Topp 10 elektriska rökare och köpguide

Ingenting är lika himmelskt som att bita i utsökt rökt kött med familj och vänner. Aromen och den läckra smaken av rökt kalkon, kycklingribbor eller fiskfiléer ger dig den ultimata tillfredsställelsen. Elektriska rökare är ett smart sätt att laga ditt kött. De sparar tid och energi och är det perfekta alternativet om du letar efter en plug and glöm enhet. Vi har sammanställt en lista över de 10 bästa elektriska rökarna som finns tillgängliga online. Läs vidare för att veta mer!

10 bästa elektriska rökare

1. Masterbuilt MB20073519 Bluetooth digital elektrisk rökare

KÖP PÅ AMAZON

Masterbuilt MB20073519 Digital Electric Smoker är en unik enhet som ger dig en praktisk matupplevelse. Du kan styra temperaturen och tillagningstiden med Blue Smart-tekniken. De smarta inställningarna gör att du kan röka maten till en krispig och krispig konsistens.

Enheten har fyra krombelagda rökställ, en inbyggd termometer för köttprob för att övervaka temperaturen och en temperaturreglering av termostaten för att laga ditt kött jämnt. Den inbyggda digitala kontrollpanelen låter dig ställa in temperaturen mellan 100 ° F-275 ° F. Den här elektriska rökaren har ett lastningssystem för sidflis, så att du kan lägga till flis utan att öppna rökdörren eller förlora värme. Denna produkt är perfekt för matälskare och grillentusiaster.

Specifikationer

• Mått: 19,88 x 20,66 x 33,46 tum
• Vikt: 61,7 pund
• Matlagningsyta: 730 kvm.
• Temperaturkontroll: Inbyggd
• Matlagningseffekt: 800 W

Fördelar

• Bluetooth aktiverat
• Inbyggd köttprob
• Enkel användning
• Rymlig
• Lätt att städa

Nackdelar

• LED-skärmen är inte synlig under den starka solen.

2. Bradley BTDS76P 990216 Digital elektrisk rökare

Bradley BTDS76P 990216 Digital Electric Smoker är tillverkad av epoxistål av högsta kvalitet och är utformad för att röka köttkött för hela familjen. Denna 4-rack elektriska rökare kan röka en mängd olika livsmedel samtidigt. Den har full digital kontroll för att upprätthålla temperatur, tid och rök och kan ge upp till 8 timmar kontrollerad sval rök. Interiören i rostfritt stål rostar inte och är lätta att rengöra.

Rökfördelningssystemet säkerställer att röken fortsätter att flyta medan den släpper ut smutsig rök. De avtagbara rökgeneratorerna är lätta att underhålla och rengöra. Den här enheten använder Clean Smoke Technology för att ge en jämn rök av hög kvalitet. De 12 sorterna av trärökande bisquetter ger ren röksmak. Denna enhet har ett vattenfat för att samla fett och vedrökande bisquetter.

Funktioner

• Mått: 34,61 x 20,12 x 18,56 tum
• Vikt: 60,7 pund
• Matlagningsyta: 511 kvm.
• Temperaturkontroll: Inbyggd
• Matlagningseffekt: 500 W

Fördelar

• Inkluderar en kallrökare
• Lätt att städa
• Fungerar med träbisketter
• Lätt att montera

Nackdelar

• Inte lämpligt för kalla klimat

3. Dyna-Glo DGU732SDE-D Elektrisk rökare

KÖP PÅ AMAZON

Med Dyna-Glo DGU732SDE-D Electric Smoker kan du övervaka tillagningstiden och temperaturen med bara ett knapptryck. Den använder kraften i digital teknik och integrerade värmesystem. Den genomskinliga öppningen av denna elektriska rökare låter dig spåra matens rökprocess. Den integrerade kötttermometern hjälper dig att spåra matens temperatur. Rökaren stänger av temperaturen automatiskt en gång efter att köttet har nått önskad temperatur. Den är utformad för att ta fram en klassisk rökig smak av alla typer av kött, korv, bröst, revben och gröntkombinationer.

Denna elektriska rökare har fyra förkromade stålgaller som är lätta att rengöra. Den levereras också med ett avtagbart ribbställ och korvkrokar. Den nedre åtkomstlådan gör det enkelt att komma åt träflis eller vatten utan förlust av rök eller värme. Rökaren har en dörrtätning vid hög temperatur som hjälper till att minimera rök och värmeförlust. De kraftiga hjulen och det bakre handtaget gör det enkelt att flytta.

Funktioner

• Mått: 32,5 x 19,4 x 19 tum
• Vikt: 60,5 pund
• Matlagningsyta: 732 kvm.
• Temperaturkontroll: Inbyggd
• Matlagningseffekt: 1000 W

Fördelar

• Automatisk avstängning
• Lätt att använda
• Lätt att montera
• Levereras med avtagbart ribborst och korvkrokar

Nackdelar

• Felaktig intern termostat
• Reservdelar är inte lätt tillgängliga

4. Masterbuilt MB20070210 Analog elektrisk rökare

KÖP PÅ AMAZON

Masterbuilt MB20070210 Analog Electric Smoker ger dig bekvämligheten och lättheten att röka maten utomhus. Den har en inbyggd temperaturmätare som hjälper dig att övervaka temperaturen på maten som tillagas. Den analoga ratten gör det enkelt att kontrollera matens temperatur. Allt du behöver göra är att ansluta rökaren och ställa in de analoga kontrollerna. Det främre fettfacket samlar in överflödigt matavfall och köttfett.

Denna elektriska rökare har tre krombelagda rökställ som rymmer tre kycklingar eller två kalkoner. Den inbyggda temperaturmätaren Det glidande träflisbrickan gör det enkelt att ta bort askan och den avtagbara vattenskålen hjälper till att ge fukt och smak till köttet. Denna rökare har också ett justerbart luftdämpare som hjälper till att kontrollera rök.

Funktioner

• Mått: 20 x 21,69 x 40,15 tum
• Vikt: 57 pund
• Matlagningsyta: 354 kvm.
• Temperaturkontroll: Inbyggd
• Matlagningseffekt: 1500 W

Fördelar

• Avlägsnande av askfri aska
• Lätt att montera
• Lätt att använda
• Hållbar

Nackdelar

• Måla bubblor
• Inkonsekvent rökning

5. Char-Broil 17202004 Deluxe Digital Electric Smoker

KÖP PÅ AMAZON

Char-Broil Deluxe Digital Electric Smoker är perfekt för utomhusrökning och grillning. Den har fyra justerbara matlagningsställ och ger ett stort område för att laga olika kött. Den här elektriska rökaren har en avtagbar och tvättbar köttprob som varnar användaren när köttet tillagas till den förutbestämda temperaturen. Den har också en uppvärmningsfunktion som håller maten varm tills den är klar att serveras.

Den premiumisolerade dubbelväggskonstruktionen säkerställer att rök och värme låses in och gör hela verksamheten effektivare jämfört med andra rökare. Glasdörren i full storlek gör att du kan se maten medan den tillagas. Enheten har en avancerad kontrollpanel med en blå LED-skärm. Den levereras med ett fettfack med hög kapacitet och fjärrkontroll som hjälper dig att justera temperaturen. Låsspärren i rostfritt stål tätar interiören. Denna rökare levereras med ett integrerat handtag och hjul som gör det bärbart. Denna rökare kommer i en svart variant, som inte har fjärrkontrollfunktionen.

Funktioner

• Mått: 16,5 x 18,1 x 32,5 tum
• Vikt: 50,2 pund
• Matlagningsyta: 725 kvm.
• Temperaturkontroll: Inbyggd
• Matlagningseffekt: 750 W

Fördelar

• Portabel
• Avtagbar mattermometer
• Levereras med en värmefunktion
• Fjärrkontroll
• Robust konstruktion

Nackdelar

• Felaktig termostat och intern ledning

6. Masterbuilt 20070910 Elektrisk digital rökare

KÖP PÅ AMAZON

Masterbuilt Smoke Hollow Denna elektriska rökare har ett termostatstyrsystem för att kontrollera temperaturen. Den har digitala temperatur- och timerreglage. Den intuitiva digitala kontrollknappen låter dig välja en temperatur mellan 100 ° F-275 ° F. 24-timmarsuret har en automatisk avstängningsfunktion som stänger av enheten när den når önskad temperatur.

Ventilen på denna rökare finns längst upp till höger och kontrollpanelen längst upp. Den levereras också med ett sidofönster för träflis, så att du kan ladda flisen utan att öppna rökaren. Den avtagbara dropppannan samlar upp fettet och det övre luftspjället säkerställer att köttet förblir saftigt och behåller sin naturliga smak.

Funktioner

• Mått: 20 x 17 x 33,5 tum
• Vikt: 45,9 pund
• Matlagningsyta: 730 kvm.
• Temperaturkontroll: Inbyggd
• Matlagningseffekt: 800 W

Fördelar

• Lätt att använda
• Lätt att montera
• Hållbar
• Kraftig

Nackdelar

• Ingen transparent dörr för att övervaka maten
• Termostaten kan fungera felaktigt

7. Bradley BTDS108P 990223 Digital 6 Rack-rökare

KÖP PÅ AMAZON

Bradley BTDS108P 990223 Digital 6 Rack Smoker är en hybrid mellan en elektrisk och en pelletsrökare. Den har en patenterad automatisk träförbrännings- och brännmetod som garanterar 8 timmars kontrollerad ren rök. Denna elektriska rökare har en högpolerad rostfri yta som är lätt att rengöra. Interiören är gjord av pulver epoxistål som kan fånga in värmen och tåla höga rökningstemperaturer.

Rökaren har rackstöd som förhindrar att racken välter när de dras ut. De digitala kontrollerna hjälper dig att kontrollera temperatur, tid och rök. Den har nio smaker av lövträ för att ge en distinkt rökig smak till din mat. Askfångaren gör rengöringen problemfri och snabb.

Funktioner

• Mått: 17 x 14 x 39 tum
• Vikt: 60,5 pund
• Matlagningsyta: 858 kvm.
• Temperaturkontroll: Inbyggd
• Matlagningseffekt: 500 W

Fördelar

• Levereras med en askfångare
• Lätt att använda
• Lätt att montera
• Problemfri rengöring
• Lämplig för utomhusmatlagning

Nackdelar

• Fungerar inte i kalla klimat

8. LANDMANN MCO 32954 Smoky Mountain Electric Smoker

KÖP PÅ AMAZON

LANDMANN Electric Smoker är kompakt och perfekt för små utrymmen. Den har en 3-i-1 kombinationsbricka - för flislåda, vattenpanna och fettpanna. De tre förkromade stålgallerna är lätta att rengöra. Dörren har en temperaturmätare för att kontrollera temperaturen på maten som tillagas.

Dörren har en justerbar spärr och ett visningsfönster för att titta på maten som tillagas utan att öppna den. Tillagningskammaren är oisolerad och den dubbelväggiga dörren säkerställer att rök och värme låses in. Denna rökare har en spjällöppning. Sidohandtagen i smidesjärn är robusta och underlättar enkel manövrerbarhet och bärbarhet. Den elektriska rökaren har justerbara fötter som erbjuder utjämning på ojämna ytor.

Funktioner

• Mått: 26,7 x 16,6 x 13,2 tum
• Vikt: 33 pund
• Matlagningsyta: 442 kvm.
• Temperaturkontroll: Inbyggd
• Matlagningseffekt: 1500 W

Fördelar

• Lätt att använda
• Portabel
• Lätt att montera
• Värde för pengar

Nackdelar

• Dörren kanske inte låses ordentligt.

9. Cookshack SM009-2 Elektrisk rökare

KÖP PÅ AMAZON

Cook shack Electric Smoker Oven Model är en kompakt hemrökare. Den dubbelväggiga konstruktionen i rostfritt stål och Spin-Glas-isoleringen håller de inre temperaturerna jämna och utsidan sval att vidröra. Den har tre förnicklade kokgaller som är lätta att rengöra och diskmaskinssäkra.

Denna elektriska rökare kommer med en dropppanna i aluminium, en manual, en kokbok och 5 kg Cook shack hickory wood. Temperaturratten sitter på toppen och hjälper dig att ändra temperaturen mellan 140 ° F och 250 ° F. De fyra låsbara hjulen gör det enkelt att flytta runt.

Funktioner

• Mått: 16 x 17,5 x 30,6 tum
• Vikt: 75,8 pund
• Matlagningsyta: 588 kvm.
• Temperaturkontroll: Inbyggd
• Matlagningseffekt: 500 W

Fördelar

• Hållbar
• Robust konstruktion
• Lätt att använda
• Lätt att städa

Nackdelar

• Inget transparent fönster

10. Old Smokey Electric Smoker

KÖP PÅ AMAZON

The Old Smokey Electric Smoker är en rökare i papperskorgen. Den har ett värmeelement och ovanför är det en flisbricka för att sätta flis. Den nedre tillagningsnivån har en grill och dropppanna, och den övre tillagningsnivån har en grill. Denna unika modell med värmetermostat som låter dig experimentera med olika matlagningsrecept och stilar. Du kan röka kalkoner, lamm, korv, fisk och skaldjur, bröst och fläsk på en gång.

Den här elektriska rökaren har en platt topp som säkerställer att juicerna droppar tillbaka på köttet. Toppen förseglas tätt under tillagningen för att bibehålla maten och smaken och minska tillagningstiden. Enheten har värmebeständiga handtag på sidorna, medan grillen har handtag som gör det enkelt att sätta in och ta bort dem.

Funktioner

• Mått: 15,5 x 15,5 x 29 tum
• Vikt: 24 pund
• Matlagningsyta: 280 kvm.
• Temperaturkontroll: Inbyggd
• Matlagningseffekt: 1250 W.

Fördelar

• Ergonomiska handtag
• Hållbar
• Lätt att använda
• Prisvärd

Nackdelar

• Dålig isolering
• Dålig temperaturkontroll

Med det breda utbudet av alternativ som finns tillgängliga online kan det vara överväldigande att välja en smart och säker elektrisk rökare. Nedan nämns några punkter att tänka på innan du köper en elektrisk rökare.

Köpguide: Vad ska jag titta efter när jag köper en rökare?

• Internt utrymme

En av de första sakerna att kontrollera är det inre utrymme inom vilket köttet ska rökas. Det hänvisar till den totala kapaciteten hos maten som den kan hålla eller den totala matlagningsytan. Den ska vara bred och rymlig för att fördela värmen och nå alla lager lika. De flesta elektriska rökare har en stor matlagningskapacitet på upp till 4 rack. Den här funktionen tillgodoser matbehovet för flera personer samtidigt.

• Värmeelement

Värmeelementet spelar en viktig roll för att röka köttet. Den måste ha hög värmeeffektivitet och vara lätt utbytbar, säker och certifierad för utomhusbruk.

• Storlek och bärbarhet

Elektriska rökare finns i olika storlekar - små, medelstora och stora. Bestäm storlek beroende på antalet personer eller mängden mat som tillagas dagligen. Välj en som kan röka de flesta matvaror. Gå efter en kompakt design som kan ställas in i hörn och små utrymmen utan att ta plats. Kontrollera också elrökarens totala vikt och om den är bärbar. Vissa elektriska rökare kommer med hjul för enkel rörelse. Välj en enhet som är lätt och bärbar för att undvika skador när du flyttar runt den.

• Material

Materialet bestämmer hållbarheten och den långvariga prestandan hos den elektriska rökaren. De flesta är tillverkade av rostfritt stål och starka högkvalitativa material som tål höga temperaturer, säkerställer effektivitet och förhindrar försämring vid långvarig användning.

• Vikt

Vikt av en elektrisk rökare är en viktig faktor att tänka på. Välj en som är lätt och lätt att montera och ställa in på önskad plats. Det ger dig också en uppfattning om tillförlitligheten och stabiliteten i strukturen under drift.

• Temperaturvariation

Att bestämma temperaturintervallet kan vara utmanande. Välj en som ger rökning vid maximal temperatur med fullständig kontroll. Elektriska rökare är tillgängliga mellan temperaturintervaller mellan 100 ° F och 300 ° F. Bestäm också om du vill ha en elektrisk rökare med digital eller analog styrning.

• Fjärrkontroll

Elektriska rökare som drivs med en fjärrkontroll låter dig kontrollera rökning på avstånd.

• Enkel underhåll

Rökprocessen kan fläcka interiören med fett och flytande dropp. Gå till en elektrisk rökare med avtagbara och lätta att rengöra rack.

Det finns många typer av elektriska rökare, och alla har olika funktioner och är utformade för specifika behov.

Typer av elektriska rökare

• Offset Electric Smokers: Offset Electric Smokers kallas också för horisontella rökare. De lagar maten gradvis vid låga temperaturer, vilket ger den klassiska smaken av köttrecept. Offset elektriska rökare låter juicer och rök tränga in i köttet, vilket gör det krispigt och fuktigt med en rökig arom. Dessa rökare har sidmonterade eldstäder.

• Upprätt trumma: Den upprätta trumrökaren är en genial modell som har ståltrummor. Den innehåller inbyggda ställ och krokar som låses på sidorna så att du kan röka köttet på dem. De håller en stabil temperatur från början till slutet av tillagningen. Dessa rökare föredras för långa tillagningstider.

• Pelletsrökare: Pelletsrökare introducerar superhögteknologiska funktioner. De röker utan att ta långa timmar över en het ugn. Högteknologin hanterar rökningsprocessen automatiskt och sömlöst.

• Vertikalt vatten: Rökning av kött med en vertikal vattenrökare är ett innovativt sätt att laga långsamt på ett naturligt sätt. Köttet absorberar röken bättre när den kokas i flera timmar. Den är utformad för att rymma vatten i mittdelen för att förhindra överhettning och fettutsläpp. Köttet röker i den övre delen av denna rökare, och det finns ventiler för att frigöra röken och reglera temperaturen.

En elektrisk rökare är enkel och lätt att använda. Det är ett smart, smart sätt att njuta av rökt kött efter eget hjärta hemma. Här är en steg-för-steg-guide för att använda en elektrisk rökare.

Hur man använder en elektrisk rökare

• Rengör och olja elrökaren: Om det är första gången, rengör och kör elrökaren för att eliminera damm eller lukt. Applicera matolja längs interiören och på ställen.
• Ström på: Anslut strömsladden till ett eluttag. Kontrollera om det finns hinder som kan hindra det fria flödet av ström.
• Lägg till flisen i flisbrickan: Dra ut brickan från elrökaren och fyll den med träflis av det träslag du önskar. Skjut tillbaka det med hjälp av handtaget. Använd den enligt de givna instruktionerna så att flisen införs i det interna värmeelementet.
• Ställ in uppvärmningstemperaturerna: Ställ in önskad temperatur på den elektriska rökarens digitala LED-kontrollpanel. Temperaturen kan ställas in baserat på maten som ska röks och tidslängden.
• Placera vatten för att reglera temperaturen och fuktigheten: Samla upp vatten i en separat behållare och placera det i botten. Vattnet absorberar överflödig ånga och håller inredningen och köttet fuktigt och saftigt. Det balanserar den optimala temperaturen utan att värma upp rökaren. I stället för vatten kan du också använda limejuice, äppeljuice eller vin för att ge smak och arom till ditt kött.
• Smoke The Meat: Marinera och blötlägg köttbitarna i bitar. Lägg köttet direkt på racken i rökrummet med en tång. Ordna den för jämn fördelning av värme och rök. Kom ihåg att bära tjocka grillhandskar för att skydda dina händer från brännskador. Stäng dörren och sätt in låset för att fånga upp värmen och röken och förhindra oavsiktlig öppning. Rök köttet under angiven tid enligt anvisningarna i produkthandboken.
• Kontroll: Kontrollera om flisen och vattnet är tillräckliga. Om inte, stäng av elrökaren och fyll på den igen. Undvik att röka köttet för mycket eftersom det kan brinna och ge en obehaglig smak och lukt.
• Stäng av: När rökningen är klar stänger du av strömmen, låser upp dörren och tar försiktigt ut det kokta köttet med en tång och handskar. Håll den åt sidan för att svalna i 15-20 minuter. Bita i en saftig bit.

Skaffa dig en elektrisk rökare och håll dig borta från det hårda arbetet med att sätta upp en eld med ved och kol. Elektriska rökare är det bästa alternativet att införa smak och en pirrande rökig doft i helgerna. Välj från vår lista över de 10 bästa elektriska rökarna och ta din matlagning till en ny nivå!

Experts svar för läsare Frågor

Hur kan man förhindra att köttet brinner i en elektrisk rökare?

Se till att elrökaren är ren innan du sätter i köttet för rökning. Applicera tillräckligt med matolja jämnt på ställen innan du lägger köttet på dem. Det är bra att långsamt laga ditt kött gradvis vid låg temperatur för att förhindra att det torkar och brinner. Undvik att placera den direkt ovanför värmekällan. Placera tillräckligt med vatten i botten för att hålla inredningen fuktig. Du kan också använda en aluminiumfolie för att linda in köttbitarna, beroende på vad du lagar mat.

Hur använder jag vattenpannan som finns i elrökaren?

Du kan lägga till vatten, vin, limejuice, äppeljuice och vinäger i vattenpannan för smak. Du kan också använda en kombination av vatten och andra vätskor för att hålla inredningen och köttet fuktigt. Se dock till att vattnet inte torkar ut. Fortsätt tillsätta vatten tills det är 2 tum djupt genom att skjuta ut vattenpannan med handtaget. Skjut tillbaka vattenpannan i spåret med handskar på för att skydda din hand från brännskador.

Är elektriska rökare hållbara?

Ja. Elektriska rökare är välutrustade och designade för långvariga prestanda. De är gjorda av högkvalitativa material som gör dem hållbara och effektiva. De flesta av dem kommer med skyddslock och epoxihartsbeläggningar och packningar. De är tillverkade speciellt för utomhusbruk.

Är en pelletsrökare bättre än en elektrisk rökare?

Både pellets och elektriska rökare har sina fördelar. En pelletsrökare ger en djup och rik rökig smak till ditt kött. Å andra sidan erbjuder en elektrisk rökare bekvämlighet med bara ett knapptryck. Du kan också styra det på distans. Det måste dock placeras nära ett eluttag. Om du vill röka ditt kött snabbt är en elektrisk rökare ett perfekt val.

Ska jag köpa en rökare eller en grill?

Rökare och grill har olika sätt att laga kött, inklusive det utrymme som behövs. Om du serverar en stor samling på en begränsad tid, skulle ett perfekt val vara en rökare. Du kan få in mer mat för rökning enligt dina behov.

Kan elektriska rökare laga alla typer av kött?

Ja, du kan laga de flesta typer av kött - kyckling, kalkon, fläsk, nötkött, korv, salami, skaldjur och bröst. Du kan också röka fett och magert kött, revben, axlar och andra köttiga köttbitar i en elektrisk rökare.

Är rökt kött dåligt för dig?

Nej. När det konsumeras med måtta är inte rökt mat skadligt. Överflödigt fett från köttet och hur det kokas kan leda till viktökning och göra dig benägen för hjärtsjukdomar.

Är elektriska rökare lika bra som kol?

Med elektriska rökare kan du bli av med den intensiva kolbrinnande lukten. Du har fullständig kontroll över rökningstemperaturen och tillagningstiden. Det görs snabbt på ett säkert och tillförlitligt sätt utan att kolgnistor flyger runt. Å andra sidan kan kolrökare vara utmanande att använda vid starka vindar.

Röker rökare faktiskt?

Elektriska rökare har revolutionerat matlagningen genom att introducera rök för att laga mat. De genererar rök med trä och el. Kombinationen av värme och rök mjukar upp och tillagar köttet vid höga temperaturer. En elektrisk rökare är ett miljövänligt alternativ och kan användas utomhus.

Kommer regn att skada min elektriska rökare?

Elektriska rökare är väl utformade för att motstå lätt regn. De levereras med skyddslock, packningar och hartser för att hålla vattnet ute. Vattentäta elektriska rökare skyddar interiören från vattenutsläpp. Det är dock ett klokt beslut att hålla elektriska apparater borta från regnvatten.

Varför är rökt kött dåligt för dig?

Rökning av kött kan utsätta dig för riskerna med cancerframkallande kolväten i maten. Regelbunden konsumtion kan öka kolesterol- och blodtrycksnivåerna. Det kan också leda till fetma och ta en vägtull på matsmältningsorganet.

Är el eller propan bättre för rökning?

Elektriska rökare erbjuder bekvämlighet, användarvänlighet och bättre kontroll över drift och temperatur. De är dock mindre mångsidiga än propangasalternativ, vilket gör dem perfekta för kallrökning.