Innehållsförteckning:
- Vad är blåost
- Fördelar med blåost
- 1. Hjärthälsa:
- 2. Bekämpar artrit:
- 3. Förhindrar osteoporos:
- 4. Förbättrar minnet:
- 5. Fosforkälla:
- 6. Mjölkprotein:
- 7. Tandhälsa:
- 8. Ökar immunsystemet:
- 9. Anticellulit:
- 10. Antiinflammatorisk:
- Fakta om blå ost (mängd per 100 g)
Blott omnämnandet av ost får oss att komma ihåg alla dessa läckra rätter som hamburgare, sallader, pasta, doppar och många fler, eller hur? Idag finns det otaliga varianter av ost på marknaden, blåost är en av dem. Undrar vad blåost är och vad är fördelarna med blåost, det här inlägget kan hjälpa dig! Läs!
Vad är blåost
Som namnet antyder är blåost en blågrön färgad mögelost. De blå formarna som förekommer i venerna på ost beror på närvaron av bakterier som börjar åldras, vilket ger osten dess karakteristiska blå nyans.
Det finns olika typer av blåost, som Roquefort, Danablu, Gorgonzola och Blue Stilton. Den innehåller lite kalorier och är full av olika näringsämnen som är viktiga för vår kropp.
Fördelar med blåost
Som nämnts ovan kan blåost vara till nytta för vår hälsa på flera sätt, och nedan anges 10 sådana blåost.
1. Hjärthälsa:
Tillägg av blåmögelost i din kost kan hjälpa till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar. Studier har visat att personer som konsumerar blåmögelost regelbundet har en lägre risk att få hjärt-kärlsjukdomar än deras motsvarigheter som inte konsumerar den. Blåmögelost hjälper också till att sänka kolesterolnivåerna och förhindrar artärinflammation och blodproppar i vener eller artärer.
2. Bekämpar artrit:
När vi börjar åldras upplever fler hälsoproblem hos oss, artrit är en av dem. Blåmögelost har antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att minska ledinflammation och lindrar artritvärk. Tillsats av blåmögelost i din dietplan minskar risken för artrit och hjälper också till att bekämpa den.
3. Förhindrar osteoporos:
Osteoporos är ett tillstånd när benen blir så svaga att de kan bryta även vid ett milt fall. Det är vanligare hos kvinnor än hos män. Blåmögelost är en mycket bra kalciumkälla som är viktig för benhälsan. En uns blåost har cirka 150 milligram kalcium. Således gör konsumtion av blåmögelost dina ben friska och hjälper till att förebygga sjukdomar som benskörhet.
4. Förbättrar minnet:
Näringsämnen i blåost hjälper till att förbättra minnet och bekämpa minnesproblem. Konsumtion av blåmögelost förbättrar hjärncellens funktion. Så börja lägga till blåost till dina barns kost för att förbättra hans minne!
5. Fosforkälla:
Blåmögelost är en mycket bra källa till fosfor. Detta mineral är mycket viktigt för friska ben och tänder. Brist på fosfor kan leda till benrelaterade problem som rakitis. Förutom friska ben och tänder utför fosfor också många viktiga funktioner i kroppen.
6. Mjölkprotein:
Blåost innehåller mjölkprotein, så de som inte kan dricka mjölk direkt på grund av laktosintolerans kan gå till blåost för att få det protein som krävs.
7. Tandhälsa:
En av de mindre omtalade fördelarna med blåost. Blåmögelost är tandvänligt. Närvaron av en bra mängd kalcium gör det bra för dina tänder. Konsumtion av blåost hjälper till att förebygga och bekämpa plack och tandförfall.
8. Ökar immunsystemet:
Studier har visat att konsumtion av blåost ökar immunförsvaret. Blåost kan ge ett antal viktiga vitaminer och mineraler, inklusive vitamin A, vitamin D, kalium, natrium och zink. Med andra ord spelar det en viktig roll för att förebygga sjukdomar genom att förse oss med ett starkt immunförsvar.
9. Anticellulit:
Blåost har anticellulitegenskapen. Således förhindrar det att fett ackumuleras i form av cellulit.
10. Antiinflammatorisk:
Inflammation är ett stort problem som plågar de flesta av oss idag och om de ignoreras kan de bli allvarliga och till och med dödliga. Blåost har antiinflammatoriska egenskaper. Således hjälper det att bekämpa olika inflammatoriska problem i vår kropp. Följaktligen inkludera blåost i din kost idag och säga adjö till inflammation!
Så det handlade om fantastiska hälsofördelar med blåost, låt oss nu titta på näringsvärdet av blåost.
Fakta om blå ost (mängd per 100 g)
Information om näringsmässiga fördelar med blåmuggost ges här:
| kalorier | 18% |
| Totalt kolhydrat | 1% |
| mättat fett | 93% |
| kolesterol | 25% |
| natrium | 58% |
| Vitamin A | 15% |
| Vitamin B12 | 20% |
| kalcium | 53% |
| natrium | 58% |
| fosfor- | 39% |
| kalium | 7% |
| selen | 21% |
| protein | 43% |
Efter att ha känt till ovanstående hälsofördelar med blåost, kommer du inte att äta dina måltider utan hjälp av blåost, eller hur? Låt oss också veta hur det här inlägget har hjälpt dig. Kommentera i rutan nedan!