11 hälsosamma alkaliska frukostrecept du måste prova

Letar du efter några läckra alkaliska frukostrecept? Vi har några av de bästa listade åt dig! Den alkaliska kosten har ett antal hälsofördelar (1), (2), (3). Här är 11 läckra alkaliska frukostrecept du måste prova.

Alkaliska frukostrecept - Topp 11

1. French Toast

Bild: Shutterstock

French Toast är en tandlig och läcker mat som kan ätas till frukost varje dag.

Ingredienser

• 6 skivor brunt bröd
• 2 ägg
• 1/2 kopp mjölk
• 1 sked jordad kanel
• 1 tsk salt efter smak
• 1 tesked vaniljextrakt
• 1/4 tesked muskot

Steg

1. Vispa ägg, mjölk, salt, kryddor och vanilj i en skål.
2. Doppa brödet i äggblandningen och låt det dra i båda sidorna.
3. Häll lite olja i en kastrull och värm den på låg eld.
4. Koka båda sidorna av brödet tills de blir gyllene.
5. Servera varm med en smörbit.

2. Äppelpannkakor

Bild: Shutterstock

Älskar du att äta äpplen men trött på att göra sallader? Prova äppelpannkakor. Dessa tunna skivor är fulla av smak och smak. Förbered dem enkelt hemma genom att följa instruktionerna.

Ingredienser

• 1/2 kopp mjöl
• 1/2 tesked jordad kanel
• 1 visp ägg
• 1/3 kopp full av mjölk
• 2 rivna röda äpplen
• 2 msk matolja
• 1 kiwifrukt skalad
• En handfull blåbär
• ½ kopp låg fetthalt frysta yoghurt

Steg

1. Ta en skål och kombinera mjölet med kanel. Tillsätt lite mjölk och ägg. Fortsätt vispa tills du ser att det blir smidigt.
2. Ta en stekpanna och tillsätt lite olja i den. Håll värmen låg.
3. Tillsätt äppleblandningen i pannan.
4. Sprid ut dem och låt det koka i två minuter.
5. Gör separata satser av dem.
6. Servera med yoghurt, blåbär och kiwi.

3. Avokadofrukostsallad

Shutterstock

Denna fantastiska mexikanska sallad är en favorit bland de flesta latinska och amerikanska folket. Den har olika texturer och smaker och kan hjälpa dig gå ner i vikt.

Ingredienser

• 2 tortillor
• 1/2 förpackning fast tofu
• 1 avokado
• 1 rosa grapefrukt
• En handfull mandlar
• 4 handfull spenat
• 1 tesked chilisås
• 2 tomater
• ½ rödlök
• ½ citron

Steg

1. Värm tortillorna i en ugn.
2. När de är uppvärmda, baka dem i 8 till 10 minuter.
3. Hacka upp lite tofu, lök och tomater på ena sidan. Blanda med chilisås.
4. Kyl den ett tag.
5. Hacka mandlar, grapefrukt och avokado.
6. Blanda dem alla och lägg dem snyggt över skålen.
7. Pressa lite färsk citronsaft på toppen!

4. Blanda groddsallad

Shutterstock

Denna blandade groddsallad lovar både hälsa och smak. Groddar är smältbara och innehåller i överflöd proteiner, vitaminer och mineraler.

Ingredienser

• ½ kopp bockhornsklöver
• ½ kopp radicchio eller rödkål
• 1 liten rädisa, tunt skivad
• ½ kopp rucola eller spenat
• 2 msk olivolja
• ½ tesked italiensk örtblandning
• Juice av en halv lime
• Salt att smaka
• En nypa mald svartpeppar

Steg

1. Kasta alla grönsaker och groddar i en stor skål.
2. Blanda olivolja, italiensk örtblandning, limejuice, salt och svartpeppar i en liten skål.
3. Häll salladsdressingen och kasta grönsakerna tillsammans.

5. Grönkål kikärtmos

Bild: Shutterstock

Grönkål- och kikärtmos är hälsosam och ger dig en rad hälsofördelar.

Ingredienser

• 3 msk vitlök
• 1 schalottenlök eller liten vitlök
• Ett gäng grönkål
• ½ kopp kokta kikärter
• 2 msk kokosnötolja
• Keltiskt havssalt efter smak

Steg

1. Hacka schalottenlök och steka den. Tillsätt lite malet vitlök i olivolja.
2. Vänta tills den blir gyllenbrun och tillsätt lite grönkål, lök och vitlök.
3. Koka i 6 minuter efter tillsats av kikärter.
4. Rör i resten av ingredienserna. Din maträtt är nu klar.

6. Quinoa och äppelfrukost

Bild: Shutterstock

Kombinationen av quinoa och äpple kan vara en bra kombination för en hälsosam frukost.

Ingredienser

• 1/2 kopp quinoa
• 1 äpple
• 1/2 citron
• En nypa kanel

Steg

1. Koka quinoa enligt stegen på baksidan av paketet.
2. Tillsätt lite vatten. Koka och låt sjuda i 15 minuter.
3. Riv äpplet, lägg det i quinoa och koka i ytterligare 30 sekunder.
4. Servera i en skål. Strö kanel ovanpå. Du kan också lägga till russin om du vill.

7. Smaskiga kalla havre

Bild: Shutterstock

Kall havre är perfekt för frukost på morgonen. Gör några hemma för att få en bra start på dagen.

Ingredienser

• ½ kopp havre
• ½ kopp skummjölk
• ½ kopp yoghurt
• ½ tesked kanel
• 1/2 banan skivad
• ½ matsked jordnötssmör
• ½ kopp bär

Steg

1. Blanda havre, yoghurt, mjölk och salt. Häll blandningen i en glasburk.
2. Försegla burken och låt den kylas över natten.
3. Lägg till bananskivor och bär med kanel på morgonen.

8. Förvrängd tofu

Shutterstock

Tofu scramble är vegan, utsökt, hälsosam och rätt frukost efter din morgonträning. Här är ett 5-minuters krypterat tofu recept.

Ingredienser

• 100 g tofu
• 1 lök
• 3 kryddnejlika
• 3 tomater
• ½ tesked kummin
• ½ tesked paprika
• ½ tesked gurkmeja
• ½ kopp jäst
• ½ kopp spenat
• Salt att smaka

Steg

1. Tärna lök och finhacka vitlök.
2. Tillsätt lite lök i en kastrull och värm i 7 minuter.
3. Tillsätt vitlök och koka i en minut.
4. Tillsätt lite tofu och tomater. Fortsätt laga i 10 minuter.
5. Tillsätt kummin, paprika och lite vatten. Rör om och koka.
6. Lägg till spenat till slut.

9. Theplas

Bild: Källa

Thepla är en vanlig mat som äts i Gujarat, Indien, och är full av fiber. Det är ett alternativ till vanlig havre.

Ingredienser

• ½ kopp fenugreekblad
• 1 vitlöksklyfta, riven
• ½ kopp spenat
• 1 ½ koppar vetemjöl eller havremjöl
• ½ kopp kikärtsmjöl
• Salt att smaka
• En nypa gurkmeja
• Vatten för att knåda degen
• 2 matskedar olivolja till degen
• 4 matskedar olivolja för matlagning.

1. Blanda mjölet med bockhornsklöver, salt, gurkmeja och vatten.
2. Tillsätt lite olja i en kastrull och värm i 2 minuter.
3. Lägg lökarna i och rör om tills du ser att den blir gyllene.
4. Tillsätt spenaten och koka i 2 minuter. Ta bort den från lågan och låt den svalna.
5. Tillsätt den kokta spenaten i degen och knåda den väl.
6. Dela upp degen i små bollar. Använd en brödkavel för att göra små cirklar av degen.
7. Värm en stekpanna och koka plattan i 2 minuter på varje sida.
8. Tillsätt en tesked olja och koka i 10 sekunder på varje sida.
9. Servera varmt!

10. Maple Millet Porridge

Bild: Shutterstock

Hirser är fulla av protein och innehåller aminosyror i överflöd. Du bör definitivt överväga att äta dem till frukost.

Ingredienser

• 1 kopp hirsar
• 4 koppar vatten
• En nypa salt
• 1 matsked kanel
• Lönnsirap, efter smak

Steg

1. Koka vatten i en stor kruka.
2. Tillsätt lite salt och hirsarna i potten.
3. Täck och sänk lågan. Koka i 15 minuter.
4. Tillsätt kanel och mandelvatten.
5. Fortsätt att laga hirsarna i 20 minuter.
6. Tillsätt lite lönnsirap och rör om. Försök att justera tjockleken.
7. Din maträtt är klar!

11. Kikärter Frittata

Shutterstock

Chickpea frittata är en fantastisk vegansk ersättning för äggfrittata. Denna maträtt är utsökt och näringsrik.

Ingredienser

• 1 kopp kikärtsmjöl
• 1 kopp vatten
• 1 kopp zucchini skivor
• ½ kopp hackad lök
• ½ tesked svartpeppar
• 4 matskedar olivolja
• 1 vitlöksklyfta, riven
• ½ kopp hackad vårlök
• Salt att smaka

Steg

1. Förvärm ugnen till 375 grader F eller 190 grader C.
2. Smörj en bakpanna eller bricka.
3. I en stor skål, tillsätt alla ingredienser förutom olja och vårlök.
4. Tillsätt 1-2 matskedar olja i den stora smörskålen.
5. Tillsätt den i den smorda pannan eller brickan.
6. Baka i 30-45 minuter.
7. Ta ut det och skiv i bitar.
8. Garnera med vårlök och servera.

Där har du det - 11 fantastiska och läckra alkaliska frukostrecept. Vilket av dessa recept är din favorit? Känner du några andra alkaliska recept till frukost? Berätta för oss i kommentarfältet nedan!

Vanliga frågor

Är tomater alkaliska?

Ja, tomater är alkaliska.

Är bananer alkaliska?

Ja, bananer är alkaliska.

3 källor

Stylecraze har strikta riktlinjer för inköp och bygger på peer-reviewed studier, akademiska forskningsinstitutioner och medicinska föreningar. Vi undviker att använda tertiära referenser. Du kan lära dig mer om hur vi säkerställer att vårt innehåll är korrekt och aktuellt genom att läsa vår redaktionella policy.

• Hälsoeffekter av alkalisk diet och vatten, minskning av matsmältningsorganens bakteriebelastning och jordning, alternativa terapier inom hälsa och medicin, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27089527

• Syrabalans, kostbaserad syrabelastning och beneffekter - ett kontroversiellt ämne, näringsämnen, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946302/

• Minska kostbelastningen: Hur en mer alkalisk diet gynnar patienter med kronisk njursjukdom, Journal of Renal Nutrition.

  www.jrnjournal.org/article/S1051-2276(16)30188-1/fulltext