som en effektiv toner, vilket hjälper till att minimera alla synliga fläckar och porer.
Tillbaka till innehållsförteckningen
2. Stallar för tidigt åldrande
Förpackad med proteiner, reparerar brunt ris skadad hud och skyddar den mot rynkor, slapp hud och fina linjer.
Fluktuerande blodsockernivåer kan leda till stress, vilket är en av de främsta orsakerna till åldrande. Komplexa kolhydrater som finns i brunt ris kan hjälpa till att reglera blodsockernivån och förhindra för tidig åldrande. Riskli sägs också vara mycket effektivt när det appliceras lokalt, för att förhindra rynkor (2).
Tillbaka till innehållsförteckningen
3. Upprätthåller hudens elasticitet
Selen i brunt ris hjälper till att bibehålla hudens elasticitet och minska hudinflammation (3).
Använd följande ansiktspaket för att få en fast hud:
Du kommer behöva
- 2 msk brunt ris
- 1 matsked vanlig yoghurt
Vad du behöver göra
1. För att göra denna ansiktsmask, mala först brunt ris till de är mycket fina.
2. Blanda en matsked vanlig yoghurt med en halv matsked ris.
3. Applicera denna blandning på ditt nytvättade ansikte.
4. Skölj det med varmt vatten efter att ha lämnat det i cirka 10 minuter.
5. För bästa resultat, upprepa denna process två gånger i veckan.
Tillbaka till innehållsförteckningen
4. Behandlar akne
Här är en säker lösning för alla dina akne problem!
Brunt ris är förpackat med antioxidanter, vitaminer och magnesium som skyddar huden mot fläckar och akneutbrott.
Insulinet som produceras med användning av vitt ris utlöser produktionen av talg på huden. Överdriven talg på huden kan orsaka akneutbrott. Brunt ris förhindrar effektivt detta problem.
Denna sort av ris innehåller sammandragande och kylande egenskaper, vilket är bäst när det används vid utbrotten. Det lugnar brännskadorna och hjälper till att minska rodnaden kring akne.
Du kommer behöva
- 2 msk brunt risvatten
- Bommulsbollar
Vad du behöver göra
- Rengör ansiktet ordentligt.
- Doppa bomullstuss i risvattnet och applicera direkt på de drabbade områdena.
- Låt det lufttorka. Det tar cirka 10 till 15 minuter.
- Tvätta av det med ljummet vatten.
- Upprepa denna metod var tredje dag för att få en akne-fri hud.
Tillbaka till innehållsförteckningen
5. botar eksem
Bild: Shutterstock
Det höga stärkelseinnehållet i brunt ris fungerar effektivt vid lugnande eksem.
Allt du behöver göra är att doppa en ren trasa i brunt risvatten och klappa försiktigt det drabbade området med det. Upprepa processen i fem minuter och låt den lufttorka.
Att göra denna behandling två gånger om dagen i tio dagar i rad kommer säkert att lindra hudsjukdomen.
Tillbaka till innehållsförteckningen
6. Lugnar utslag och solbränna
Har solen varit riktigt hård i sommar?
Inga bekymmer, här ger vi dig en billig och effektiv lösning för att bli av med den brännskadorna.
Brunt ris har höga antiinflammatoriska och kylande egenskaper som är till nytta vid hantering av utslag och solbränna (4). Det hjälper till att vår hud återhämtar sig snabbt och skyddar den från att bilda några märken.
Applicera bara brunt risvatten på det drabbade området en gång om dagen för att se de omedelbara effekterna.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Hårfördelar med brunt ris
Brunt ris är bra för att bibehålla friskt hår. Den innehåller vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6, vitamin E, folacin, kalium och massor av fibrer - som alla behövs för friskt hår.
Låt oss se hur du kan använda den här guden ingrediens för din krona.
7. Läker skadat hår
Bild: Shutterstock
Vårt hår behöver ett antal mineraler och näringsämnen för att växa hälsosamt. Och brunt ris är ett kraftverk för näring.
Det behandlar hårbotten och rötterna och förhindrar att de går sönder och därmed stoppar håravfallet (5). Brunt ris innehåller också proteiner som uppmuntrar celltillväxt och blodtillförsel till hårbotten, vilket gör dem till en perfekt ingrediens för att behandla skadat hår.
Du kommer behöva
- 3-4 msk brunt ris
- 1 ägg
- 1 kopp vatten
Vad du behöver göra
- Blanda malt ris med äggvita och tillsätt en kopp vatten till det.
- Vispa denna blandning för att göra den lite skummande.
- Applicera denna blandning i håret.
- Skölj av efter cirka 10 minuter. Det hjälper till att rengöra håret och ta bort smuts och överflödig olja.
- Upprepa denna process en eller två gånger i veckan för att tämja det skadade håret.
Tillbaka till innehållsförteckningen
8. Fungerar som en naturlig hårbalsam
Varför köpa dyra balsam när du kan göra samma behandling hemma?
Brunt ris är fullt av näringsämnen, fiber och stärkelse som kan hjälpa våra lockar att vara fina och glänsande. Använd följande process för att göra ditt eget naturliga brunt ris hårbalsam:
Du kommer behöva
- 1 kopp brunt risvatten
- 3-4 droppar rosmarin / geranium / lavendel eller någon annan eterisk olja du väljer
Vad du behöver göra
1. Tillsätt några droppar eterisk olja i en kopp brunt risvatten och låt det smälta väl.
2. Applicera den här blandningen på håret efter att du har schamponerat det.
3. Låt den vara i 10 till 15 minuter och tvätta den sedan med kallt vatten.
4. Upprepa denna process varje gång du tar ett huvudbad.
Tillbaka till innehållsförteckningen
9. Behandlar mjäll
Trött på att damma bort de vita flingorna från din svarta klänning på axeln?
Det är dags att du provar ett naturligt sätt att ta itu med envis mjäll.
Brunt ris är mycket rikt på selen, ett mineral som är känt för att minska mjäll. Regelbunden användning främjar också hälsosam hårväxt (6).
Allt du behöver göra är att massera håret och hårbotten med nylagat risvatten två gånger i veckan. Denna process säkerställer korrekt blodflöde och näringstillförsel till dina hårsäckar.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Hälsofördelar med brunt ris
Med så högt näringsinnehåll är brunt ris ett måste i alla hälsosamma dieter. Några av de bästa hälsofördelarna med att äta brunt ris är:
10. Kontrollerar kolesterolnivån
Vår kärlek till skräpmat har fått våra kolesterolnivåer att stiga. Oroa dig inte, vi har ett hemmedel för att hantera detta problem också.
Brunt ris innehåller naturligt förekommande oljor, vilket hjälper till att upprätthålla hälsosamma kolesterolnivåer i kroppen (7).
Användningen av groddt brunt risextrakt kan också förhindra en ökning av triglycerider i levern på grund av högt alkoholintag.
Tillbaka till innehållsförteckningen
11. Skyddar mot fri radikal skada
Förekomsten av kraftfulla antioxidanter i brunt ris skyddar kroppen från fria radikaler (8).
Detta stapelkorn innehåller superoxiddismutas, ett viktigt antioxidantenzym som skyddar våra celler från oxidationsskador, särskilt under energiproduktion (9).
Tillbaka till innehållsförteckningen
12. Förhindrar hjärtsjukdomar
Brunt ris är det bästa när det gäller hjärthälsa.
Kardiovaskulära sjukdomar är en av de främsta orsakerna till dödsfall globalt; De krävde cirka 17,5 miljoner liv under 2012, enligt uppgifterna från WHO.
Arterieblockering på grund av plackuppbyggnad kan minskas med regelbunden konsumtion av brunt ris (10). Detta otroliga spannmål hjälper till att hålla hjärtat friskt med sitt rika seleninnehåll (11).
Tillbaka till innehållsförteckningen
13. Gynnsamt för diabetiker
Bild: Shutterstock
Undrar du, hur effektivt är brunt ris för diabetiker? Brunt ris låga glykemiska index hjälper till att balansera sockernivån i blodet genom att minska insulinfrisättningen i kroppen (12). En studie visade att framstegen för diabetes kan minskas med upp till 60% med regelbunden konsumtion av brunt ris.
Fortsätt och ta med brunt ris i din kost idag.
Tillbaka till innehållsförteckningen
14. Hjälper till att kontrollera vikt
Du skulle ofta ha märkt att din dietist har lagt brunt ris i stället för vitt ris i ditt dietdiagram. För människor som försöker gå ner i vikt är brunt ris för viktminskning det bästa tillgängliga alternativet, särskilt om du är risälskare. När det kombineras med en bra träningsrutin kan det hjälpa dig att komma i form på några dagar.
Mangan i brunt ris hjälper till att syntetisera extra fett i kroppen (13). Det förstärker också funktionen av antioxidantenzymet glutationperoxidas. Det hjälper också till att öka HDL-kolesterolnivåerna för att bekämpa fetma.
Tillbaka till innehållsförteckningen
15. Förhindrar cancer
Brunt ris hjälper till att bekämpa olika cancerformer som bröstcancer, koloncancer och leukemi (14).
Förekomsten av fiber och potenta antioxidanter i brunt ris gör det till ett perfekt vapen mot cancer. Fibrerna som finns i brunt ris håller sig vid de farliga toxinerna som orsakar cancer.
Brunt ris innehåller också viktiga fenoler, såsom ferulsyra, tricin och koffeinsyra, som är till hjälp för att begränsa den okontrollerade tillväxten av bröst- och koloncancerceller. Forskare har också verifierat antitumöregenskaperna hos brunt ris.
Tillbaka till innehållsförteckningen
16. Förhindrar neurodegenerativa komplikationer
Brunt ris, särskilt det grodade, är rikt på gamma-aminosmörsyra som hjälper till att förhindra neurodegenerativ sjukdom som Alzheimers sjukdom (15). De väsentliga komponenterna som finns i groddt brunt ris hjälper till att hämma det skadliga enzymet som kallas protylendopetidas.
Tillbaka till innehållsförteckningen
17. Behandlar sömnlöshet
Bild: Shutterstock
Får du din åtta timmars sömn eller är du en av dem som befinner dig att kasta och vända på sängen på natten?
Om det senare är sant i ditt fall måste du prova brunt ris. Det här kornet är känt för att ha avslappnande egenskaper som hjälper dig att sova lugnt som en baby.
Melatonin, sömnhormonet som finns i brunt ris, hjälper också till att höja sömnkvaliteten (16). De slappnar av nerverna, vilket förbättrar sömncykeln.
Tillbaka till innehållsförteckningen
18. Förhindrar gallsten
Gallsten orsakas av överskott av gallsyror. Den olösliga fibern som finns i brunt ris sänker nivån av utsöndrade gallsyror från tarmen tillsammans med att öka matrörelsen, vilket minskar risken för gallstenbildning (17).
Tillbaka till innehållsförteckningen
19. Benhälsa
Spenat är inte det enda sättet att få friska ben som Popeye.
Brunt ris är rikt på magnesium, vilket anses vara ett viktigt näringsämne som krävs för att hålla benen friska tillsammans med D-vitamin och kalcium (18). Det är till hjälp vid förebyggande och behandling av osteoporos och andra benstörningar. Detta är en av de underbara fördelarna med brunt ris.
Tillbaka till innehållsförteckningen
20. Gynnsamt för nervsystemet
Brunt ris är till hjälp för att bibehålla en smidig och korrekt funktion av nervsystemet och hjärnan.
Hjärnans ämnesomsättning accelereras med hjälp av essentiella mineraler som mangan och vitamin B som finns i brunt ris (19, 20). Magnesium som finns i brunt ris hjälper också till att reglera muskler och nerver. Den kontrollerar också den plötsliga frisättningen av kalcium i nervcellerna och förhindrar att nerven plötsligt aktiveras. Detta håller musklerna och nerverna avslappnade och förhindrar överdragning.
Brunt ris är rikt på vitamin E, vilket också hjälper till att förhindra olika sjukdomar relaterade till hjärnan.
Tillbaka till innehållsförteckningen
21. botar astma
De med barndomsfall av astma måste byta till brunt ris för att sätta stopp för detta tillstånd.
Studier har visat att konsumtion av fullkorn, såsom brunt ris tillsammans med fisk, minskar symtom på astma och väsande andning med 50%.
Tillbaka till innehållsförteckningen
22. Håller immunsystemet starkt
Blir du ofta sjuk? Inbjuder även en liten förändring i vädret hälsoproblem för dig? Då är brunt ris saken för dig.
Brunt ris är packat med viktiga mineraler, vitaminer och betydande fenoliska komponenter som hjälper till att driva upp kroppens immunsystem. Det hjälper också till att påskynda läkning, närma kroppen så att den bättre kan bekämpa infektioner (21).
Tillbaka till innehållsförteckningen
23. Gynnsamt för ammande kvinnor
Bild: Shutterstock
Spirat brunt ris eller groddbrunt ris är användbart för ammande mödrar.
Forskning har bekräftat positiva resultat hos ammande kvinnor om minskning av trötthet, depression och humörstörningar. Så vad väntar du på, inkludera detta otroliga spannmål i din kost idag för att förhindra förlossningsdepression!
Tillbaka till innehållsförteckningen
24. Innehåller antidepressiva egenskaper
Spirat brunt ris innehåller antidepressiva egenskaper och hjälper till att bekämpa psykiska störningar.
En undersökande forskning har visat närvaron av essentiella aminosyror i brunt ris, såsom glycerin, GABA och glutamin, som arbetar för att minska depression, ångest och stress (22).
Tillbaka till innehållsförteckningen
25. Hjälper till korrekt tarmfunktion
Förekomsten av olöslig fiber i brunt ris hjälper matsmältningen och hjälper till med korrekt utsöndring. Vattnet lockas till tarmen på grund av närvaron av fiber, vilket resulterar i att förhindra förstoppning genom att tillsätta mer vätska i tarmrörelserna (23, 24).
Tillbaka till innehållsförteckningen
26. Kontrollerar Candida jästinfektioner
Brunt ris är helt enkelt det bästa alternativet för dem som lider av candida-jästinfektioner på grund av dess låga glykemiska index.
I detta tillstånd är socker och stärkelsehaltiga livsmedel ett strikt nej-nej eftersom de ökar inflammationsrisken. Det höga fiberinnehållet i brunt ris hjälper matsmältningssystemet att läka överväxt av candida.
Tillbaka till innehållsförteckningen
27. Är perfekt som barnmat
Eftersom det är lätt att smälta och innehåller mycket fiber är brunt ris en av de bästa matarna för ditt barn.
Det är också rikt på ett antal näringsämnen, som kalcium, mangan, selen och många andra, som hjälper till med barnets tillväxt. Ärligt talat är det här alternativet mycket bättre än att ge din lilla bebis vete risflingor.
Tillbaka till innehållsförteckningen
Du kan börja ge ditt barn en brun rispudding efter att de har passerat sexmånadersgränsen.
Ett ord av försiktighet
Här är några biverkningar och hälsorisker förknippade med brunt ris, som när de ignoreras kan orsaka allvarliga problem:
- Några människor kan visa allergi mot brunt ris, särskilt de som är allergiska mot soja, nötter och gluten. Så se till att du inte är allergisk mot dem innan du konsumerar brunt ris i större mängder.
- Ha inte brunt ris lagrat i kylen i mer än sex dagar. Med tiden kan den näringsrika miljön fungera som grogrund för vissa mikroorganismer.
- Undvik att ha brunt ris i stora mängder eftersom det innehåller en hög koncentration av arsenik som kan orsaka organsvikt, vävnadsskada och så småningom dödsfall.
Så det handlade om hälsofördelar med brunt ris och varför är brunt ris bättre än vitt ris. låt oss nu titta på några expertfrågor.
Experts svar för läsares frågor
hur många kalorier i en kopp brunt ris?
1 kopp kalorier med brunt ris innehåller cirka 216 kalorier.
Varför tar brunt ris längre tid att laga mat?
Brunt ris tar längre tid att laga mat jämfört med alla sorter av vitt ris. Detta beror på att kli-skiktet på det förstnämnda begränsar den fria passeringen av vattenmolekyler genom dem, medan vatten lätt passerar genom de vita risgranulerna även utan hjälp av värme.
Brunt ris är helt enkelt en supermat, som kan läggas till vilken diet som helst. Det kan ta lite tid att vänja sig, men byt ut din dagliga kvot av vitt ris med sin bruna motsvarighet och se skillnaden!
Hoppas att du gillade vårt inlägg om fördelarna med brunt ris. Gillar du att äta brunt ris? Känner du till några speciella fördelar med brunt ris? Dela dem med oss i kommentarfältet nedan.